Live acum Viaţa fără filtru (r)
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Peltea de gutui. Patru rețete pentru toate gusturile

Peltea de gutui. Patru rețete pentru toate gusturile

Publicat pe 12.10.2021 la 21:03 Actualizat pe 12.10.2021 la 21:03

Pelteaua de gutui este, de fapt, un jeleu realizat în casă. Astfel, aceasta este pe cât se poate de parfumată, delicioasă, aromată, dar bineînțeles și sănătoasă, asta pentru că conține numeroase vitamine. Rețele de peltea de gutui sunt extrem de simple, fiind ușor de realizat.

facebook

Ce este pelteaua de gutui

Pelteaua de gutui este, de fapt, un jeleu foarte dulce. Așadar, textura acesteia este una gelatinoasă, elastică, dar și transparentă, în general culorile peltelei fiind de la roz până la portocaliu sau rubiniu.

Rețetele pentru realizarea peltelei de gutui sunt extrem de sănătoase, mai ales că fructele din care sunt realizate au numeroase valori nutritive.

Peltea de gutui după rețeta bunicii

Ingrediente

- 2,5 kilograme de gutui
- 0,8 kilograme de zahăr
- 2 lămâi
- un praf de sare

Mod de preparare

Peltea de gutui, după rețeta bunicii, se realizează astfel: se vor curăța gutuile de coajă și cotoare. Se vor păstra atât gutuile cât și cotoarele care se vor spală și se vor ține în apă rece până le vom terminam pe toate de curățat. Cojile și cotoarele se vor pune într-o oală cu apă atât cât să le acopere la fiert pentru o oră și dacă va mai fi nevoie, vom mai adăuga câte puțină apă.

Vom strecura rezultatul, apoi sucul obținut îl vom turna peste gutuile curățate alături de zahăr și sucul de lămâie, praful de sare. Vom mai adăuga un litru de apă și vom fierbe o ora până se înmoaie bine. Lichidul se va strecura printr-o sită, iar apoi se va pune la fiert, la foc mic.

Rețetă de peltea de gutui fără zahăr

Ingrediente

- 2,5 kilograme de gutui
- 2 lămâi
- un praf de sare

Mod de preparare

Dacă țineți la silueta dumneavoastră sau tocmai ce vă aflați într-un proces de slăbire și aveți poftă de ceva gustos, însă care să nu conțină prea mult zahăr, cu siguranță puteți apela cu încredere la rețeta de peltea de gutui fără zahăr.

Astfel, modul de preparare este identic cu cel al rețetei de peltea după rețeta bunicii, însă nu va trebui să adăugați zahăr deloc.

Peltea de gutui fără conservanți

Ingrediente

- 1,5 kg de gutui

- 750 g zahar

- jumătate de baton de vanilie

- opțional: 2-3 cuișoare sau un baton de scorțioșoară

- o lămâie

Mod de preparare

Ca de fiecare dată, gutuile se vor spăla foarte bine, apoi se vor tăia felii și se curăța cotorul. După aceea, se vor pune într-un litru de apă rece, alături de zeama de la o lămâie. Totul se va pune într-o oală apoi alimentele se vor fierbe la foc mic. Lichidul se va strecura prin două site, a doua fiind mai deasă. Din zeama limpede va rezulta pelteaua.

La rezultat se va adăuga zahărul, dar și o jumătate de baton de vanilie, iar pentru un gust mai delicios, puteți adăuga, după preferințe, 2-3 cuișoare sau un bato de scorțișoară. Rezultatul se va pune din nou la fiert până se îngroașă.

Peltea de gutui cu nuci

Ingrediente

- un kilogram şi jumătate de gutui

- 700 de grame de zahăr

- 2 bucăţi de lămâie

- 150 de grame de nuci

Mod de preparare

Gutuile se vor spăla bine, se vor curăța de seminţe, apoi se vor tăia cubuleţe şi se vor stropi cu zeamă de lămâie. Apa se va pune la fiert alături de zahăr şi se va lasă pe foc până când siropul se va îngroșa. Vom adăuga gutuile tăiate cubuleţe şi se vor lăsa la fiert până se vor înmoia. Nucile se vor tăia mărunt şi se vor pune şi ele peste gutui. Până se leagă, amestecul se va lăsa la foc mic.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Peltea de gutui. Patru rețete pentru toate gusturile
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Asia Express, 21 octombrie 2025. Ce echipă a câștigat jocul de amuletă. Lupta nu a fost deloc una simplă: „De două ori era să cad...”
  • Cine a câștigat amuleta în ediția Asia Express din 21 octombrie
  • Lupta nu a fost deloc una simplă
Showbiz intern
Familia lui Doru Octavian Dumitru, primele declarații după ce comediantul a ajuns de urgență la spital. Care e starea lui de sănătate: "Rugați-vă"
  • Familia lui Doru Octavian Dumitru, primele declarații după ce actorul a fost internat de urgență
  • Care este starea lui de sănătate
Showbiz international
O celebră influenceriță a murit după ce a născut acasă! Tânăra s-a stins din viață la scurt timp după ce a devenit mamă
  • A vrut o naștere naturală acasă, dar s-a sfârșit tragic
  • O influenceriță a murit
Showbiz intern
Maria Avram de la Insula iubirii, însărcinată pentru prima dată? Cum a răspuns soția lui Marius, după ce a fost întrebată dacă se pregătește să devină mamă
  • Maria Avram de la Insula iubirii, însărcinată pentru prima dată?
  • Cum a răspuns soția lui Marius
Emisiuni TV
Asia Express, 21 octombrie 2025. Care sunt cele trei echipe care participă la jocul de amuletă. Cei șase concurenți au avut cazare asigurată
  • Cursa se intensifică
  • Care sunt cele trei echipe care s-au calificat la jocul pentru amuletă
Emisiuni TV
Cuza de la Neatza se vede căsătorit și vrea să devină tată. Cum a cunoscut-o pe Alexandra, tânăra cu care este împreună de aproape doi ani
  • Cuza de la Neatza și iubita lui sunt împreună de aproape doi ani
  • Declarațiile lui despre nuntă și copii
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tânăra de 24 de ani ucisă în explozia din Rahova va fi înmormântată în rochie de mireasă. Mesajul prevestitor
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
De ce trebuie să schimbi mai devreme anvelopele de iarnă: noile compoziţii modifică regulile siguranţei
recomandare pe playtech.ro
Cât a încasat Ioana Ginghină pe proiectele cu Primăria și ce relație are cu primarul George Tuță. Declarațiile EXCLUSIVE ale actriței
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Declarații cutremurătoare făcute de soțul polițistei care a murit chiar după ce a născut. De ce s-a stins, de fapt, tânăra
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe Jurnalul.ro
Zodiile care spun adevărul, chiar și când doare: cine îți oferă cel mai onest sfat
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta