Live acum Mireasa. Capriciile iubirii
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de zbârciogi cu smântână. Mâncarea va avea un gust surprinzător de bun, datorită ciupercilor speciale

Rețetă de zbârciogi cu smântână. Mâncarea va avea un gust surprinzător de bun, datorită ciupercilor speciale

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 11.08.2022 la 08:32 Actualizat pe 11.08.2022 la 08:33

Dacă esti mare iubitor de ciuperci, dar te-ai săturat de ciupercile comune champignon, trebuie să încerci o rețetă de zbârciogi cu smântână. Ciupercile speciale vor fac ca preparatul tău să fie mult mai gustos decât te-ai aștepta, iar textura este un plus.

Zbârciogi cu smântână

Unsplash

Mâncarea de zbârciog cu smântână este una dintre cele mai simple preparate, iar gustul nu dezamăgește niciodată. Pentru această rețetă vei avea nevoie doar de câteva ingrediente, dar poți lua în calcul transformarea mâncării într-un sos perfect pentru paste. Iată ce trebuie să faci pentru preaparea acestor ciuperci speciale!

Rețetă de zbârciogi cu smântână

Ingrediente

½ kilogram de zbârciogi

1 cană de smântână

1 ceapă

2 linguri de unt

sare

piper măcinat

Mod de preparare

Poți să folosești zbârciogi proaspăt recoltați, dar și ciuperci deshidratate sau culese cu mai mult timp în urmă. Pentru a-i putea găti, zbârciogii trebuie să fie curățați cu multă atenție. Scoate cozile, înlătură partea care a stat în pământ și oprește doar cozile curate.

Cel mai bine este să folosești o periuță ca să poți să-i speli bine sub jet de apă călduță. Trebuie să ai grijă cum manevrezi aceste ciuperci, ele fiind delicate și firave.

După ce le-ai curățat și le-ai spălat bine, taie cozile zbârciogilor și ceapa mărunt, apoi pune-le la călit într-o lingură de unt. Adaugă puțină sare și lasă pe foc până când scade sosul format, după care poți să dai vasul la o parte. Vei lua fiecare burete și îl vei tăia în patru și separat, într-o altă tigaie, vei adauga cealaltă lingură de unt și zbârciogii tocați. Acoperă recipientul cu un capac și lasă să fiarbă 20 de minute la foc mic.

După timpul dat, vei pune sare și piper după gust, apoi smântâna și sosul din ceapă și cozi. Amestecul se mai fierbe pentru alte 10 minute. După ce s-a răcit puțin, este numai bună de servit. Poftă bună!

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de zbârciogi cu smântână. Mâncarea va avea un gust surprinzător de bun, datorită ciupercilor speciale
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Geanina Ilieș, apariție spectaculoasă la un eveniment de clasă! Prezentatoarea Știrilor Antena Stars, răvășitoare | GALERIE FOTO
  • Geanina Ilieș a avut o apariție răvășitoare
  • Prezentatoarea Știrilor Antena Stars a purtat o ținută superbă
Stiri interne
O mamă din București, apel disperat! Dacă ai văzut-o, sună la 112! Fiica adolescentă a dispărut de acasă | FOTO
  • O mamă din București își caută fiica
  • Cine o vede este rugat să sune la 112
Emisiuni TV
Acces Direct. Fiul pierdut de 20 de ani, primul semn din Paris! O mamă își caută disperată băiatul. Ce știe despre Titel
  • O mamă vrea să își găsească fiul pierdut
  • Ce știe femeia despre Titel
Showbiz intern
Cristina Cioran și-a botezat băiețelul! Alex Dobrescu a lipsit de la slujba oficiată de ÎPS Teodosie | FOTO
  • Cristina Cioran i-a organizat botezul fiului ei
  • Imagini pline de emoție de la marele eveniment
Showbiz intern
Mihai Mitoșeru și-a cerut iubita de soție! Cum arată inelul pe care i l-a dăruit Alexandrei: ”Viitoarea doamnă Mitoșeru” | FOTO
  • Mihai Mitoșeru și Alexandra urmează să se căsătorească
  • Primele imagini de la cererea în căsătorie
Emisiuni TV
Prima fată eliminată la Mireasa. Ce a anunțat Simona Gherghe: “Parcursul tău se oprește aici!”
  • Costina a fost eliminată de la Mireasa
  • Ce a anunțat Simona Gherghe
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?"