Live acum Acces Direct
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de zarzavat pentru iarnă. De ce ingrediente ai nevoie și la ce îl poți folosi

Rețetă de zarzavat pentru iarnă. De ce ingrediente ai nevoie și la ce îl poți folosi

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 12.08.2022 la 12:11 Actualizat pe 12.08.2022 la 12:11

Zarzavatul este un ingredient important pentru supe și ciorbe, așadar este recomandat să știm cum să îl preparăm corect pentru a ne bucura de el peste iarnă. În acest fel, vom avea supe și ciorbe cu miros și gust de vară.

Unsplash

Gospodinele știu că ciorbele și supele nu sunt la fel fără zarzavat și cât de importante sunt borcanele pregătite pentru iarnă. Pentru că acum este perioada cea mai favorabilă pentru a pregăți proviziile pentru iarnă, vă propunem una dintre cele mai lăudate rețete de zarzavat, pe care gospodinele îl adoră.

Ce este zarzavatul

Zarzavatul este cea mai eficientă metodă de a păstra legumele pentru ciorbe și supe pe timpul iernii. Acest amestec din legume poate să fie păstrat în borcane sau la congelator, pentru a adăuga mâncării tale legume proaspete pe timp de iarnă. Este, de asemenea, una dintre cele mai la îndemână preparate pentru gospodine, deoarece legumele fiind deja tocate, tot ce îți mai rămâne de făcut iarna este să deschzi borcanul și să pui amestecul în mâncare.

Acest amestec poate să fie folosit pentru supe, ciorbe sau tocană de legume și îi va da mâncării tale gustul și savoarea care îți va amintii de vară. Aceasta este o rețetă sănătoasă, fără conservanți. Haideți să vedem cum se prepară zarzavatul pentru o cantitate de 2 borcane.

Ingrediente

Mod de preparare

Legumele se curăță și se spală, se scoate cotorul, apoi se spală și frunzele de pătrunjel și țelina. La o cantitate, se pun 3 măsuri de morcov și cate o parte din celelalte legume. Se taie cubulețe mărunt, sau se pot rade pe o răzătoare mare. După ce se taie în modul în care doriți, se pun în borcane sterilizate și deasupra se pune o lingură de sare. Peste ele se toarnă apă rece și se scuturp borcanul pentru a se dizolva sarea și a ieși bulele de aer. Se pune inchid borcanele cu capace și se pun la fiert pentru 60 de minute.

În funcție de preferințe, puteți să puneți din acel amestec de legume și în pungi, pentru a le băga la congelator. Este recomandat să fie pungi speciale pentru congelator și să scoateți aerul din ele atunci când le depozitați la rece.

În articolul
Rețetă de zarzavat pentru iarnă. De ce ingrediente ai nevoie și la ce îl poți folosi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
A intrecut-o pe Andreea Bostănică! Misha Miller, înconjurată de o mulțime de flori | FOTO
  • Toate privirile pe Misha Miller
  • A reușit să o întreacă pe Andreea Bostănică
  • Artista s-a fotografiat înconjurată de o mulțime de flori
Stiri internationale
Tragedie pe o șosea din Germania! Patru români au murit într-un accident devastator
  • Patru persoane au murit în urma unui accident cumplit
  • Momentele terifiante s-au petrecut pe o șosea din Germania
Showbiz intern
Monica Anghel, pe masa de operație! Artista a suferit o intervenție chirurgicală: "Am luat cea mai bună decizie..." | FOTO
  • Monica Anghel a suferit o intervenție chirurgicală
  • Ce spune artista despre starea ei de sănătate
Emisiuni TV
Acces Direct. Maria, tânăra care se luptă cu soacra și cu mama sa pentru custodia copilului, reacționează! Neagă acuzațiile aduse de cele două femei
  • Ce a spus Maria, mămica acuzată ca nu își îngrijește băiatul
  • Tânăra a negat tot ce au spus cele două femei
Showbiz intern
Ioana Grama, dezvăluiri dureroase din copilărie! Influencerița povestește că a fost abuzată: "M-a dat afară din casă..."
  • Ioana Grama, mărturii cutremurătoare din copilărie
  • Influencerița spune că a fost abuzată
Showbiz intern
Andrei Ștefănescu, în vacanță, alături de iubită și fiul său. Unde își petrece prezentatorul TV concediul | FOTO
  • Unde își petrece Andrei Ștefănescu concediul
  • Prezentatorul TV este împreună cu iubita si fiul său
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum