La ce temperatură se coace pâinea, de fapt. Multe gospodine fac această greșeală
Pâinea se încadrează la categoria alimentelor consumate cel mai mult de către oamenii din întreaga lume. Aceasta se poate servi alături de aproape orice fel de mâncare. Pâinea este produsul care aduce numeroase beneficii asupra organismului, dar care trebuie consumată moderat. Dacă vrei să o faci în casă trebuie să știi la ce temperatură se coace, de fapt.
- La ce temperatură se coace pâinea
- Multe gospodine fac această greșeală
Dacă te-ai săturat să consumi pâinea pe care o achiziționezi de la orice supermarket și vrei să o prepari chiar la tine acasă, trebuie să fii foarte atent la un lucru. Este vorba de timpul de coacere a pâinii.
La ce temperatură se coace pâinea
Dacă vrei să prepari pâinea chiar la tine acasă, trebuie să ți cont atât la compoziția acesteia, cât și la temperatura de coacere. Astfel, ideal ar fi să setezi cuptorul la 160 și 200 de grade. În acest fel vei obține o crustă crocantă, dar și o culoare și o textură perfectă a produsului final.
Trebuie să ți cont, însă, că pâinea cu crustă moale trebuie coaptă la o temperatură mai mică, iar pâinea cu crustă trebuie coaptă la temperaturi mult mai mari.
Ingredientul care îți strică aluatul pentru pâine
Dacă vrei să prepari pâinea în casă, trebuie să fii foarte atent la compoziția acesteia. Există, astfel, un ingredient care îți poate strica aluatul. Dacă îl pui în compoziție pâinea nu se va mai dospi. Este vorba despre drojdie.
Drojdia va face ca aluatul tău să se strice, iar pâinea nu se va mai dospi.
Cum să mănânci pâine, ca să nu te îngrași
Și, ca să nu te îngrași, trebuie să consumi pâinea într-un anumit mod. Astfel, nu este nevoie să renunți la pâine dacă vrei să slăbești.
Totul stă în cantitatea de pâine pe care o consumi. Îți sunt recomandate, în medie, pe zi, patru felii, de aproximativ 50 de grame fiecare.