Rețetă de înghețată de casă cu zmeură. Desert delicios pentru zilele toride

• 200 de grame lapte condensat
• 400 ml lapte
• 4 gălbenușuri
• 85 de grame de zahăr
• o linguriță de extract de vanilie
• două lingurițe de miere
• 250 de grame de zmeură înghețată

Mod de preparare pentru rețeta de înghețată de casă cu zmeură

Mai întâi de toate vom pune într-o cratiță zmeura înghețată și o vom lăsa la fiert. Într-un bol vom bate gălbenușurile cu zahărul până când se vor omogeniza, după care care adaugă extractul de vanilie.

Vom pune și laptele condensat, iar ulterior vom turca și zmeura pe care o vom strecura printr-o sită fină. Adăugăm și laptele, dar și mierea de albine.

După ce am amestecat bine toată compoziția, vom lăsa preparatul la rece timp de două ore la frigider. După ce s-au scurs și cele două ore, vom lua compoziția din frigider și o vom pune în mașina de înghețată. Ulterior, compoziția din mașina de înghețată o vom pune la congelator pentru două ore, căci ea trebuie servită cât mai tare.

În cazul în care vrei să încerci și o altă aromă, atunci poți ca în loc de zmeură să folosești și alte fructe congelate: căpșuni, pepe, afine, dar și altele. Acestă rețetă e una dintre cele mai apreciate de gospodine căci se face foarte ușor, iar înghețata iese foarte bună.

Citește și: Ștrudel cu banane și nici caramelizate. Rețeta ideală de desert simplu și gustos