Rețetă de tartă cu fructe de pădure. Un desert pe placul tuturor
Tarta cu fructe de pădure este un adevărat deliciu. Este un desert răcoros, perfect pentru zilele caniculare de vară. Se prepară rapid, iar rezultatul este de-a dreptul senzațional. Este o rețetă pe care o poate face oricine, chiar dacă nu are ‘’talent’’ în bucătărie. Nu este un preparat complicat, iar servită rece de la frigider, constituie desertul ideal pentru vară.
- Rețetă de tartă cu fructe de pădure
- Ingrediente și mod de preparare
Această rețetă de tartă cu fructe de pădure este foarte ușor de preparat și este extrem de delicioasă. Aroma intensă a fructelor de pădure dă o savoare aparte desertului, făcându-l foarte răcoros și deloc grețos de dulce. Se prepară simplu, iar cei mici o vor adora cu siguranță. Iată cum se prepară tarta cu fructe de pădure.
Ingrediente
150 g griș
50 g făină
200 g brânză de vaci
100 g unt
150 g zahăr
400 g dulceață de fructe de pădure
4 ouă
Mod de preparare
Se pune laptele la fiert. Când clocotește se pune grișul în ploaie. Se amestecă energic și se lasă să fiarbă pe foc mic, pentru 10 minute. După ce s-a răcit se adaugă compoziției: untul moale, brânza de vaci, făina, gălbenușurile și jumătate din cantitatea de dulceață. Se adaugă albușurile bătute spumă și se amestecă ușor, prin răsturnare. Se pune compoziția într-o formă unsă cu unt și se coace 45 minute la foc moderat. Se servește fierbinte, cu dulceață de fructe de pădure. Poftă bună!