Rețetă de post pentru cartofi delicioși. Un preparat simplu, perfect pentru o masă rapidă și savuroasă
Publicat pe 10.03.2025 la 18:25 Actualizat pe 10.03.2025 la 18:25
Dacă ești în căutarea unei rețete rapide și pline de gust, cartofii cu coriandru, usturoi și griș sunt alegerea perfectă. Această rețetă este ușor de preparat și îți va aduce pe masă o combinație de arome intense, care vor transforma un ingredient simplu într-un preparat savuros și inedit.
- Cartofi delicioși cu coriandru, usturoi și griș
- O rețetă simplă și savuroasă
Această rețetă este ideală pentru o masă de zi cu zi, fie ca fel principal, fie ca garnitură, iar faptul că poate fi realizată în câțiva pași simpli o face și mai atrăgătoare. Cartofii cu coriandru, usturoi și griș sunt o alegere delicioasă și satisfăcătoare, care te va încânta cu fiecare îmbucătură!
Cartofi delicioși cu coriandru, usturoi și griș
Ingrediente:
- cartofi
- usturoi
- coriandru
Mod de preparare:
- pune cartofii tăiați cubulețe într-o cratiță și adaugă apa. Fierbe-i la foc mediu până când devin moi, aproximativ 10-15 minute. După ce sunt gata, scurge apa și lasă-i să se răcească puțin.
- într-o tigaie mare, încălzește puțin ulei vegetal. Adaugă ceapa tocată fin și călește-o până devine translucidă, aproximativ 3-4 minute. Adaugă usturoiul tocat și prăjește-l încă 1-2 minute, până când începe să-și elibereze aroma.
- pune cartofii fierți în tigaie, peste ceapă și usturoi, și amestecă ușor. Lasă-i să se prăjească ușor, având grijă să nu se zdrobească, până se rumenesc ușor pe margini.
- într-un alt vas, adaugă grișul și amestecă-l cu cartofii. Poți adăuga un pic de apă sau supă pentru a ajuta grișul să se absoarbă uniform, iar cartofii să capete o textură mai cremoasă.
- adaugă după gust sare, fulgi de chili (dacă îți place un gust ușor picant) și amestecă bine. După ce grișul s-a absorbit și cartofii sunt bine amestecați, oprește focul.
- adaugă coriandrul și pătrunjelul proaspăt tocat și amestecă pentru a distribui ierburi aromatice în întreaga compoziție.