Rețetă de maioneză din pufuleți. Preparatul de post care face furori pe internet
Dacă au auzit de maioneza preparată din pufuleți, dar nu ai încercat să o găteși până acum, acesta este momentul. În rândurile de mai jos vei vedea de ce ingrediente ai nevoie și care este modul de preparare pentru a face maioneză din pufuleți, preparatul de post care face furori pe internet.
- Cum să prepari maioneză din pufuleți
- Acest preparat de post face furori pe internet
Pentru a pregăti această rețetă de maioneză de post ai nevoie de doar patru ingrediente, iar modul de preparare este unul simplu.
Rețetă de maioneză din pufuleți
Ingrediente:
2 mâini pline cu pufuleţi cu sare
1 linguriţă muştar
1/4linguriță sare
150 ml ulei
Mod de preparare:
- pune într-o sită, ciur, pufuleţi cât ai lua de două ori din pungă într-o mână
- trece ciurul cu pufuleţi pe sub jetul de apă rece, dar asigură-te că toţi au fost bine udați
- lasă-i puţin să se îmbibe cu apă, apoximativ 5 – 10 minute, după care pune-i în vasul în care vei pregăti maioneza.
- peste pufuleți pune 1 linguriţă generoasă de muştar, 1/4 linguriţă sare şi, cu ajutorul unui mixer, amestecă ingredientele adăugând treptat câte puțin ulei, până ce maioneza se îngroaşă.
- adăugă la final puţin suc de lămâie, scrie dcnews.ro.
Rețetă de șnițele cu pufuleți
Ingrediente
700 g piept de pui
3 ouă
făină albă
pufuleți
sare
piper
ulei
Mod de preparare:
- feliază pieptul de pui.
- pune într-un bol cele trei ouă și bate-le bine, cu ajutorul unui mixer, iar apoi pune un praf de sare peste.
- pune jumătate de pungă de pufuleți în amestec, pe care mai întâi îi mărunțești.
- adaugă sare, făină, piper și ulei, iar apoi băgă feliile de piept de pui în amestec.
- pregătește o cratiță pe care să o pui pe aragaz la foc mediu, și pune feliile după ce se încinge bine uleiul.
- după ce s-au făcut, scoate feliile de șnițel pe o farfurie cu un șervețel, pentru a fi sigură că nu va rămâne ulei în exces, iar apoi sunt numai bune de servit!
Poftă bună!