Live acum Mireasa | Direct din culise
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta pentru ardei umpluți de post. Se prepară în doar câteva minute

Rețeta pentru ardei umpluți de post. Se prepară în doar câteva minute

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 26.11.2022 la 12:43 Actualizat pe 26.11.2022 la 12:43

Suntem în Postul Crăciunului și tot mai mulți creștini aleg să consume preparare de post. Vă prezentăm o rețetă pentru ardei umpluți cu legume, linte, năut și cușcuș. Rezultatul va fi un adevărat deliciu pentru toată lumea.

Cum prepari ardeii umpluți de post

Facebook

În această perioadă, creștinii au renunțat la preparatele provenite de la animale și consumă doar de post. Pentru a nu ne abate de la acesta, rețeta de mai jos este perfectă pentru toată lumea.

Ardei umpluți de post sunt un preparat ușor de făcut și este nevoie doar de puțină îndemănare pentru ei. Nu trebuie să dispui de prea multă experiență, căci, intrucțiunile sunt foarte simple.

Ingrediente

Mod de preparare

Prima dată se coc ardeii pe plită metalică așezată direct pe flacăra aragazului. Ei trebuie să aibă pete negre de arsură și să rămână mai tari. Ei se lasă să se răcească puțin pe o farfurie ca să nu se înmoaie. După 30 de minute se decojesc cu grijă.

Năutul uscat se pune la hidratat cu 12 ore înainte în apă rece, apoi se scurge și se fierbe cu puțină sare. Când s-au înmuiat boabele de năut, se clătesc cu apă rece și se scurge bine. Se poate folosi și năut deja fiert în conversă și treceți peste acest pas.

Lintea nu se înmoaie fiindcă timpul de fierbere este redus. După acest proces, se curăță și se taie morcovul, ceapa, roșiile și verdeața. Usturoiul se zdrobește cu presa înainte de a fi folosit. Se spală trei roșii și se dau cu răzătoare mare, cu tot cu coajă.

Acum vom trece la umplutură. Se pune la călit ceapa cu morcovul ras, două linguri de ulei de floarea soarelui și un praf de sare. Se ține la foc mic, acoperit de un capac și se amestecă legumele.

În momentul în care au devenit sticloase, se pun boabele de năut, lintea și cușcuș, apoi se amestecă bine. Se călește două-trei minute, apoi se adaugă roșiile date pe răzătoare și usturoiul. Se mai condimentează cu sare, dacă este nevoie.

Cum se asamblează ardeii pentru copt

Se lasă umplutura la fiert aproximativ 10 minute, fără capac și se amestecă pentru a nu se lipi. Se presară pătrunjel verde tocat și se încorporează. Nu este recomandat piperul, ci un sos de chili, pentru o aromă deosebită.

Cuptorul se încinge la 180 de grade. Pe fundul unei tăvi, se pun rondelel de roșii stropit cu o lingură de ulei.

Ardeii se vor curăța de cotor și semințe, apoi se adaugă umplutura obținută. Se pune deasupra cușcuș și rondele de roșii, apoi se adaugă o lingură de ulei. Se mai pot adăuga ultimele bucăți de roșii rămase. Nu este nevoie să adăugăm apă.

Ei vor merge la cuptor pentru 40-45 de minute. La jumătatea timpului, se întoarce tava pentru a se rumeni uniform la suprafață.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețeta pentru ardei umpluți de post. Se prepară în doar câteva minute
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Beauty & Lifestyle
Cel mai bun loc pentru a păstra căpșunile. Vor rezista mai mult și își vor păstra gustul
  • Cel mai bun loc pentru a păstra căpșunile
  • Vor rezista mai mult și își vor păstra gustul
Showbiz intern
Robert Lele, aroganță maximă! Suma fabuloasă pe care a plătit-o pentru un ceas de la un brand de lux | FOTO
  • Robert Lele și-a cumpărat un ceas de lux
  • Costă cât o mașină
Showbiz intern
Top 4 plaje din Europa, considerate cele mai frumoase din lume. Una dintre ele este aproape de România
  • Top 4 cele mai frumoase plaje din Europa
  • Unde să mergi vara aceasta
Showbiz intern
Reacția explozivă a soției lui Leo de la Roșiori, după ce au apărut noi imagini cu manelistul și Manuela Oprișiu, femeia care i-a făcut o fetiță
  • Au apărut imagini noi cu Leo de la Roșiori și Manuela Oprișiu
  • Cum a reacționat soția manelistului când a văzut
Emisiuni TV
Cel mai așteptat bonus, ultimul din acest sezon, va fi acordat de Aurelian Temișan, sâmbătă, la Te cunosc de undeva!
  • Cel mai așteptat bonus, ultimul din acest sezon, va fi acordat de Aurelian Temișan, sâmbătă, la Te cunosc de undeva!
  • Nu ratați o seară incendiară
Emisiuni TV
Ce spune Cătălin Botezatu despre femeile care îi scriu mesaje pe Instagram. A dat curs unor întâlniri amoroase? „Un om care știe ce vrea...”
  • Ce spune Cătălin Botezatu despre femeile care îi scriu mesaje pe Instagram
  • A dat curs unor întâlniri amoroase?
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună