Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Dulceață de gutui pentru iarnă. Cele mai simple rețete

Dulceață de gutui pentru iarnă. Cele mai simple rețete

Publicat pe 07.10.2020 la 16:25 Actualizat pe 07.10.2020 la 16:25

Dulceața de gutui se numără printre cele mai iubite deserturi. Și cum altfel ai putea să uiți mirosul fructelor îmbibate în zahăr și puse la fiert? Iarna se apropie cu pași repezi, astfel că ar fi păcat să nu-ți umpli cămara cu câteva borcănașe. Iată câteva rețete simple pentru prepararea acestui dulce!

Mai multe gutui culese

Dulceață de gutui

Pixabay

  • Dulceață de gutui pentru iarnă.
  • Cele mai simple rețete

Dulceața de gutui bucățele

Dulceața de gutui bucățele se prepară imediat, având nevoie doar de câteva ingrediente. În plus, nu trebuie decât să tai fructele în cubulețe, ori mai mari, fie mai mici, depinde de cum preferă fiecare.

Ingrediente pentru dulceața de gutui bucățele

Pentru dulceața de gutui bucățele ai nevoie de 1 kilogram de zahăr, 1 litru de apă, o lămâie și nu în ultimul rând de 1,5 kilograme de gutui.

Mod de preparare

Pentru început, trebuie să speli foarte bine gutuile, ținând cont și de faptul că acestea au puf. Apoi, fructele se taie în cubulețe și se lasă într-un vas cu apă, zahăr și zeamă de lămâie, pe care ulterior îl așez pe aragaz, la un foc mediu. Compoziția se lasă să fiarbă timp de o oră, atunci când lichidul prezintă o consistență lipicoasă. La final, dulceața se pune în borcane și se lasă la răcit.

Dulceață de gutui rase

Ingrediente

Pentru dulceața de gutui rase aveți nevoie de 1 kg de gutui spălate şi rase prin răzătoarea mare, 1 litru de apă, 60 ml de suc de lămâie, o lingură de coajă de lămâie și 600 de grame de zahăr.

Mod de preparare dulceață de gutui rase

La fel ca în rețeta anterioară, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să spălați gutuile. Acestea vor fi apoi tăiate și date prin răzătoare fără să fie decojite. Turnați apa într-un vas, apoi, când începe să fiarbă, adăugați gutuile, coaja de lămâne și zeama. După 15 minute puteți adăuga și zahărul și lăsați compoziția pe foc timp de 30-50 de minute.

Dulceață de gutui fără zahăr

Ingrediente pentru dulceața de gutui fără zahăr

Aceasta este cea mai ușoară rețetă, deoarece nu mai aveți nevoie de zahăr, ci doar de cinci gutui, două mere și 300 ml suc de lămâie.

Mod de preparare

Gutuile și merele se spală și se decojesc, apoi pulpa acestora se dă prin răzătoare până ce obțineți un aspect mărunțișat. Rezultatul se așază într-un vas cu apa și se lasă la foc mic pentru 20-30 de minute, mestecând deseori pentru a nu risca să se lipească de pereții oalei. La final, trebuie să adăugați și sucul de lămâie, ca ulterior dulceața să fie distribuită în borcane, ultimul pas fiind fierberea lor la bain-marie pentru jumătate de oră.

Se curăță gutuile de coajă pentru dulceață?

Acest lucru depinde de rețeta pe care vreți să o urmați. Așa cum ați putut citi mai sus, spre exemplu, la rețeta pentru dulceață de gutui fără zahăr trebuie îndepărtată coaja, în schimb, la rețeta pentru dulceață de gutui rase nu.

Cât se fierbe dulceața de gutui

Dacă doriți să urmați o rețetă de dulceață de gutui tradițională, aceasta trebuie lăsată la fiert timp de o oră. Aceasta se lasă la răcit până a doua zi.

Citește și: Cleopatra Stratan, logodnă la 18 ani. Ce alte vedete s-au căsătorit atât de tinere

În articolul
Dulceață de gutui pentru iarnă. Cele mai simple rețete
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop marți, 1 aprilie 2025: Racii vor avea parte de negocieri
Horoscop zilnic • ieri la 23:57
Horoscop marți, 1 aprilie 2025: Racii vor avea parte de negocieri
  • Horoscopul zilei de marți, 1 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Chefi la cuțite, 31 martie 2025. Alberto Guță în fața juraților. Ce a gătit fiul lui Nicola Guță: „E dificil”
Emisiuni TV • ieri la 23:57
Chefi la cuțite, 31 martie 2025. Alberto Guță în fața juraților. Ce a gătit fiul lui Nicola Guță: „E dificil”
  • Alberto Guță în fața juraților
  • Ce preparat a gătit fiul lui Nicola Guță
  • Ce a povestit despre relația cu tatăl său
Locurile în care să pleci în vacanță cu copiii primăvara. 5 destinații ideale pentru familii
Beauty & Lifestyle • ieri la 23:29
Locurile în care să pleci în vacanță cu copiii primăvara. 5 destinații ideale pentru familii
  • Locurile în care să pleci în vacanță cu copiii în timpul primăverii
  • 5 destinații ideale pentru familii
„Oxicomana lui Vlad Pascu”, în fața judecătorilor, pentru drogurile lui Maru / DIICOT a folosit martori sub acoperire
Stiri interne • ieri la 22:57
„Oxicomana lui Vlad Pascu”, în fața judecătorilor, pentru drogurile lui Maru / DIICOT a folosit martori sub acoperire
  • Rebecca L. riscă să fie dusă cu duba în fața instanței
  • Judecătorii au amânat proceul lui Maru din cauza ei
  • În procesul respectiv, Maru a cerut reducerea condamnării de patru ani și trei luni
Olivia Steer, și umilită, și cu banii luați / Curtea Supremă a decis
Stiri interne • ieri la 22:56
Olivia Steer, și umilită, și cu banii luați / Curtea Supremă a decis
  • Olivia Steer a pierdut definitiv procesul cu politiciana care a jignit-o
  • Curtea supremă a respins recursul soției lui Andi Moisescu
  • Olivia Steer a fost numită „imbecilă” pentru că îndemna lumea să nu se vaccineze împotriva Covid-19
Delia ştie să îşi trăiască viaţa aşa cum vrea şi simte! Dovada clară că artista nu ţine cont de ce spune lumea | PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 22:56
Delia ştie să îşi trăiască viaţa aşa cum vrea şi simte! Dovada clară că artista nu ţine cont de ce spune lumea | PAPARAZZI
  • Delia demonstrează că nu este afectată de gura lumii
  • Ce ținută a ales pentru o ieșire în oraș
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
recomandare pe observatornews.ro
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
recomandare pe antena3.ro
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
recomandare pe antena3.ro
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
recomandare pe playtech.ro
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
recomandare pe dailybusiness.ro
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
recomandare pe Jurnalul.ro
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
recomandare pe a1.ro
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
Close