Live acum Spynews TV (r)
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta Elwirei Petre de cheesecake la cuptor. Care e secretul pentru un preparat delicios 

Rețeta Elwirei Petre de cheesecake la cuptor. Care e secretul pentru un preparat delicios 

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 20.01.2025 la 10:53 Actualizat pe 20.01.2025 la 10:53

Cheesecake-ul s-a numărat întotdeauna printre deserturile preferate ale multora. Rețeta Elwirei Petre de cheesecake la cuptor. Care e secretul pentru un preparat delicios.

Elwira Petre s-a născut în Koszalin, Polonia, pe data de 30 decembrie 1981

facebook

Aceasta este o rețetă ușoară de cheesecake pe care oricine o poate face, datorită câtorva sfaturi mici, dar importante, pe care Elwira Petre le-a împărtășit.

Rețeta Elwirei Petre de cheesecake la cuptor

Ingrediente:

1,5 kg brânză de vaci grasă
200 g unt
8 ouă
200 g zahăr fin
2 plicuri de budincă de vanilie
1 lingură de făină
extract de vanilie

Mod de preparare:

- blenduiește brânza până devine cremoasă.

- topește untul se topește pe baie de aburi și lasă-l să se răcească, apoi adaugă peste brânza amestecată cu budinca de vanilie, făina și extractul de vanilie.

- bate bine ouăle și zahărul până se formează o spumă albă, apoi încorporează amestecul de brânză.

- coace cheesecake-ul la temperatură mică, 150°C, timp de 100 de minute.

- lasă cheesecake-ul în cuptor încă o oră după ce timpul de coacrere s-a terminat și, dacă vrei să nu crape în vârf, pune un bol cu apă în cuptor.

Rețetă de cheesecake cu zmeură

Ingrediente:

200 g de biscuiți

100 g de unt

500 g de mascarpone

500 g de brânză de vaci

două plicuri de zahăr pudră

zmeură

Mod de preparare:

Pentru început, dă prin blender 200 de g de biscuiți, apoi pune la topit 100 g de unt și toarn[-l peste biscuiți. Amestecă bine și așeză-i în tavă. Ia un pahar cu fund plat și așează foarte bine biscuiții să fie cât mai compacți, apoi într-un bol, pune 500 g de mascarpone, 500 de g de brânză de vaci și două plicuri de zahăr pudră cu aromă de vanilie, care au în jur de 80 g. Amestecă foarte bine toată compoziția și pune-o la rece.

Într-o oală pune apă și zahăr după gust și adaugă zmeura. Las-o pe foc până dă în clocot și apoi las-o să se răcească.

Pune toată crema peste biscuiți și întinde-o uniform. Când zmeura ajunge la temperatura camerei, ia din ea o ceșcuță și pune gelatina la hidratat. Trebuie lăsată până se întărește, iar apoi se pune pe baie de aburi până e lichidă din nou.

Se toarnă peste zmeură, și apoi se asamblează cheesecake ul. Se lasă la rece câteva ore până se încheagă gelatina și apoi e gata de servit.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețeta Elwirei Petre de cheesecake la cuptor. Care e secretul pentru un preparat delicios 
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Beauty & Lifestyle
Alimentul care ajută la infecțiile din corp. Cum poți să-l consumi
  • Alimentul care ajută la infecțiile din corp
  • Cum poți să-l consumi
Showbiz intern
Fiul lui Mihai Leu, omagiu emoționant pentru tatăl său! Cum îi va păstra amintirea vie
  • Fiul lui Mihai Leu a emoționat pe toată lumea
  • Ce gest face în memoria tatălui său
Showbiz intern
Nicoleta Nucă și Bogdan Anton au împlinit un an de relație. Declarația emoționantă făcută de cântăreață: „Mă iubești cum nu știam că se poate”
  • Nicoleta Nucă și Bogdan Anton au împlinit un an de relație
  • Declarația emoționantă făcută de cântăreață
Beauty & Lifestyle
Top 3 cele mai frumoase plaje din Turcia! Unde găsești nisip fin, apă turcoaz și peisaje exotice
  • Top 3 plaje din Turcia în 2025
  • Ce locuri nu trebuie să ratezi
Showbiz intern
Bianca Giucă, fosta concurentă de la Insula Iubirii, își sărbătorește ziua de naștere. Ce urare i-a făcut iubitul ei, Patrick | FOTO
  • Bianca Giucă, fosta concurentă de la Insula Iubirii, își sărbătorește ziua de naștere
  • Ce urare i-a făcut iubitul ei, Patrick 
Showbiz intern
Dan Alexa nu mai dă înapoi! Divorțul merge mai departe, iar prima întâlnire cu fosta parteneră e stabilită deja la tribunal Când vor sta cei doi față-n față
  • Dan Alexa continuă divorțul!
  • Antrenorul și soția sa sunt așteptați la tribunal
  • Când vor sta cei doi față-n față
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
recomandare pe antena3.ro
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
recomandare pe antena3.ro
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online