Live acum Petrecem in familie (r)
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta pentru ardei umpluți de post. Se prepară în doar câteva minute

Rețeta pentru ardei umpluți de post. Se prepară în doar câteva minute

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 26.11.2022 la 12:43 Actualizat pe 26.11.2022 la 12:43

Suntem în Postul Crăciunului și tot mai mulți creștini aleg să consume preparare de post. Vă prezentăm o rețetă pentru ardei umpluți cu legume, linte, năut și cușcuș. Rezultatul va fi un adevărat deliciu pentru toată lumea.

Cum prepari ardeii umpluți de post

Facebook

În această perioadă, creștinii au renunțat la preparatele provenite de la animale și consumă doar de post. Pentru a nu ne abate de la acesta, rețeta de mai jos este perfectă pentru toată lumea.

Ardei umpluți de post sunt un preparat ușor de făcut și este nevoie doar de puțină îndemănare pentru ei. Nu trebuie să dispui de prea multă experiență, căci, intrucțiunile sunt foarte simple.

Ingrediente

Mod de preparare

Prima dată se coc ardeii pe plită metalică așezată direct pe flacăra aragazului. Ei trebuie să aibă pete negre de arsură și să rămână mai tari. Ei se lasă să se răcească puțin pe o farfurie ca să nu se înmoaie. După 30 de minute se decojesc cu grijă.

Năutul uscat se pune la hidratat cu 12 ore înainte în apă rece, apoi se scurge și se fierbe cu puțină sare. Când s-au înmuiat boabele de năut, se clătesc cu apă rece și se scurge bine. Se poate folosi și năut deja fiert în conversă și treceți peste acest pas.

Lintea nu se înmoaie fiindcă timpul de fierbere este redus. După acest proces, se curăță și se taie morcovul, ceapa, roșiile și verdeața. Usturoiul se zdrobește cu presa înainte de a fi folosit. Se spală trei roșii și se dau cu răzătoare mare, cu tot cu coajă.

Acum vom trece la umplutură. Se pune la călit ceapa cu morcovul ras, două linguri de ulei de floarea soarelui și un praf de sare. Se ține la foc mic, acoperit de un capac și se amestecă legumele.

În momentul în care au devenit sticloase, se pun boabele de năut, lintea și cușcuș, apoi se amestecă bine. Se călește două-trei minute, apoi se adaugă roșiile date pe răzătoare și usturoiul. Se mai condimentează cu sare, dacă este nevoie.

Cum se asamblează ardeii pentru copt

Se lasă umplutura la fiert aproximativ 10 minute, fără capac și se amestecă pentru a nu se lipi. Se presară pătrunjel verde tocat și se încorporează. Nu este recomandat piperul, ci un sos de chili, pentru o aromă deosebită.

Cuptorul se încinge la 180 de grade. Pe fundul unei tăvi, se pun rondelel de roșii stropit cu o lingură de ulei.

Ardeii se vor curăța de cotor și semințe, apoi se adaugă umplutura obținută. Se pune deasupra cușcuș și rondele de roșii, apoi se adaugă o lingură de ulei. Se mai pot adăuga ultimele bucăți de roșii rămase. Nu este nevoie să adăugăm apă.

Ei vor merge la cuptor pentru 40-45 de minute. La jumătatea timpului, se întoarce tava pentru a se rumeni uniform la suprafață.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețeta pentru ardei umpluți de post. Se prepară în doar câteva minute
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Retete
Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului. Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
  • Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului
  • Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
Stiri interne
Ai fost mușcat de căpușă? Simptomele care pot indica boala Lyme
  • Ai fost mușcat de căpușă?
  • Simptomele care pot indica boala Lyme
Showbiz intern
Selly și Smaranda Ștîrbu, vacanță exclusivistă! Ce destinație europeană au ales pentru distracție | FOTO
  • Selly și Smaranda Ștîrbu, vacanță exclusivistă!
  • Ce destinație europeană au ales pentru distracție
Horoscop
Zodiile care se vor despărți în luna august. Nativii vor avea de suferit
  • Zodiile care se vor despărți în luna august
  • Nativii vor suferi nespus
Showbiz intern
Karmen Minune, petrecere de vis pentru fiica ei, Sofia! Micuța a împlinit 6 ani | FOTO
  • Sofia, fiica lui Karmen Minune, a împlinit 6 ani
  • Mama ei i-a organizat o petrecere de poveste
Showbiz intern
Soția lui Florin Salam, "certată" în biserică de un preot! Cum a reacționat Roxana Dobre: "M-am rugat la Dumnezeu..." | VIDEO
  • Soția lui Florin Salam, implicată într-un moment controversat la biserică
  • De ce a fost "certată" de un preot
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste