Rețetă de prăjitură cu vanilie. Desertul ideal pentru întreaga familie
Prăjitura cu vanilie este delicioasă și nu poate lipsi de la cina luată în familie. Se prepară simplu și nu ai nevoie de multe ingrediente. Rezultatul va fi unul delicios, perfect chiar și pentru cei mai pretențioși.
- Rețetă prăjitură cu vanilie
- Desertul ideal pentru întreaga familie
Prăjiturile nu lipsesc de pe mesele românilor, iar rețeta de mai jos este perfectă pentru a fi preparată în această perioadă. Este delicioasă, iar vanilia îi oferă o savoare desăvârșită. Urmărește instrucțiunile de mai jos pentru ca rezultatul să fie perfect.
Ingrediente
Pentru blat
- 4 ouă
- 200 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 200 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 100 ml lapte
- 100 ml ulei
Pentru cremă
- 500 ml lapte
- 4 linguri făină
- 200 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 200 g unt la temperatura camerei
Mod de preparare
Se pregătește blatul pentru prăjitură. Încălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă (aproximativ 20x30 cm) cu hârtie de copt.
Bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până obții o compoziție omogenă și cremoasă. Adaugă treptat făina amestecată cu praful de copt, continuând să amesteci. Adaugă laptele și uleiul, amestecând până când obții un aluat omogen.
Toarnă aluatul în tava pregătită și nivelează suprafața. Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când blatul este rumenit și trece testul scobitorii.
Separat, într-un vas, amestecă făina cu zahărul și zahărul vanilat. Adaugă laptele treptat, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. Pune vasul pe foc mic și continuă să amesteci până când compoziția se îngroașă și devine o cremă. Lasă crema să se răcească complet.
Într-un alt castron, bate untul la temperatura camerei până devine pufos. Adaugă crema răcită peste unt și mixează până obții o cremă fină și pufoasă.
După ce blatul s-a răcit complet, întinde crema uniform peste blat. Poți decora prăjitura cu zahăr pudră sau cu vanilie. Lasă prăjitura la frigider pentru câteva ore înainte de a o tăia în porții.