Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia. Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată

Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia. Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată

Publicat pe 27.04.2023 la 11:35 Actualizat pe 27.04.2023 la 11:35

Sigur și tu te-ai intrbat măcar odată în viață cum cum sunt gătite lipiile din Grecia. trebuie să știi, însă, că nu este necesar să călătorești până acolo pentru a fi gustat celebrele pite grecești, folosite pentru a prepara celebrele gyros și souvlaki. Acest preparat, care poate înlocui de cele mai multe ori pâinea, este extrem de ușor de gătit. Exista, însă, un ingredient secret pentru ca rețeta să iasă identic celei tradiționale.

Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia. Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată

Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia

profimediaimages.ro

  • Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia
  • Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată

Lipia grecească este alegerea perfectă pentru cei care își doresc să pregătească acasă gyros sau souvlaki, salate, aperitive. Moale și pufoasă la interior, crocantă la exterior, pita grecească poate înlocui fără doar și poate pâinea în cazul oricărui preparat.

Ingredientul pentru lipii ca în grecia

Ingrediente

- 500 g făină;

- 220 g lapte;

- 120 g apă călduță;

- 1 linguriță de zahăr;

- 5 g drojdie uscată sau 20 g proaspătă;

- 10 g sare;

- 30 ml ulei de măsline;

- opțional: ierburi aromatice verzi sau uscate (oregano, cimbru, rozmarin etc);

- 1-2 linguri de ulei de floarea soarelui pentru uns blatul de lucru și tigaia.

Mod de preparare

Pentru a prepara această rețetă, primul pas este să pui făina într-un castron încăpător și să faci o gropiță în mijlocul ei. Acolo, trebuie să adaugi drojdia, zahărul și mixul de apă cu lapte (călduț).

Apoi, trebuie să lași totul nemișcat 10 minute, timp în care se va activă drojdia. După care, trebuie să adaugi sare și ulei de măsline și să amesteci totul bine cu mâna, după care vei adăuga și ierburile aromatice tocate.

Separat, trebuie să frămânți aluatul pentru un timp de 2-3 minute. După aceea, vei unge bolul cu puțîn ulei și vei așeza bilă de aluat înapoi în el. Secretul acestor pite grecești este să acoperi totul cu folie de plastic și lasă coca la dospit până ce-și dublează volumul, între 40-90 de minute.

Pasul următor este să rastori aluatul dospit pe masa de lucru ușor unsă cu ulei și se apasă cu palmele. În acest fel, coca se împarte în 10 părți egale, fiecare bucățică fiind formată într-o biluță, pe care le vei acoperi cu folie de plastic și le vei lăsă 15-20 de minute la odihnit.

După aceea, vei lua sucitorul și vei întinde fiecare bucată sub formă de disc cu diametrul de aproximativ 20-22 cm, pe măsură ce le vei coace.

Pentru ultimul pas trebuie să încingi o tigaie mai veche, pensula cu puțin ulei, după care vei pune la copt prima pita grecească. După vreo 2 minute, verifică gradul de coacere al plăcintei și întoarce-o pe cealaltă parte, timp de 2 minute și preparatul tău este gata.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul care nu trebuie să lipsească din turtele pufoase la tigaie. Cum să le faci bune ca la bunica

În articolul
Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia. Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Insula Iubirii. Mattia și Bianca Dan, tot mai apropiați. Ispita a pupat-o pe iubita domnului Marian: „Abia aștept să descoperim lumea împreună”
Emisiuni TV • la 00:32
Insula Iubirii. Mattia și Bianca Dan, tot mai apropiați. Ispita a pupat-o pe iubita domnului Marian: „Abia aștept să descoperim lumea împreună”
  • Sărut controversat la „Ispita”
  • Mattia și Bianca Dan, noul cuplu de pe insulă?
Spynews TV. Larisa Iordache vorbește despre mama sa, care nu mai e printre noi. I-a rezervat un loc la botezul fetiței
Emisiuni TV • ieri la 23:19
Spynews TV. Larisa Iordache vorbește despre mama sa, care nu mai e printre noi. I-a rezervat un loc la botezul fetiței
  • Larisa Iordache, gest emoționant în memoria mamei sale
  • Declarații în exclusivitate la Spynews TV
  • Mama gimnastei a decedat în 2021
Incendiu puternic în complexul Dragonul Roșu! O clădire s-a prăbușit. Pompierii intervin de urgență
Stiri interne • ieri la 22:09
Incendiu puternic în complexul Dragonul Roșu! O clădire s-a prăbușit. Pompierii intervin de urgență
  • Flăcări uriașe în Dragonul Roșu
  • O clădire s-a prăbușit
  • Pompierii intervin la fața locului
Emilia Ghinescu, declarații emoționante despre copilăria sa, la Spynews TV. Ce a mărturisit cântăreața despre familia ei
Emisiuni TV • ieri la 22:08
Emilia Ghinescu, declarații emoționante despre copilăria sa, la Spynews TV. Ce a mărturisit cântăreața despre familia ei
  • Emilia Ghinescu, despre copilăria ei
  • Cântăreața a fost bătută de tatăl vitreg
Insula Iubirii. Marius Avram și Oana Monea și-au petrecut noaptea împreună. Soțul Mariei Avram a dormit cu ispita supremă: "Mă simt foarte fericit" 
Emisiuni TV • ieri la 22:05
Insula Iubirii. Marius Avram și Oana Monea și-au petrecut noaptea împreună. Soțul Mariei Avram a dormit cu ispita supremă: "Mă simt foarte fericit" 
  • Marius Avram, mai apropiat ca niciodată de Oana Monea
  • Au petrecut noaptea împreună
Insula Iubirii. Maria Avram s-a refugiat în brațele ispitei Cătălin după ce a văzut imaginile în care soțul ei se sărută cu Oana Monea: "S-a lăsat păcălit..."
Emisiuni TV • ieri la 21:34
Insula Iubirii. Maria Avram s-a refugiat în brațele ispitei Cătălin după ce a văzut imaginile în care soțul ei se sărută cu Oana Monea: "S-a lăsat păcălit..."
  • După ce a fost trădată, s-a consolat cu ispita
  • Maria Avram s-a refugiat în brațele lui Cătălin
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close