Live acum Summer Star
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de varză murată la borcan, pentru iarnă! Un preparat fără conservanți artificiali

Rețetă de varză murată la borcan, pentru iarnă! Un preparat fără conservanți artificiali

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 20.10.2022 la 22:47 Actualizat pe 20.10.2022 la 22:47

Mai e puțin până când iarna își va intra în drepturi, așa că gospodinele au început deja pregătirile pentru a umple rafturile din cămară. Este bine știut faptul că varza murata este nelipsită de pe mesele românilor, mai ales atunci când sunt sărbătorile de iarnă. Vă prezentăm o rețetă de varză murată la borcan, pentru iarnă. Un preparat fără conservanți artificiali.

Rețetă de varză murată la borcan, pentru iarnă!

colaj spynews / facebook

De obicei, cele mai multe gospodine, pun varză la murat în butoi mare, de stejar sau de plastic însă dacă locuiți la bloc și nu dispuneți de un spațiu atât de mare, trebuie să știți că varza se poate mura foarte bine și în borcane de sticlă sau de pământ. De asemenea, puteți pune la murat varză albă, varză roșie sau chiar amestecate.

Rețetă de varză murată la borcan

Pentru saramură:

Mod de preparare:

Curățați varza de frunzele din exterior, după care o splălați iar mai apoi, fie o dați pe o răzătoare fie o tăiați cu un cuțit, astfel încat să fie foarte subțire.

După ce ați tăiat varza, presărați puțină sare peste ea și este indicat să o lăsați 15 minute într-un castron ca să se înmoaie: un castron cu varză albă, unul cu roșie și unul cu mix de culori.

Puneți apoi varza în borcane curate.

Apoi puneți la fiert un litru de apă cu 20 de g sare. O lăsați la fiert cam 2-3 minute iar mai apoi stingeți focul si pentru 10 minute o lăsați să se racească.

Deasupra borcanelor cu varză puneți condimentele: chimen seminte, cimbru uscat, flori si bete de marar uscate, iar apoi turnți saramura fierbinte peste varză.

După ce le-ați umplut cu saramură, trebuie să știți că borcanele nu vor fi închise etanș din prima zi ci vor fi acoperite pentru 24 de ore cu capace proviziorii.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de varză murată la borcan, pentru iarnă! Un preparat fără conservanți artificiali
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Fratele lui Radu Vâlcan și soția lui se căsătoresc astăzi! Primele imagini cu Cristian Vâlcan și Izabela | FOTO
  • Zi importantă pentru fratele lui Radu Vâlcan și iubita lui
  • Cei doi se căsătoresc astăzi
  • Primele imagini cu cei doi din ziua nunții
Showbiz intern
Despărțire în familia MPFM? Unul dintre cele mai îndrăgite cupluri s-ar fi separat după o relație de 11 ani: „Viața nu te întreabă dacă ești pregătit”
  • Unul dintre cele mai îndrăgite cupluri de la MPFM ar fi ajuns la despărțire
  • Erau împreună de 11 ani și au o fetiță
Showbiz intern
Bogdan Mocanu suferă după despărțirea de iubita lui, Iasmina? Ce melodie i-a dedicat tinerei
  • Bogdan Mocanu și iubita lui nu ar mai forma un cuplu
  • Ce melodie i-a dedicat Iasminei
Showbiz intern
Cum a răspuns Alina Eriko, după ce a fost întrebată cum se înțelege, de fapt, cu mama ei. Femeia se plângea că bruneta este întreținută din banii ei
  • Cum a răspuns Alina Eriko, după ce a fost întrebată cum se înțelege, de fapt, cu mama ei
  • Femeia povestea că bruneta s-ar confrunta din nou cu probleme
Showbiz intern
Anamaria Prodan, mândră de fiul ei, după ce Laurențiu Reghecampf Jr. a semnat primul lui contract cu o echipă de fotbal. Mesajul emoționant al impresarei
  • Laurențiu Reghecampf Jr. și-a făcut mama mândră
  • Fiul Anamariei Prodan a semnat primul contract cu o echipă de fotbal la 16 ani
Meteo
Meteorologii au prelungit codul roșu de caniculă. Ce zonă sunt vizate. În vigoare sunt și alte două atenționări de căldură
  • Codul roșu de caniculă, prelungit până mâine
  • Ce zone se află sub atenționare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
recomandare pe antena3.ro
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
recomandare pe antena3.ro
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
recomandare pe redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe Jurnalul.ro
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online