Live acum Spynews TV (r)
Prime time 19:00/ Petrecem in familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de pilaf de orez cu ciuperci. Mâncare gustoasă pentru zilele de post

Rețetă de pilaf de orez cu ciuperci. Mâncare gustoasă pentru zilele de post

De Razvan Paltin.
Publicat pe 04.04.2022 la 12:32 Actualizat pe 04.04.2022 la 12:32

Dacă ai poftă de o mâncare sănătoasă de post, dar care se prepară și foarte rapid, atunci pilaful de orez cu ciuperci e cel mai potrivit. Acesta se face foarte simplu și ai nevoie de puține ingredient.

Rețetă simplă de pilaf de orez cu ciuperci

captura youtube / Poftă bună cu Gina Bradea

Cum ne aflăm în Postul Paștelui, în această perioadă gospodinele încearcă să gătească cât mai multe preparate care să nu conțină carne, lapte sau ouă, astfel că imediat găsesc ce să pună pe masă. Vă recomandăm pentru astăzi rețeta de pilaf de post cu ciuperi. Cu siguranță o să vă impresionați întreaga familie.

Ingrediente

Mod de preparare pentru rețeta de pilaf de orez cu ciuperci, de post

Mai înainte de toate vom șterge ciupercile cu un prosop de bucătărie, după care le vom tăia în sferturi sau jumătăți. Curățăm ceapa, după care o spălăm și o tocăm mărunt, la fel și usturoiul. Ardeiul se taie mărunt, la fel și țelina și să dau prin răzătoarea cu găuri mari.

Punem orezul într-o sită și îl spălăm bine sub jetul de apă. Într-o cratiță se se va încinge la foc mediu jumătate din ulei și se adaugă după ciupercile. Se scot ciupercile până când acestea se vor înmuia și se vor rumeni. După ce sunt gata le vom lăsa într-un castron acoperite.

Se adaugă în aceea cratiță în care am călit ciupercile și restul de ulei și se pune imediat ceapa, usturoiul și morcovul, dar și țelina și ardeiul. Se va pune un praf de sare și se călește la foc mediu amestecând constant până când se vor îmuia. Vom adăuga orezul și îl călim împreună cu legumele, amestecând în continuu.

Turnăm supa rece sau apa peste orez, după care punem o linguriță rasă de sare și o foaie de dafin Imediat ce lichidul începe să clocotească foc reduce focul la minimum și acoperim cratița cu un capac să fiarbă orezul la foc mic.

După câteva minute adăugăm în cratiță ciuperciile. Se va amesteca ușor, după care acoperim cratița. După 10 minute oprim focul și adăugăm sare și piper după gust. Se acoperă cu un capac oala și o lăsăm să mai stea 10-15 minute înainte de servire. Pilaful de servește cald cu puțin pătrunjel presărat pe deasupra, alături de o salată de crudități.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de pilaf de orez cu ciuperci. Mâncare gustoasă pentru zilele de post
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Ionela Coșa de la Insula iubirii, adevărul despre intervențiile estetice. Are sau nu implanturi mamare
  • Ionela Coșa de la Insula iubirii spune lucrurilor pe nume despre intervențiile estetice
  • Are sau nu implanturi mamare
Showbiz international
Hailey Bieber, mesaj emoționant pentru fiul său. Modelul a sărbătorit primul an de viață al micuțului Jack Blues
  • Hailey Bieber a sărbătorit aniversarea de un an a fiului său, Jack Blues
  • Fotografia a adunat milioane de reacții și comentarii
Showbiz intern
Ilona Brezoianu, emoții mari înainte să devină mamă pentru prima dată. Cum crede că va arăta viața ei, după nașterea copilului: „Sper să...”
  • Ilona Brezoianu este însărcinată în șase luni
  • Cum crede că se va schimba viața ei, după nașterea primului ei copil
Showbiz international
Cristiano Ronaldo, prenupțial extravagant cu logodnica Georgina Rodriguez. Cu ce rămâne fotomodelul
  • Cristiano Ronaldo și Geprgina Rodriguez au stabilit o înțelegere prenupțială
  • Presa iberică subliniază că zvonurile despre o despărțire au fost negate de familia fotbalistului
Stiri interne
Tragedie pe Lacul Snagov, după furtuna de aseară. Două persoane, tată și fiu, au murit, după ce au fost surprinși de vijelii, pe caiac
  • Tragedie pe lacul Snagov
  • Doi oameni au murit, după ce au fost surprinși de vijelia de aseară
Showbiz intern
Cum au ajuns Tily Niculae și Dragoș Popescu la divorț! Actrița a făcut declarații despre despărțire: ”Nu este o tragedie”
  • Tily Popescu a făcut noi declarații despre divorț
  • Cum se simte actrița, după această schimbare din viața ei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum