Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia. Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată

Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia. Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată

Publicat pe 27.04.2023 la 11:35 Actualizat pe 27.04.2023 la 11:35

Sigur și tu te-ai intrbat măcar odată în viață cum cum sunt gătite lipiile din Grecia. trebuie să știi, însă, că nu este necesar să călătorești până acolo pentru a fi gustat celebrele pite grecești, folosite pentru a prepara celebrele gyros și souvlaki. Acest preparat, care poate înlocui de cele mai multe ori pâinea, este extrem de ușor de gătit. Exista, însă, un ingredient secret pentru ca rețeta să iasă identic celei tradiționale.

Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia. Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată

Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia

profimediaimages.ro

  • Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia
  • Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată

Lipia grecească este alegerea perfectă pentru cei care își doresc să pregătească acasă gyros sau souvlaki, salate, aperitive. Moale și pufoasă la interior, crocantă la exterior, pita grecească poate înlocui fără doar și poate pâinea în cazul oricărui preparat.

Ingredientul pentru lipii ca în grecia

Ingrediente

- 500 g făină;

- 220 g lapte;

- 120 g apă călduță;

- 1 linguriță de zahăr;

- 5 g drojdie uscată sau 20 g proaspătă;

- 10 g sare;

- 30 ml ulei de măsline;

- opțional: ierburi aromatice verzi sau uscate (oregano, cimbru, rozmarin etc);

- 1-2 linguri de ulei de floarea soarelui pentru uns blatul de lucru și tigaia.

Mod de preparare

Pentru a prepara această rețetă, primul pas este să pui făina într-un castron încăpător și să faci o gropiță în mijlocul ei. Acolo, trebuie să adaugi drojdia, zahărul și mixul de apă cu lapte (călduț).

Apoi, trebuie să lași totul nemișcat 10 minute, timp în care se va activă drojdia. După care, trebuie să adaugi sare și ulei de măsline și să amesteci totul bine cu mâna, după care vei adăuga și ierburile aromatice tocate.

Separat, trebuie să frămânți aluatul pentru un timp de 2-3 minute. După aceea, vei unge bolul cu puțîn ulei și vei așeza bilă de aluat înapoi în el. Secretul acestor pite grecești este să acoperi totul cu folie de plastic și lasă coca la dospit până ce-și dublează volumul, între 40-90 de minute.

Pasul următor este să rastori aluatul dospit pe masa de lucru ușor unsă cu ulei și se apasă cu palmele. În acest fel, coca se împarte în 10 părți egale, fiecare bucățică fiind formată într-o biluță, pe care le vei acoperi cu folie de plastic și le vei lăsă 15-20 de minute la odihnit.

După aceea, vei lua sucitorul și vei întinde fiecare bucată sub formă de disc cu diametrul de aproximativ 20-22 cm, pe măsură ce le vei coace.

Pentru ultimul pas trebuie să încingi o tigaie mai veche, pensula cu puțin ulei, după care vei pune la copt prima pita grecească. După vreo 2 minute, verifică gradul de coacere al plăcintei și întoarce-o pe cealaltă parte, timp de 2 minute și preparatul tău este gata.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul care nu trebuie să lipsească din turtele pufoase la tigaie. Cum să le faci bune ca la bunica

În articolul
Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia. Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Beneficiile uimitoare ale semințelor de dolveac. 5 motive pentru care trebuie să le adaugi în alimentația ta
Beauty & Lifestyle • la 16:45
Beneficiile uimitoare ale semințelor de dolveac. 5 motive pentru care trebuie să le adaugi în alimentația ta
  • Ce beneficii au semințele de dovleac
  • Ajută la sănătatea organelor tale
Ce pedeapsă speră tatăl lui Sebi Olariu să primească Vlad Pascu. Cât de mult s-a schimbat viața după ce și-a pierdut fiul: „Noi nu avem liniște”
Emisiuni TV • la 16:41
Ce pedeapsă speră tatăl lui Sebi Olariu să primească Vlad Pascu. Cât de mult s-a schimbat viața după ce și-a pierdut fiul: „Noi nu avem liniște”
  • Pe pedeapsă speră tatăl lui Sebi Olariu să primească Vlad Pascu
  • Cât de mult s-a schimbat viața după ce și-a pierdut fiul
Mihai Petre împlinește 46 de ani. Cum își va petrece ziua de naștere: „Abia aștept”
Emisiuni TV • la 15:48
Mihai Petre împlinește 46 de ani. Cum își va petrece ziua de naștere: „Abia aștept”
  • Mihai Petre împlinește 46 de ani
  • Cum își va petrece ziua de naștere
  • Ce urare i-a transmis soția sa, Elwira Petre
Excursii pline de adrenalină în Europa. Locurile pe care nu trebuie să le ratezi vara aceasta
Beauty & Lifestyle • la 15:05
Excursii pline de adrenalină în Europa. Locurile pe care nu trebuie să le ratezi vara aceasta
  • Excursii pline de adrenalină în Europa
  • Locurile pe care nu trebuie să le ratezi vara aceasta
Filmările pentru sezonul 9 Insula Iubirii s-au încheiat: ”Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
Emisiuni TV • la 14:26
Filmările pentru sezonul 9 Insula Iubirii s-au încheiat: ”Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
  • Filmările pentru sezonul 9 Insula Iubirii s-au încheiat
  • Ce a spus Radu Vâlcan despre noul sezon
Adrian Minune Jr., cadou pentru iubita lui, de ziua de naștere. Fiul manelistului a surprins-o pe aleasa inimii lui / FOTO
Showbiz intern • la 14:21
Adrian Minune Jr., cadou pentru iubita lui, de ziua de naștere. Fiul manelistului a surprins-o pe aleasa inimii lui / FOTO
  • Adrian Minune Jr., cadou pentru iubita lui, de ziua de naștere
  • Fiul manelistului a surprins-o pe aleasa inimii lui 
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cât a cheltuit o româncă pe un coș de cumpărături, într-un magazin din Tenerife: "Ce Doamne e cu prețurile astea?"
recomandare pe observatornews.ro
Cât a cheltuit o româncă pe un coș de cumpărături, într-un magazin din Tenerife: "Ce Doamne e cu prețurile astea?"
Kira Hagi a început pregătirile pentru nuntă. Cine este şi cu ce se ocupă viitorul ginere al lui Gică Hagi
recomandare pe as.ro
Kira Hagi a început pregătirile pentru nuntă. Cine este şi cu ce se ocupă viitorul ginere al lui Gică Hagi
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
O mică localitate din nordul Spaniei, cu 9 case, ferme și un turn de biserică, a fost scoasă la vânzare cu 60.000 de euro
recomandare pe antena3.ro
O mică localitate din nordul Spaniei, cu 9 case, ferme și un turn de biserică, a fost scoasă la vânzare cu 60.000 de euro
Un pilot care mergea spre China și-a dat seama abia după 2 ore de zbor că și-a uitat pașaportul acasă și a întors avionul din drum
recomandare pe antena3.ro
Un pilot care mergea spre China și-a dat seama abia după 2 ore de zbor că și-a uitat pașaportul acasă și a întors avionul din drum
Se adâncește misterul în cazul tinerei de pe OnlyFans care a fost găsită aruncată pe un drum din Dubai. Concluzia bizară a poliției
recomandare pe antena3.ro
Se adâncește misterul în cazul tinerei de pe OnlyFans care a fost găsită aruncată pe un drum din Dubai. Concluzia bizară a poliției
Ce faci cu varza murată la final de martie. Nu o arunca, o poţi salva pentru a fi consumată chiar şi vara!
recomandare pe playtech.ro
Ce faci cu varza murată la final de martie. Nu o arunca, o poţi salva pentru a fi consumată chiar şi vara!
Imagini dezolante cu Horia Moculescu, la 88 de ani! Este de nerecunoscut, ce a putut spune în faţa...
recomandare pe playtech.ro
Imagini dezolante cu Horia Moculescu, la 88 de ani! Este de nerecunoscut, ce a putut spune în faţa...
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Antonia, anunț trist după 13 ani de relație cu Alex Velea: 'Nu mai pot'
recomandare pe Ciao.ro
Antonia, anunț trist după 13 ani de relație cu Alex Velea: 'Nu mai pot'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”
recomandare pe ProSport.ro
Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Îngrijirea mușcatelor primăvară. Când le poți scoate în balcon sau în grădină
recomandare pe dailybusiness.ro
Îngrijirea mușcatelor primăvară. Când le poți scoate în balcon sau în grădină
Românii care primesc 1.500 de euro de la stat. Cererea se depune din 30 mai, iar banii vor ajunge direct în cont!
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii care primesc 1.500 de euro de la stat. Cererea se depune din 30 mai, iar banii vor ajunge direct în cont!
Primăriile, puse să sape după apă caldă. Potențialul geotermal ar putea aduce energie termică ieftină românilor
recomandare pe Jurnalul.ro
Primăriile, puse să sape după apă caldă. Potențialul geotermal ar putea aduce energie termică ieftină românilor
Ce face Sandra Izbașa la 11 ani de la retragerea din sportul de performanță. Campioana și-a descoperit latura artistică
recomandare pe a1.ro
Ce face Sandra Izbașa la 11 ani de la retragerea din sportul de performanță. Campioana și-a descoperit latura artistică
Close