Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de zbârciogi cu smântână. Mâncarea va avea un gust surprinzător de bun, datorită ciupercilor speciale

Rețetă de zbârciogi cu smântână. Mâncarea va avea un gust surprinzător de bun, datorită ciupercilor speciale

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 11.08.2022 la 08:32 Actualizat pe 11.08.2022 la 08:33

Dacă esti mare iubitor de ciuperci, dar te-ai săturat de ciupercile comune champignon, trebuie să încerci o rețetă de zbârciogi cu smântână. Ciupercile speciale vor fac ca preparatul tău să fie mult mai gustos decât te-ai aștepta, iar textura este un plus.

ciuperci zbârciogi pe masă

Zbârciogi cu smântână

Unsplash

Zbârciogi cu smântână
O mâncare altfel

Mâncarea de zbârciog cu smântână este una dintre cele mai simple preparate, iar gustul nu dezamăgește niciodată. Pentru această rețetă vei avea nevoie doar de câteva ingrediente, dar poți lua în calcul transformarea mâncării într-un sos perfect pentru paste. Iată ce trebuie să faci pentru preaparea acestor ciuperci speciale!

Rețetă de zbârciogi cu smântână

Ingrediente

½ kilogram de zbârciogi

1 cană de smântână

1 ceapă

2 linguri de unt

sare

piper măcinat

Mod de preparare

Poți să folosești zbârciogi proaspăt recoltați, dar și ciuperci deshidratate sau culese cu mai mult timp în urmă. Pentru a-i putea găti, zbârciogii trebuie să fie curățați cu multă atenție. Scoate cozile, înlătură partea care a stat în pământ și oprește doar cozile curate.

Cel mai bine este să folosești o periuță ca să poți să-i speli bine sub jet de apă călduță. Trebuie să ai grijă cum manevrezi aceste ciuperci, ele fiind delicate și firave.

După ce le-ai curățat și le-ai spălat bine, taie cozile zbârciogilor și ceapa mărunt, apoi pune-le la călit într-o lingură de unt. Adaugă puțină sare și lasă pe foc până când scade sosul format, după care poți să dai vasul la o parte. Vei lua fiecare burete și îl vei tăia în patru și separat, într-o altă tigaie, vei adauga cealaltă lingură de unt și zbârciogii tocați. Acoperă recipientul cu un capac și lasă să fiarbă 20 de minute la foc mic.

După timpul dat, vei pune sare și piper după gust, apoi smântâna și sosul din ceapă și cozi. Amestecul se mai fierbe pentru alte 10 minute. După ce s-a răcit puțin, este numai bună de servit. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de mâncare de gutui. Un preparat special, neașteptat de gustos

În articolul

Rețetă de zbârciogi cu smântână. Mâncarea va avea un gust surprinzător de bun, datorită ciupercilor speciale

:

Știri

Maria Covașa, criticată dur după o nouă intervenție estetică! Ce îmbunătățiri a ales să își facă fosta concurentă de la Insula Iubirii

Showbiz intern • la 22:09

Maria Covașa, criticată dur după o nouă intervenție estetică! Ce îmbunătățiri a ales să își facă fosta concurentă de la Insula Iubirii

Maria Covașa, din nou în atenția publicului
Ce îmbunătățiri a ales să își facă fosta concurentă de la Insula Iubirii

Destinația secretă din Irlanda. E locul ideal pentru cei care fug de aglomerație / FOTO

Beauty & Lifestyle • la 21:05

Destinația secretă din Irlanda. E locul ideal pentru cei care fug de aglomerație / FOTO

Orășelul irlandez uitat de turiști
E locul ideal pentru cei care fug de aglomerație

Cutremur puternic în Grecia, lângă muntele Athos. Ce magnitudine a înregistrat seismul

Stiri internationale • la 19:39

Cutremur puternic în Grecia, lângă muntele Athos. Ce magnitudine a înregistrat seismul

Grecia, lovită de un cutremur puternic în zona muntelui Athos
Ce magnitudine a înregistrat seismul

Meteorologii au emis cod portocaliu de caniculă. Temperaturile vor ajunge până la 37 de grade Celsius

Meteo • la 19:35

Meteorologii au emis cod portocaliu de caniculă. Temperaturile vor ajunge până la 37 de grade Celsius

Meteorologii avertizează
Val de caniculă cu temperaturi ce pot ajunge la 37°C

Cine sunt românii care pot primi vouchere în valoare de 20.200 de euro. O astfel de sumă va aduce schimbară semnificative în viețile multor familii

Stiri interne • la 18:23

Cine sunt românii care pot primi vouchere în valoare de 20.200 de euro. O astfel de sumă va aduce schimbară semnificative în viețile multor familii

Românii care pot primi vouchere de 20.200 euro
Condiții și detalii importante

George Ganea, cuvinte emoționante după ce fratele său în vârstă de 2 ani a murit. Ce mesaj a transmis tânărul: ”Te vom iubi pentru totdeauna” / FOTO

Showbiz intern • la 17:12

George Ganea, cuvinte emoționante după ce fratele său în vârstă de 2 ani a murit. Ce mesaj a transmis tânărul: ”Te vom iubi pentru totdeauna” / FOTO

George Ganea, mesaj dureros după moartea fratelui său
Micuțul în vârstă de 2 ani a murit după ce a fost implicat într-un accident rutier

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania

recomandare pe observatornews.ro

Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania

Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă

recomandare pe as.ro

Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt

recomandare pe antena3.ro

Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt

Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”

recomandare pe antena3.ro

Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”

„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului

recomandare pe antena3.ro

„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului

Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug

recomandare pe playtech.ro

Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug

Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...

recomandare pe playtech.ro

Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...

Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite

recomandare pe redactia.ro

Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite

E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."

recomandare pe redactia.ro

E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

recomandare pe Ciao.ro

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

recomandare pe bzi.ro

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

recomandare pe dailybusiness.ro

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

recomandare pe dailybusiness.ro

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba

recomandare pe Jurnalul.ro

Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba

SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate

recomandare pe a1.ro

SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate