Live acum Un show păcătos
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de tocăniță de ciuperci cu roșii și usturoi. Un preparat de post, sănătos și gustos

Rețetă de tocăniță de ciuperci cu roșii și usturoi. Un preparat de post, sănătos și gustos

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 16.03.2025 la 14:31 Actualizat pe 16.03.2025 la 14:31

Tocănița de ciuperci cu roșii și usturoi este un preparat delicios, ușor de pregătit și perfect pentru perioada de post. Acest fel de mâncare simplu, dar extrem de savuros, combină ciupercile fragede cu roșiile zemoase și usturoiul aromat, oferindu-le o savoare unică.

Rețetă de tocăniță de ciuperci cu roșii și usturoi

Profimediaimages.ro

Pentru a prepara această tocăniță, ai nevoie de câteva ingrediente de bază: ciuperci proaspete (de preferat champignon sau alte soiuri), roșii, usturoi, ulei de măsline, ceapă, sare, piper și verdeață proaspătă, cum ar fi pătrunjelul.

Cum să faci o tocăniță de ciuperci cu roșii și usturoi

Ingrediente:

500 g ciuperci champignon, tăiate pe jumătate
1 ceapă mare, tocată fin
2 căței de usturoi, pisați
2 morcovi, tăiați rondele
200 g roșii cherry, tăiate pe jumătate
200 ml suc de roșii
100 ml vin roșu (opțional)
2 linguri ulei de măsline
1 linguriță cimbru uscat
1/2 linguriță boia afumată
Sare și piper, după gust
Pătrunjel proaspăt pentru decor

Mod de preparare:

- încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare.
- adaugă ceapa și călește-o până devine aurie.
- pune morcovii și gătește timp de 5 minute, amestecând ocazional.
- adaugă usturoiul pisat și amestecă pentru încă 1 minut.
- adaugă ciupercile.
- adaugă ciupercile și gătește-le la foc mediu timp de 7-8 minute, până își reduc volumul.

Prepară între timp sosul de roșii.
- adaugă roșiile cherry și amestecă bine.
- toarnă vinul roșu (dacă folosești) și lasă să fiarbă timp de 3 minute.
- adaugă sucul de roșii, cimbrul, boiaua afumată, sarea și piperul.
- acoperă și fierbe la foc mic timp de 15-20 minute, până când sosul devine consistent.
Poftă bună!

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de tocăniță de ciuperci cu roșii și usturoi. Un preparat de post, sănătos și gustos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Adriana Bahmuțeanu și copiii ei s-au întâlnit! Vedeta a plecat acasă cu un gust amar: ”Este foarte greu”
  • Adriana Bahmuțeanu trece prin momente dificile
  • Cum a decurs întâlnirea cu băieții ei
Horoscop zilnic
Horoscop marți, 18 martie 2025: Săgetătorii au o dispoziție bună și vor radia de încredere de sine
  • Horoscopul zilei de marți, 18 martie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Emisiuni TV
Nicoleta Dragne, la un pas de moarte după o intervenție chirurgicală! Fosta ispită de la Insula iubirii a făcut declarații cutremurătoare
  • Nicoleta Dragne a trecut prin momente foarte grele
  • O substanță a adus-o în pragul septicemiei
Emisiuni TV
Chefi la cuțite, 17 martie 2025. Ce amuletă a pus în joc Irina Fodor! Competiția a fost strânsă între jurați
  • Ce amuletă au primit jurații, la Chefi la cuțite
  • Anunțul Irinei Fodor l-a surprins pe chef Ștefan Popescu
Emisiuni TV
Mireasa – Capriciile Iubirii. Scandal în direct, în casă! Doamna Dorina și o parte din concurente au avut un conflict uriaș. De la ce a pornit
  • Ceartă în direct la Mireasa
  • Ce a găsit doamna Tudora în frigider
Showbiz intern
Alina Eremia, schimbare fabuloasă de look! A luat o decizie la care puțini se așteptau | VIDEO
  • Alian Eremia și-a schimbat culoarea părului
  • Cum arată acum cântăreața
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Oameni de știință blocați într-o bază din Antarctica, cer să fie salvați dintr-un motiv terifiant
recomandare pe as.ro
Motivul pentru care Gigi Becali a plâns în direct! Povestea emoţionantă dezvăluită de patronul FCSB
Romania TV
Iarna se întoarce, un ciclon va aduce ninsori! Elena Mateescu, ANM: Trecem de la 30 de grade C, la temperaturi negative!
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI de la ANM. Iarna se întoarce în România. NINSORI și ploi la București!
recomandare pe antena3.ro
Povestea ciudată a unei italience care a murit în mizerie, dar cu o avere de 5 milioane €. Numele unui român apare în testament
recomandare pe antena3.ro
Un american care a cumpărat cu 310.000 € un orășel spaniol abandonat a dezvăluit ce planuri are cu el: Sună nebunesc, dar e viitorul
recomandare pe antena3.ro
Adolescence, miniseria cutremurătoare de care vorbește tot Internetul. Frații Tate, incels, manosfera și influența social media
recomandare pe playtech.ro
Top 3 zodii care vor cunoaşte abundenţa financiară până la final de martie. Vin bani din toate direcţiile
recomandare pe playtech.ro
Ce să faci cu bulbii de lalea când încep să răsară. Aşa vor fi flori din belşug în următoarea lună
recomandare pe redactia.ro
Planul pus la cale de Putin pentru Ucraina. Președintele Rusiei vrea să-l facă pe Trump să accepte totul
recomandare pe redactia.ro
Când sunt Rusaliile anul acesta. Românii vor avea trei zile libere
recomandare pe Ciao.ro
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ireal! Un club de fotbal a postat, pe social media, o poză cu o vedetă de pe un site cu content plătit
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Minerva, mesaje din lumea de dincolo! Ce i-a cerut Gabrielei Lucuțar să-i pună în sicriu
recomandare pe dailybusiness.ro
Ce salarii le plătește Pescobar angajaților lui. Cât câștigă un manager la Taverna Racilor
recomandare pe dailybusiness.ro
Sute de angajați din școlile de stat, concediați în urma unei ordonanțe. Decizia se aplică și medicilor
recomandare pe Jurnalul.ro
Metamorfoză: 3 Zodii se reinventează TOTAL în Martie 2025
recomandare pe a1.ro
La ce schimbare de look a apelat Gabriela Cristea, după retragerea de la Mireasa - Capriciile Iubirii. Cum arată acum vedeta