Live acum Film: Nașa
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de bulion de roșii făcut în casă. Modul simplu de preparare

Rețetă de bulion de roșii făcut în casă. Modul simplu de preparare

De Razvan Paltin.
Publicat pe 12.08.2022 la 12:20 Actualizat pe 12.08.2022 la 12:20

Gospodinele se pregătesc cu preparatele pe care să le pună la conservat pentru la iarnă, iar în această perioadă cumpără roșii pentru a face bulion. Vă prezentăm o rețetă simplă și rapidă de bulion făcut în casă. 

Bulion de roșii ca la mama acasă

captura youtube / retetele catalinei

Pe final de vară și început de toamnă gospodinele se pregătesc pentru perioada iernii, astfel că încă de pe acum pun zarzavat la conservat, dar fac și bulion. Astăzi vă vom prezenta o rețetă simplă și rapidă de bulion ca la mama acasă. Aveți nevoie de puține ingrediente.

Ingrediete

Mod de preparare pentru rețeta de bulion făcut în casă

Vom spăla roșiile foarte bine, vom înlătura partea albă, după care le vom tăia în sferturi. Acestea se vor da la mașina de tocat cu dispozitivul special pentru bulion, cel care reține astfel cojile și semințele.

Sucul obținut de la pulpa de roșii se pune într-un vas mare cu fund gros și se dă totul la fiert, pentru o oră la foc mediu. Între tine ne vom ocupa și de țelină, dar și de hrean. Le vom tăia pe acestea mărunt și le vom amesteca peste bulionul de roșii împreună cu sarea.

Bulionul urmează să se lase la fiert până când se va obține consistența dorită, nu o pastă subțire, dar nici foarte groasă. Când este gata fiert, frunzele de țelină și bucata de hrean se vor scoate din compoziție, iar bulionul se lasă la răcit.

După ce s-a mai răcit, bulionul se pune în sticle cu capace, după care se pune totul într-un vas mare cu un proscop pe fundul acestuia, se adaugă apă până la gâtul sticlelor și se lasă la fiert la bain-Marie pentru jumătate de oră. Vom scoate ulterior sticlele și le vom lăsa la răcit, după care se vor pune în camară și sunt gata de conservat pentru la iarnă.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de bulion de roșii făcut în casă. Modul simplu de preparare
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Nicole Cherry și soțul ei aniversează șapte ani de relație. Mesajul transmis de cântăreață cu această ocazie: „Te iubesc” | FOTO
  • Nicole Cherry și soțul ei aniversează șapte ani de relație
  • Mesajul transmis de cântăreață cu această ocazie
Beauty & Lifestyle
Plaja infinită care te va cuceri din prima. Puțini știu de această destinație exotică
  • Plaja infinită care te va cuceri din prima
  • Puțini știu de această destinație exotică
Showbiz intern
Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia. Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă: „Aș opri timpul”
  • Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia
  • Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă
Showbiz intern
Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei. Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți | FOTO
  • Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei
  • Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți
Retete
Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului. Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
  • Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului
  • Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
Stiri interne
Ai fost mușcat de căpușă? Simptomele care pot indica boala Lyme
  • Ai fost mușcat de căpușă?
  • Simptomele care pot indica boala Lyme
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste