Rețetă de cheesecake cu zmeură. Un desert răcoros și gustos pentru zilele de weekend
Dacă vrei să te delectezi cu un desert delicios pentru zilele călduroase și să-ți surprinzi familia, dar și musafirii, noi îți prezentăm rețeta de cheesecake cu zmeură, care este ușor de preparat și pe placul tuturor. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru realizarea desertului gustos!
- Rețetă de cheesecake cu zmeură
- Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie!
Temperaturile sunt destul de ridicate în această perioadă și dacă vrei să te delectezi în zilele de weekend un desert delicios, noi îți prezentăm rețeta de cheesecake cu zmeură, care este ușor de realizat și gustos. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi!
Rețetă de cheesecake cu zmeură
Ingrediente:
Pentru blat:
- 120 g biscuiti fără zahar
- 50 g unt cu grăsime redusă
Pentru crema de branză:
- 350 g urdă dulce degresată
- 3-4 linguri de indulcitor de stevie
- 2 ouă
- 120 g iaurt dietetic o lingura de faina
- coaja de la o lamaie
Pentru topping:
- 300 g zmeură
- 2 linguri de zahăr
Mod de preparare:
Pentru blat macină biscuiții cât mai fin și amestecă cu untul tăiat cubulețe până când vei obține un aluat sfărâmicios. Așează compoziția obținută într-o tavă tapetată cu unt și cu făină și pune la cuptor timp de 5-10 minute.
În tot acest timp, pentru cremă pune urda dulce în mixer împreună cu îndulcitorul, iar apoi adaugă iaurtul, coaja de lămâie, ouăle, făina și mixează totul bine. Compoziția obținută se adaugă în tavă peste aluat, iar apoi adaugă din nou tava la cuptor pentru 30-40 de minute, până când amestecul se rumenește pe margini.
Pentru topping mixează zmeura și pune-o la foc mic cu zahărul până când vei obține un sos mai gros. După ce ai scos cheesecake-ul din cuptor toarnă sosul obținut. Desertul se servește cât mai rece. Poftă bună!