Rețetă de chiftele cu legume. Simple și gustoase pentru toată familia
Cu toții vrem să ne surpindem familia și prietenii cu ceva nou. Noi îți prezentăm o rețetă specială pentru chiftelele cu legume pe care sigur toată lumea le va adora. Cum se pregătesc și cât de repede te poți bucura de un preparat delicios.
- Cum se prepara chiftelele cu legume
- Cea mai simplă rețeță
Dacă îți este poftă de un preparat gustos, dar te-ai săturat să gătești tot timpul același fel de mâncare, noi îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru chiftelele cu legume. Cu siguranță vei primi laude din partea familiei și a oamenilor dragi.
Rețetă de chiftele cu legume
Ingrediente
- 3 căței de usturoi
- piper negru
- conopidă
- ciuperci
- un morcov
- un dovlecel
- doi ardei grași
- 50 gr. de cașcaval
- sare
- ulei
- 4 linguri de pesmet
- un cardof
- două ouă
- 1 legătură de mărar
Modul de preparare
Punem la fiert cartoful cu sare. Curățăm dovlecelul de miez și coajă. Radem ardeiul, morcovul, ciupercile și conopidă, după care le presăm cu sare. Scurgem carftoful de apă după ce s-a fiert și îl curățăm de coajă.
Radem cartoful cu o răzătoare, după care tăiem mărunt verdeața. Punem toate legumele într-un castron, iar apoi adăugăm ouăle, cașcavalul și usturoiul și le amestecăm cu mâinile.
Adăugăm pesmetul și amestecăm iar, după care adăugăm piper și sare după gust. Formăm mici chiteluțe în palme și le trecem prin pesmet. Încingem uleiul într-o tigaie la 180 de grade și le prăjim câte două minute, până obținem o culoare aurie, iar apoi sunt gata de servit. Poftă bună!