Rețetă de tiramisu cu brânză. Un preparat rapid și delicios pentru vară
Dacă vrei să te delectezi cu un preparat delicios și rapid pentru acest anotimp călduros, noi îți prezentăm rețeta de tiramisu cu brânză care se realizează în doar câțiva pași simpli și ai nevoie de câteva ingrediente. Iată cum să îi răsfeți pe cei dragi cu cel mai gustos desert!
- Tiramisu cu brânză
- Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi!
Vrei să prepari ceva delicios pentru tine, dar și familia ta? Noi ți-am pregătit rețeta de tiramisu cu brânză, care se realizează în doar câțiva pași simpli. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie!
Rețetă de tiramisu cu brânză
Ingrediente:
Pentru cremă:
- 160 grame de cremă de brânză
- 50 ml cafea espresso
- 80 grame zahăr pudră vanilat
- 300 grame mascarpone
- 120 ml smântână lichidă pentru frișcă
- 15 ml lichior de cafea
- 2 grame de cafea solubilă
- 10 grame gelatină
Pentru blat:
- 200 grame de biscuiți digestivi
- 100 grame de unt gras
Mod de preparare:
Topim untul, iar biscuiții îi pisăm și mai apoi adăugăm pe fundul unei tăvi de tort cu pereți detașabili. Cafeaua o amestecăm cu cea solubilă și lăsăm să se răcească, iar mai apoi punem gelatina.
Smântâna lichidă și rece o batem până când obținem o frișcă, iar într-un bol amestecăm mascarpone, lichiorul, dar și zahărul până când se omogenizează. Peste brânză punem frișca și amestecăm cu o spatulă.
Cafeaua și gelatina le punem la bain-marie și luăm de pe foc atunci când gelatina se dizolvă. În amestecul de gelatină adăugăm două linguri de cremă și mixăm bine. Amestecăm gelatina cu crema și turnăm peste restul de compoziție.