Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia. Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată

Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia. Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată

Publicat pe 27.04.2023 la 11:35 Actualizat pe 27.04.2023 la 11:35

Sigur și tu te-ai intrbat măcar odată în viață cum cum sunt gătite lipiile din Grecia. trebuie să știi, însă, că nu este necesar să călătorești până acolo pentru a fi gustat celebrele pite grecești, folosite pentru a prepara celebrele gyros și souvlaki. Acest preparat, care poate înlocui de cele mai multe ori pâinea, este extrem de ușor de gătit. Exista, însă, un ingredient secret pentru ca rețeta să iasă identic celei tradiționale.

Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia. Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată

Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia

profimediaimages.ro

  • Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia
  • Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată

Lipia grecească este alegerea perfectă pentru cei care își doresc să pregătească acasă gyros sau souvlaki, salate, aperitive. Moale și pufoasă la interior, crocantă la exterior, pita grecească poate înlocui fără doar și poate pâinea în cazul oricărui preparat.

Ingredientul pentru lipii ca în grecia

Ingrediente

- 500 g făină;

- 220 g lapte;

- 120 g apă călduță;

- 1 linguriță de zahăr;

- 5 g drojdie uscată sau 20 g proaspătă;

- 10 g sare;

- 30 ml ulei de măsline;

- opțional: ierburi aromatice verzi sau uscate (oregano, cimbru, rozmarin etc);

- 1-2 linguri de ulei de floarea soarelui pentru uns blatul de lucru și tigaia.

Mod de preparare

Pentru a prepara această rețetă, primul pas este să pui făina într-un castron încăpător și să faci o gropiță în mijlocul ei. Acolo, trebuie să adaugi drojdia, zahărul și mixul de apă cu lapte (călduț).

Apoi, trebuie să lași totul nemișcat 10 minute, timp în care se va activă drojdia. După care, trebuie să adaugi sare și ulei de măsline și să amesteci totul bine cu mâna, după care vei adăuga și ierburile aromatice tocate.

Separat, trebuie să frămânți aluatul pentru un timp de 2-3 minute. După aceea, vei unge bolul cu puțîn ulei și vei așeza bilă de aluat înapoi în el. Secretul acestor pite grecești este să acoperi totul cu folie de plastic și lasă coca la dospit până ce-și dublează volumul, între 40-90 de minute.

Pasul următor este să rastori aluatul dospit pe masa de lucru ușor unsă cu ulei și se apasă cu palmele. În acest fel, coca se împarte în 10 părți egale, fiecare bucățică fiind formată într-o biluță, pe care le vei acoperi cu folie de plastic și le vei lăsă 15-20 de minute la odihnit.

După aceea, vei lua sucitorul și vei întinde fiecare bucată sub formă de disc cu diametrul de aproximativ 20-22 cm, pe măsură ce le vei coace.

Pentru ultimul pas trebuie să încingi o tigaie mai veche, pensula cu puțin ulei, după care vei pune la copt prima pita grecească. După vreo 2 minute, verifică gradul de coacere al plăcintei și întoarce-o pe cealaltă parte, timp de 2 minute și preparatul tău este gata.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul care nu trebuie să lipsească din turtele pufoase la tigaie. Cum să le faci bune ca la bunica

În articolul
Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia. Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Imagine exclusive de la parastasul lui Mircea Cîmpeanu, soțul Mariei Ciobanu. Ce nume grele din showbizul românesc sunt prezente
Paparazzi • la 17:20
Imagine exclusive de la parastasul lui Mircea Cîmpeanu, soțul Mariei Ciobanu. Ce nume grele din showbizul românesc sunt prezente
  • Mircea Cîmpeanu a fost înmormântat astăzi
  • Ce nume importante din lumea mondenă au fost prezente la parastas
Alina și Valentin de la Mireasa, sezonul 5, s-au împăcat! Cum au dat de înțeles că și-au mai acordat o nouă șansă
Showbiz intern • la 16:50
Alina și Valentin de la Mireasa, sezonul 5, s-au împăcat! Cum au dat de înțeles că și-au mai acordat o nouă șansă
  • Alina și Valentin de la Mireasa, sezonul 5, din nou împreună
  • Cei doi foști concurenți s-au împăcat
O nouă ipoteză despre originea Covid-19. Virusul ar fi apărut încă din 2012
Actualitate • la 16:42
O nouă ipoteză despre originea Covid-19. Virusul ar fi apărut încă din 2012
  • O nouă ipoteză despre originea Covid-19
  • Virusul ar fi apărut încă din 2012
David Pușcaș se lansează în muzică! A scos deja o piesă alături de Desanto
Emisiuni TV • la 16:24
David Pușcaș se lansează în muzică! A scos deja o piesă alături de Desanto
  • David Pușcaș a scos o melodie
  • Ce spun artiștii despre talentul său
Ce s-a ales de trupele-fenomen ale anilor 2000? Adevărul, duminică, la „Spynews TV”
Emisiuni TV • la 16:05
Ce s-a ales de trupele-fenomen ale anilor 2000? Adevărul, duminică, la „Spynews TV”
  • Ce s-a ales de trupele-fenomen ale anilor 2000?
  • Adevărul, duminică, la „Spynews TV”
Primele imagini cu bebelușul lui Carmen Grebenișan și al iubitului ei, Cristi. Cei doi urmează să devină părinți în 5 luni / FOTO
Showbiz intern • la 15:57
Primele imagini cu bebelușul lui Carmen Grebenișan și al iubitului ei, Cristi. Cei doi urmează să devină părinți în 5 luni / FOTO
  • Primele imagini cu copilul lui Carmen Grebenișan și al iubitului ei, Cristi
  • Cei doi urmează să devină părinți în 5 luni
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close