Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul pentru cei mai buni castraveți murați în saramură. Femeile de la țară îl folosesc de sute de ani

Ingredientul pentru cei mai buni castraveți murați în saramură. Femeile de la țară îl folosesc de sute de ani

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 23.08.2022 la 10:38 Actualizat pe 23.08.2022 la 10:38

Vine sezonul murăturilor, așadar, trebuie să îți faci lista cu legumele pe care vrei să le pui la murat în această toamnă. Noi îți venim în ajutor și îți facem câteva recomandări și sugestii, în ceea ce privește murarea castraveților.

Ingredientul pentru cei mai buni castraveți murați în saramură. Femeile de la țară îl folosesc de sute de ani

lalena.ro

  • Reteță de castraveți murați în saramură
  • Cum se prepară corect saramura

Pentru că în scurt timp vine sezonul murăturilor, majoritatea gospodinelor din România își fac lista cu legumele pe care să le bage la borcan pentru această iarnă. Ei bine, castraveții sunt nelipsiți de pe listele tuturor, deoarece sunt cele mai ușor de murat legume. Există multe moduri prin care poți să murezi castraveții, dar pentru un gust delicios garantat este necesar să folosești acest ingredient.

Castraveți murați în saramură

Castraveții murați în saramură pot să fie cele mai dorite murături din cămara ta în această iarnă, însă dacă nu respecți anumiți pași și unele ingrediente, poți să dai greș foarte ușor. Indiferent de rețetă, gospodinele profesioniste spun că totul depinde un ingredient, pe lângă care nu trebuie să trecem cu vederea, dacă vrem să ne surprindem plăcut familia, în această iarnă.

Mai mult decât atât, majoritatea oamenilor îl evită atunci când pun murături și îl înlocuiesc cu un alt ingredient, care nu face decât să strice gustul castraveților. Îngredientul secret de care trebuie neapărat să ții cont când pui murături, este sarea. Însă, nu orice fel de sare. Este recomandată sarea de mare sau grunjoasă, și evitarea complet a celei iodate.

Pentru a părea procesul de punere al murăturilor mai simplu, haideți să vedem cum se prepară castraveții murați, după o rețetă simplă, dar corectă, care îți va păstra murăturile așa cum ți le dorești. Ai nevoie de puține ingrediente.

Rețetă de castraveți murați

Pentru această rețetă, ai nevoie de câteva ingrediente pe care le folosește orice gospodină când pune castraveți la murat. Este vorba despre:

Modul de preparare

Se pun firele de mărar în borcanele spălate, apoi se aranjează castraveții, astfel încât să stea strânși. În spațiile goale se bagă hreanul tăiat în lungime, peste care se pune muștarul boabe și mărar. După ce ai terminat de pregătit borcanele cu castraveți, trebuie să te ocupi de saramură.

Cum se prepară sarmura pentru castraveții murați

Începi prin a pune la fiert saramura formată din apă, oțet, sare, piper boabe, zahăr și frunze de dafin. O ții pe foc până dă de câteva ori în clocot, apoi se poate turna în borcane. Acestea trebuie să fie închise bine, cu atenție, apoi puse la fiert.

Pentru a evita un moment neplăcut în care se pot sparge, este recomandat să nu uiți să pui pe fundul borcanelor bucăți de hărtie. După ce apa începe să fiarbă se mai lasă 15 minute pe foc, apoi depozitate într-un loc din bucătărie în care să se poată răci.

În articolul
Ingredientul pentru cei mai buni castraveți murați în saramură. Femeile de la țară îl folosesc de sute de ani
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Rețetă de budincă suedeză de cartofi. Sfaturile lui Chef Horia Manea pentru un preparat delicios
Emisiuni TV • la 10:32
Rețetă de budincă suedeză de cartofi. Sfaturile lui Chef Horia Manea pentru un preparat delicios
  • Rețetă de budincă suedeză de cartofi
  • Cum obții un preparat delicios
Hitul ”Mai dă-te-n dragostea mea” va răsuna sâmbăta aceasta, la Te cunosc de undeva! Ioana State și Tudor (Fly Project) devin Connect-R
Emisiuni TV • la 10:25
Hitul ”Mai dă-te-n dragostea mea” va răsuna sâmbăta aceasta, la Te cunosc de undeva! Ioana State și Tudor (Fly Project) devin Connect-R
  • Hitul lui Connect-R, interpretat sâmbătă la Te cunosc de undeva
  • Ioana State și Tudor intră în pielea artistului
Anunț important făcut de Ministerul Afacerilor Interne! Cartea electronică de identitate va putea fi solicitată şi în Bucureşti, începând de astăzi, 24 aprilie
Stiri interne • la 10:20
Anunț important făcut de Ministerul Afacerilor Interne! Cartea electronică de identitate va putea fi solicitată şi în Bucureşti, începând de astăzi, 24 aprilie
  • Cartea electronică de identitate poate fi solicitată și în București, de astăzi, 24 aprilie
  • Anunț important făcut de Ministerul Afacerilor Interne
Mara Bănică, imagine emoționantă cu tatăl! Mesajul concurentei de la Asia Express, la aproape trei ani de la moartea lui
Showbiz intern • la 10:17
Mara Bănică, imagine emoționantă cu tatăl! Mesajul concurentei de la Asia Express, la aproape trei ani de la moartea lui
  • Mara Bănică și-a pierdut tatăl în urmă cu aproape trei ani
  • Concurenta de la Asia Express, imagine emoționantă cu părintele ei
Emi de la Noaptea Târziu s-a accidentat în vacanță. Ce a pățit în Italia și cum se simte acum
Showbiz intern • la 09:45
Emi de la Noaptea Târziu s-a accidentat în vacanță. Ce a pățit în Italia și cum se simte acum
  • Emi de la Noaptea Târziu, probleme în vacanță
  • S-a accidentat în Italia
  • Cum se simte acum
Andreea Bănică, mesaj emoționant pentru mama ei. Artista și-a amintit cu iubire și recunoștință de cea care i-a dat viață: "Mi-e dor de tine..." / FOTO
Showbiz intern • la 09:29
Andreea Bănică, mesaj emoționant pentru mama ei. Artista și-a amintit cu iubire și recunoștință de cea care i-a dat viață: "Mi-e dor de tine..." / FOTO
  • Mesajul cu care Andreea Bănică și-a emoționat fanii
  • Artista a vorbit despre dorul de mama ei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
recomandare pe observatornews.ro
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Alertă la Kremlin. Membrii unei delegații străine au vrut să intre cu un pumnal la întâlnirea cu Putin
recomandare pe antena3.ro
Alertă la Kremlin. Membrii unei delegații străine au vrut să intre cu un pumnal la întâlnirea cu Putin
Wolfgang Porsche, moștenitorul imperiului auto, vrea să-și construiască un tunel prin munți pentru a ajunge mai repede acasă
recomandare pe antena3.ro
Wolfgang Porsche, moștenitorul imperiului auto, vrea să-și construiască un tunel prin munți pentru a ajunge mai repede acasă
Papa Francisc s-a făcut preot pentru că femeia pe care a iubit-o l-a refuzat. Cine este Amalia și ce spune despre relația lor
recomandare pe antena3.ro
Papa Francisc s-a făcut preot pentru că femeia pe care a iubit-o l-a refuzat. Cine este Amalia și ce spune despre relația lor
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
recomandare pe playtech.ro
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
recomandare pe playtech.ro
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
recomandare pe redactia.ro
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie
recomandare pe a1.ro
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie
Close