Rețeta de clătite cu chefir a Annei Lesko. Un desert care face furori pe Internet
Pe lângă activitatea profesională, Anna Lesko nu se sfiește și adesea intră în bucătărie, de unde își surprinde fanii cu numeroase delicii. Iată rețeta de clătite cu chefir a cântăreței, dar și modul de preparare. Este un desert simplu, gustos și care a făcut furori pe Internet în rândul gospodinelor!
- Rețeta specială de clătite a Annei Lesko
- Clătite cu chefir, mod de preparare
Cu siguranță fiecare gospodină știe să facă clătite, fiind unul dintre cele mai simple, dar totodată și renumite deserturi din România. Ei bine însă, trebuie să dai uitării clătitele clasice și să încerci rețeta Annei Lesko care are și chefir în compoziție.
Rețeta de clătite cu chefir a Annei Lesko
Vrei să îți delectezi papilele gustative cu un desert cum rar ai mâncat? Acum este momentul potrivit să încerci rețeta de clătite cu chefir a Annei Lesko, care cu siguranță o să devină una dintre preferatele tale de acum înainte.
Ingrediente:
- 1 litru de chefir
- 8 linguri de zahăr
- 1 zahăr vanilinat
- Esență de vanilie
- 18 linguri fără vârf de făină deja cernută
- O linguriță fără vârf de bicarbonat stins în oțet
- 3 linguri de ulei
- 2 ouă
Mod de preparare:
Nu, nu trebuie să vă speriași, asta fiindcă aluatul se prepară ca unul normal de clătite. Într-un vas mai mare se bat ouăle, zahărul vanilinat și esența de vanilie. Apoi, adăugați celelalte ingrediente, treptat, și amestecați până ce aluatul devine omogen.
După ce este gata și bine amestecat, se lasă timp de 10-15 minute "să se odihnească", iar apoi porționați aluatul și puneți la prăjit, pe rând, câte un polonic din compoziție pentru a forma clătitele.
Când sunt gata, fie se mănâncă așa cum sunt, fie se umple cu diferite dulcețuri sau creme. De asemenea dacă vreți clătite cu chefir de cacao, trebuie doar să adaugi două linguri de cacao în compoziție și una de zahăr. Poftă bună!