Rețetă de chec pufos cu cacao. Este delicios și poate fi pregătit în timpul postului
Deserturile sunt preferate de mulți români, astfel că sunt preparate des. Rețeta de mai jos este ideală pentru toți pretențioșii, iar gustul te va face să te îndrăgostești. Se prepară simplu și nu vei avea nevoie de multe ingrediente.
- Rețetă de chec pufos cu cacao
- Este delicios și poate fi pregătit în timpul postului
Deserturile sunt iubite de toată lumea și sunt delicioase. Rețeta simplă pentru un chec pufos cu cacao, este porivită în această perioadă de post și toți pretențioșii se vor bucura de gustul său unic. Iată care sunt ingredientele e care ai nevoie pentru un rezultat de excepție!
Ingrediente
- 2 cani de făină
- 1 cană de zahăr
- 1/2 cană de ulei vegetal (de exemplu, ulei de floarea-soarelui)
- 1 cană de apă sau lapte vegetal (cum ar fi lapte de soia sau lapte de migdale)
- 1/4 cană de cacao pudră
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță de oțet de mere sau suc de lămâie (pentru a activa bicarbonatul de sodiu)
- 1 linguriță de extract de vanilie
- Un vârf de sare
Mod de preparare
Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o formă de chec cu puțin ulei vegetal sau folosește hârtie de copt. Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, cacaoa și sarea. În alt bol, amestecă uleiul vegetal, apa sau laptele vegetal și extractul de vanilie.
Adaugă treptat amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecă până când obții o compoziție omogenă. Într-un pahar separat, amestecă bicarbonatul de sodiu cu oțetul de mere sau suc de lămâie și lasă să facă spumă.
Adaugă spuma de bicarbonat peste compoziția de chec și amestecă ușor pentru a incorpora. Toarnă compoziția rezultată în forma pregătită pentru chec. Coace timp de aproximativ 40-50 de minute sau până când un scobitor introdusă în mijlocul checului iese curată.
După ce este copt, lasă checul să se răcească în formă timp de câteva minute, apoi transferă-l pe un grătar pentru a se răci complet. Poți opțional să-l servești presărat cu zahăr pudră sau glazurat cu o glazură de ciocolată făcută din cacao, îndulcitor și apă.
Beneficiile consumului de cacao
- Bogat în antioxidanți: Cacaoa conține o cantitate semnificativă de antioxidanți, cum ar fi flavonoidele și polifenolii, care pot ajuta la combaterea stresului oxidativ și la reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul.
- Îmbunătățirea sănătății inimii: Consumul regulat de cacao poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea circulației sanguine, ceea ce poate contribui la sănătatea inimii și a sistemului cardiovascular.
- Efecte pozitive asupra creierului: Cacaoa conține substanțe chimice care pot stimula eliberarea endorfinelor și serotonină, ceea ce poate îmbunătăți starea de spirit și reduce stresul și anxietatea. De asemenea, anumiți compuși din cacao pot sprijini sănătatea creierului și funcția cognitivă.
- Sursă de nutrienți: Este o sursă bună de nutrienți esențiali, cum ar fi magneziul, fierul, potasiul, calciul și zincul. Acești nutrienți sunt esențiali pentru o varietate de funcții în organism, cum ar fi sănătatea oaselor, funcția musculară și buna funcționare a sistemului nervos.