Live acum Un show păcătos
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de brioșe cu pui. O idee simplă de aperitiv sau gustare

Rețetă de brioșe cu pui. O idee simplă de aperitiv sau gustare

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 10.02.2025 la 08:59 Actualizat pe 10.02.2025 la 08:59

Brioșele pot fi atât dulci, cât și sărate și pot reprezenta o idee simplă de aperitiv sau gustare. Una dintre variantele cele mai cunoscute de brioșe sărate este cea cu carne de pui și legume.

Brioșe cu pui, o rețetă simplă de aperitiv sau gustare

Profimediaimages

Brioșele se fac rapid și pot fi pregătite atât cu fructe sau cu carne și legume ori cașcaval. Pentru a obține brioșe pufoase, este bine să scoți din timp ingredientele de la frigider pentru a fi la temperatura camerei. Este bine să adaugi și o sursă de grăsime, așa că nu uita să pui și unt sau puțin ulei.

Rețetă de brioșe cu pui

Ingrediente:

Mod de preparare:

Dacă pregătești aluatul în casă, se bat mai întâi ouăle cu un tel. Se adaugă smântâna și se amestecă bine din nou. Se pune și praf de copt și apoi făina. Se amestecă iar, iar la final compoziția ar trebui să fie omogenă. Dacă observi că aluatul este prea gros, este indicat să adaugi lapte.

În schimb, dacă folosești un pachet de foietaj, pentru început, se pregătește umplutura. Se topește untul într-o tigaie, iar mai apoi se adaugă ceapa. Trebuie lăsată să se înmoaie câteva minute, iar mai apoi se adaugă făina, smântâna, morcovii, mazărea și porumbul.

Amestecul trebuie lăsat pe foc în jur de cinci minute, iar mai apoi se pune și puiul. Se adaugă sare și piper. Între timp, se pregătește aluatul, astfel că se întinde foietajul și trebuie tăiat în cercuri. Fiecare cerc de aluat trebuie pus în forme și trebuie apăsat ușor. Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius, ca mai apoi să se pună amestecul în forme.

După ce brioșele sunt umplute, se bate un ou și se adaugă deasupra. Brioșele trebuie lăsate la cuptor în jur de 20 - 25 de minute. După ce se scot de la cuptor, trebuie lăsate puțin să se răcească și mai apoi servite.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de brioșe cu pui. O idee simplă de aperitiv sau gustare
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Prima reacție din partea lui Marilu Dobrescu, după victoria din instanță! Avocata influenceriței, detalii tulburătoare: ”A bătut două ore o femeie”
  • Marilu Dobrescu ar avea parte de ajutor specializat
  • Cât de afectată este de scandalul cu Iustin Petrescu
Paparazzi
Alex Bodi îşi rezolvă problemele singur! Milionarul musculos nu trage degeaba la sală! Ştie să manevreze orice! | PAPARAZZI
  • Ce face Alex Bodi în timpul liber
  • Milionarul musculos se ocupă singur chiar și de cele mai banale sarcini
Paparazzi
Ilona Brezoianu este o graviduţă hotărâtă! Nu se lasă până nu obţine ce vrea! Cum au surprins-o paparazzii Spynews.ro pe carismatica prezentatoare
  • Ilona Brezoianu se pregătește să devină mamă pentru prima dată
  • Cum a fost surprinsă jurata de la Te cunosc de undeva
Showbiz intern
Raluca Moianu, declarații emoționante despre fiica sa! Sacrificiul făcut de proaspăta mămică, la scurt timp după naștere
  • Raluca Moianu, declarații emoționante
  • Sacrificiul făcut de proaspăta mămică
Showbiz intern
Cum se simte Florin Zamfirescu după intervenția chirurgicală suferită! Actorul face declarații exclusive
  • Cum se simte după intervenția chirurgicală
  • A trecut printr-un iincident, imediat după operație
  • Actorul face declarații exclusive
Stiri interne
Zi decisivă pentru Ionel Ganea | Hotărârea va cântări greu în dosarul în care este acuzat de uciderea propriului băiețel
  • Ionel Ganea află, vineri, verdictul în dosarul cu Brigada Rutieră
  • Agenții de circulație au cerut ca fostul fotbalist să fie amendat
  • Hotărârea va cântări greu în dosarul în care Ganea este acuzat de uciderea propriului fiu
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan