Rețetă de tocăniță de legume cu orez. Un preparat delicios pentru post
Ne aflăm în perioada postului de Crăciun, iar dacă ai rămas în pană de idei și nu știi ce să gătești, atunci nu-ți face probleme, deoarece noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru tocănița de legume cu orez. Este un preparat care va reuși să-ți încânte papilele gustative. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!
- Rețetă de tocăniță de legume cu orez
- De ce ingrediente ai nevoie
- Care este modul de preparare
Această tocaniță de legume cu orez este o opțiune sățioasă și sănătoasă pentru masa de post. Dacă nu ai încercat această mâncare până acum, atunci ar fi momentul perfect să o faci. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi ca să te bucuri de un preparat gustos!
Rețetă de tocăniță de legume cu orez
Rețeta de tocăniță de legume cu orez este simplu de pregătit și nu ai nevoie de foarte multe ingrediente pentru ea. Acest preparat este delicios pentru perioada postului de Crăciun.
Ingrediente:
-1 ceapă mare
-2 morcovi
-1 ardei gras
-2 cartofi
-1 dovlecel
-1 cană de mazăre congelată
-2 roșii
-1 cană de orez
-3 căni de supă de legume
-2 linguri de ulei de măsline
-2 căței de usturoi, mărunțiți
-sare
-piper
-mărar sau pătrunjel proaspăt
Mod de preparare:
Încinge într-o cratiță mare uleiul de măsline și călește ceapa și usturoiul până devin aurii. Adaugă morcovii, ardeiul gras, cartofii și dovlecelul și călește-le timp de 5-7 minute, amestecând din când în când.
Adaugă roșiile tocate și mazărea congelată. Amestecă totul foarte bine și gătește timp de încă 5 minute. Adaugă în cratiță orezul și amestecă pentru a îmbrăca orezul în ulei și arome.
Toarnă supa de legume peste amestecul de legume și orez. Adu amestecul la punctul de fierbere, apoi redu căldura la minim, acoperă cratița cu un capac și lasă să fiarbă până când orezul este gata, iar legumele sunt moi.
Gustă preparatul și apoi condimentează-l după gust cu sare și piper. Decorează totul cu mărar sau pătrunjel tocat, iar tocănița de legume cu orez este gata de servit. Poftă bună!