Rețetă de „ciupercuțe” înghețate. Desertul preferat al copiilor
Cu toții am așteptat cu nerăbdare vara, mai ales pentru că este, fără doar și poate, anotimpul în care ne facem cele mai frumoase amintiri și în care mâncăm și bem preparate reci. Ei bine, pentru că știm cât de important este să ne răcorim atunci când temperaturile sunt foarte ridicate, noi îți prezentăm cea mai simplă și deliciosă rețetă pentru „ciupercuțe” înghețate. De ce ingrediente avem nevoie pentru această delicatesă, dar și care este modul de preparare. Este simplu de preparat și nu trebuie să-ți pierzi prea mult timp prin bucătărie, iar acest preparat este preferatul copiilor, dar și al adulților.
- Cum se pregătesc „ciupercuțele” înghețate
- De ce ingrediente avem nevoie
„Ciupercuțele” înghețate sunt preparatul ideal pentru zilele călduroase de vară. Este o rețetă ușor de preparat, cu câteva ingrediente sănătoase. Este, de asemenea, desertul preferat al copiilor. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și modul de preparare!
„Ciupercuțe” înghețate - rețetă
Ingrediente:
-300 gr de brânză de vaci degresată
-80 gr de zahăr pudră
-200 ml de smântână
-100 gr de pepene galben
-20 gr de migdale
Pentru ornare
-200 gr de pepene roşu
-200 gr de pepene galben
-200 gr de pepene cantalup
Mod de preparare:
Brânza de vaci se amestecă cu zahărul pudră și cu smântâna. Se scot sâmburii de la pepenele galben și apoi se taie miezul fructului bucăți mici. Peste pepenele galben se adaugă compoziția de brânză și se amestecă foarte bine.
Câteva forme (cu una dintre părți rotunjită) se spală cu apă rece și se umplu cu compoziția de smântână cu brânză. Se presară peste bucățelele de migdale, apoi, în mijlocul fiecărei forme se pune câte o linguriță de plastic. Se bagă în congelator formele pentru aproximativ două ore.
„Ciupercuțele” înghețate se scot din congelator, se pun pe farfurie și se ornează cu bucățelele de pepene galben, pepene roșu și cantalup, făcute cu ajutorul unei lingurițe.