Rețetă de salam de biscuIți cu banane. Desertul cu care nu ai cum să dai greș
Salamul de biscuiți este unul dintre cele mai populare deserturi. Această rețetă mai este numită și desertul copilăriei, fiind una dintre cele mai preparate rețete de cei bătrâni pentru nepoți. Salamul de biscuiți îl găsim foarte ușor în comerț, dar gustul celui făcut în casă este unul aparte. Această este o rețetă puțin modernizată, deoarece conține și banane.
- Rețetă de salam de biscuIți cu banane
- Desertul cu care nu ai cum să dai greș
Rețeta de salam de biscuiți pe care ți-am propus-o astăzi diferă puțin de cea clasică. Bananele din compoziția ei dau un gust aparte și îi va cuceri pe cei mici în totalitate. Pentru a prepara această rețetă nu ai nevoie de prea multe ingrdiente, iar timpul nu este unul care să te țină prea mult în bucătărie.
Rețetă de salam de biscuIți cu banane
Ingrediente
- 500g biscuiți;
- 125g unt sau margarină;
- 200ml lapte;
- 6 linguri de zahăr;
- cacao;
- 3 banane;
- după preferință: esență de rom, portocală;
- zahăr vanilat;
- 1/2 cană nuca tăiată bucățele;
- 1/2 cană stafide;
- bucățele de rahat.
Mod de preparare
Primul pas pe care trebuie să îl facem pentru a prepara această rețetă de salam de biscuiți cu banane este să dăm biscuiții pe robot, răzătoare sau ce avem la îndemână, lăsând câteva bucăți de biscuiți mai mărișoare.
Apoi, topim pe foc zahărul în lapte, adăugăm untul și amestecăm bine până se topește și el. După care adăugăm și stafidele.
Lăsăm deoparte întreaga compoziție ca să se răcorească, iar când e aproape rece adăugăm biscuiții măcinați, nucile, esențele, cacaoa, pe acre le amestecăm bine. Însă, trebuie să avem o compoziție nici prea moale, nici prea tare pentru salamul de biscuiți.
În final, pe o foaie de naylon modelăm un sul lung în mijlocul căruia punem bananele decojite. stragem bine cu ajutorul naylonului și lăsăm la rece până se întărește. După ce salamul de biscuiți cu banane s-a răcit, îl putem savura alături de cei dragi.