Live acum
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de churros de casă a Brigittei Gheorghe, fosta concurentă Chefi la cuțite. Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească

Rețeta de churros de casă a Brigittei Gheorghe, fosta concurentă Chefi la cuțite. Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 17.06.2025 la 18:37 Actualizat pe 17.06.2025 la 18:37

Brigitte Gheorghe, cunoscută din emisiunea Chefi la cuțite, a dezvăluit rețeta ei de churros de casă, perfect crocanți la exterior și pufoși în interior. Preparatul, inspirat din bucătăria spaniolă, se face ușor și rapid. Află din rândurile de mai jos care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi.

Rețeta de churros de casă a Brigittei Gheorghe, fosta concurentă Chefi la cuțite

colaj spynews / facebook

Churros-urile spaniole sunt forme lungi de aluat prăjite adânc, făcute din făină de grâu, apă și sare. În Spania, acestea sunt servite cel mai adesea la micul dejun cu ciocolată caldă.

Churros de casă după metoda Brigittei Gheorghe de la Chefi la cuțite

Ingrediente:

Aluat:
• 240 ml apă
• 85 g unt
• 13 g zahăr
• 1/2 linguriță sare
• 120 g făină
• 2 ouă mari (sau 3 mici)
• 1 linguriță extract de vanilie

✨ Pentru prăjit:
• Ulei vegetal

✨ Zahăr cu scorțișoară:
• 150 g zahăr
• 2 lingurițe scorțișoară

Mod de preparare:

Amestecă apa, untul, sarea, zahărul și pune totul la foc. Când dă în clocot, adaugă făina și amestecă.

Lasă apoi coca deoparte la răcit și încălzește uleiul. După ce aluatul s-a răcit, adaugă ouăle și freacă foarte bine coca.

După ce aluatul s-a omogenizat, pune-l într un poș, sau dacă nu ai, folosește o pungă.

După ce îi prăjești, lasă-i puțin la scurs și apoi tăvălește-i în zahăr amestecat cu scorțișoară.

Pot fi serviți și cu cremă de ciocolată.

Poftă bună!

Câteva detalii despe istoria churrosului

Churros sunt produse de patiserie din aluat prăjit renumite în întreaga lume, despre care se spune că ar fi originare din Spania. Cu toate acestea, originea lor exactă este oarecum dezbătută.

Se crede că churro ar avea de fapt origini în China, unde negustorii portughezi au gustat pentru prima dată „youtiao” - „băț prăjit în ulei” - o delicatesă sărată prăjită. Portughezii au recreat apoi acest deliciu acasă și i-au adăugat zahăr.

În Spania vecină, ciobanii prăjeau fâșii de aluat și le îmbrăcau în zahăr pentru a le oferi o gustare ușor de transportat în timpul călătoriilor lor lungi în munți.

Cu timpul, ciobanii au ajuns să numească delicioasa prăjitură dulce „churro”, deoarece forma le amintea de coarnele oilor din rasa Navajo-Churro. Churros a câștigat popularitate în Spania și a devenit un aliment stradal obișnuit, adesea vândut de vânzătorii ambulanți și la târguri și festivaluri.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețeta de churros de casă a Brigittei Gheorghe, fosta concurentă Chefi la cuțite. Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop
Zodiile care vor avea parte de un august spectaculos. Această lună le aduce tot ce și-au dorit vreodată
  • Se anunță cea mai bună lună a anului pentru trei zodii
  • Sunt mai norocoase ca niciodată în august 2025
Stiri interne
Litoralul românesc, văzut prin ochii unei turiste din Anglia. Ce spune femeia despre experiența trăită într-o stațiune din România: "O rușine"
  • Litoralul românesc, criticat de o turistă din Anglia
  • Ce spune femeia despre experiența trăită într-o stațiune din România
Emisiuni TV
Mireasa - Capriciile Iubirii. Dian are o poveste de viață cutremurătoare. Concurentul era să moară la vârsta de 18 ani: "Am fost înjunghiat..."
  • Povestea de viață a lui Dian
  • Tânărul a fost la un pas de moarte la 18 ani
Showbiz intern
Alina Marymar face primele declaraţii după ce fiica ei a fost surprinsă la Lambada acasă! Cine are, de fapt, grijă de micuța sa și a lui Tzancă Uraganu
  • Alina Marymar, declarații despre fiica ei
  • În grija cui a rămas în timp ce aceasta a plecat din țară
  • Stă sau nu Anastasia la Lambada?
Showbiz intern
De ce nu vrea Gheorghe Turda să-și afișeze noua relație! Ce spune artistul despre partenera sa. Declarații exclusive
  • Nu vrea să-și afișeze noua relație
  • Ce spune artistul despre partenera sa
  • Declarații exclusive
Showbiz intern
Margherita de la Clejani vrea să i se șteargă păcatele! Cum încearcă să scape de eticheta de "condamnată"
  • Margherita de la Clejani vrea să i se șteargă păcatele
  • Cum încearcă să scape de eticheta de "condamnată"
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români
Romania TV
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
recomandare pe antena3.ro
În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”
recomandare pe antena3.ro
De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni
recomandare pe antena3.ro
O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială
recomandare pe playtech.ro
Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni
recomandare pe redactia.ro
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
recomandare pe redactia.ro
Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu
recomandare pe Ciao.ro
Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”
recomandare pe dailybusiness.ro
Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală
recomandare pe Jurnalul.ro
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
recomandare pe a1.ro
Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”