Mucenici cu covrigi. O rețetă simplă și gustoasă
Toate gospodinele știu că astăzi, 9 martie, când se sărbătoresc Sfinții 40 de Mucenici, se prepară mucenicii! Ei bine însă, ca de obicei, fiecare zonă vine cu propria rețetă, însă cu siguranță nu sunt mulți cei care își amintesc de modul de preparare al mucenicilor cu covrigi, așa cum obișnuiau să facă bunicile în urmă cu mai mulți ani! Iată cum să faci cei mai simpli și gustoși mucenici!
- Mucenici cu covrigi
- Rețeta ca la bunica acasă
Astăzi este cea mai așteptată zi din postul Paștelui, fiind sărbătoarea creștină a Sfinților 40 Mucenici din Sevastia. Din moși strămoși, pe data de 9 martie, în aproape fiecare casă se pregătesc mucenicii, astfel că este timpul să alegi cea mai bună și utilă rețetă pentru tine!
Mucenici cu covrigi. O rețetă simplă și gustoasă
Vrei să îți aduci aminte de muceninicii autentici ai copilăriei, așa cum doar bunica ta știa să-i pregătească?! Noi îți venim în ajutor cu o rețetă cu care nu vei da greș și te vei întoarce preț de câteva minute înapoi pe meleagurile unde ai copilărit. Încearcă rețeta de mucenici cu covrigi și te vei bucura de un curcubeu pe cerul gurii.
Ingrediente:
- 400 g covrigei vanilați din comert
- 300 g nuci
- 1 plic de zahăr vanilat
- zahăr, dupa gust
- coajă de lămâie
- scorțișoară
- 3 litri de apă
- sare, după gust
Mod de preparare:
Într-o oală încăpătoare, se pune apa cu puțină sare la fiert, iar când dă în clocot se adaugă zahărul în funcșie de gust și preferințe. Se mai lasă să clocotească în jur de 5-6 minute, iar apoi se adaugă covrigeii vanilați.
Se lasă la foc mic să fiarbă până când s-au înmoaie ușor covrigeii, astfel că apoi se adaugă aromele dorite, nuca tăiată marunt și se amestecă ușor, până când mirodeniile sunt încorporate. Se acoperă cu un capac și se lasă așa timp de o oră sau chiar două.
După acest interval de timp se pune în castroane, se presară zahăr, nucă măcinată și scorțișoară și sunt gata de servit. Poftă bună!