Rețetă de supă de mazăre. Preparatul de post rapid și ușor de gătit
Am intrat, din nou, în perioada postului. Pentru că cei mai mulți își pregătesc încă de la început lista diversificată a preparatelor opt care le pot găti în această perioadă a anului, noi îți venim în ajutor și îți propunem o rețetă de supă de mazăre. Iată cum se prepară această rețetă de post gata în mai puțin de 30 de minute!
- Rețetă de supă de mazăre
- Preparatul de post gata în mai puțin de 30 de minute
Mazărea se numără printre alimentele extrem de consumate, în orice perioada din an. De altfel, mazărea este cunoscută și apreciată pentru că este o sursă de minerale, vitamine și fibre și deține o mulțime de calități nutriționale deosebite.
Rețetă de supă de mazăre
Ingrediente
- sare și piper;
- 1 lingură ulei;
- 1 miez salată verde;
- 3 cepe;
- 500 g mazăre din conservă.
Mod de preparare
Pentru a prepara această rețetă de supă de mazăre de post primul lucru pe care trebuie să îl faci este să iei o oală de fiert unde vei pune la călit în ulei ceapa şi miezul de salată.
Apoi, se adaugă mazărea şi se toarnă apă clocotită separat și se lasă la fiert pentru un timp de aproximativ 20 de minute.
După aceea, se opresc 2-3 linguri din mazărea fiartă, iar restul se mixează, se potrivește de gust cu sare și piper şi se repartizează supa în boluri.
În final, poți servi acest preparat alături de pătrunjel şi crutoane, alături de boabele păstrate de mazăre.