Live acum Petrecem în familie
Prime time 19:00/ Petrecem în familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta pentru pâine franțuzească. Preparatul care îți amintește de copilărie

Rețeta pentru pâine franțuzească. Preparatul care îți amintește de copilărie

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 09.01.2023 la 12:22 Actualizat pe 09.01.2023 la 12:22

Pâinea făcută în casă este un adevărat deliciu, astfel că rețeta de mai jos este perfectă pentru orice gospodină care își dorește să ofere ceva delicios familiei. Mirosul de pâine te duce cu gândul la copilăriei, când bunica o cocea pe vatră.

Pixabay

Pâinea este unul dintre cele mai consumate alimente de către români. Indiferent că este cumpărată sau făcută în casă, ea nu lipsește de pe masa românilor. Rețeta de mai jos le va ajuta pe gospodine să o prepare în casă și să-și amintească de momentele din copilărie.

Ingrediente

Mod de preparare

Într-un bol încăpător se pune făină și 325 ml de apă rece, apoi se frământă până obținem un aluat nelipicios. Se acoperă cu folie de plastic și se lasă la frigider până a doua zi la dospit.

A doua zi se adaugă peste aluat 50 ml de apă călduță în care se dizolvă drojdia și zahărul. tot aici se adaugă și sarea apoi se frământă cu mâna până când toată apa se absoarbe. Se mai lasă la dospit încă o oră, dar la temperatura camerei.

Se presară făină pe blatul de lucru, apoi se întinde aluatul în formă de dreptunghi. Se va împături în trei și se lasă la crescut încă o oră, într-un bol. Procedura se mai repetă încă o dată după ce a trecut timpul. În acest fel, aluatul va deveni mai elastic și se va coace uniform.

Aluatul crescut se taie în două sau în patru, în funcție de preferințe. Dacă vreți o pâine întreagă, treceți peste acest pas. Se pune pe hârtia se copt și se lasă la odihnit încă jumătate de oră. În acest timp, se încălzește cuptorul la 240 de grade Celsius și se baga tava de copt pentru a se încălzi.

În partea de jos a cuptorului se pune o oală cu apă pentru a se forma abur în cuptor. Se pune aluatul de pâine cu folia de copt în tavă cu mare grijă, apoi se bagă la cuptor pentru 20-25 de minute, până se rumenește.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețeta pentru pâine franțuzească. Preparatul care îți amintește de copilărie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop
Trei semne zodiacale care se bucură de noroc la bani în iulie 2025. Cine sunt norocoșii lunii
  • Energia lunii iulie 2025 favorizează trei semne zodiacale
  • Cine sunt norocoșii lunii
Showbiz intern
Cătălin Cazacu, urare emoționantă pentru iubita sa. Roxana își sărbătorește ziua de naștere | VIDEO
  • Sărbătoare în familia lui Cazacu
  • Iubita lui își sărbătorește ziua de naștere
Showbiz intern
Cum o răsfață Florin Pastramă pe soția sa. Brigitte a ținut să îi mulțumească public pentru tot: ”M-a așteptat” | FOTO
  • Brigitte a ținut să-i mulțumească public soțului ei, Florin Pastramă
  • Cum o răsfață acesta pe soția lui
Showbiz intern
Oana Roman, reacție tranșantă după ce Bianca, soția lui Cornel Păsat, a vorbit despre ea: "După 20 de ani tot despre mine vorbiți?"
  • Oana Roman, replică dură după declarațiile făcute de soția lui Cornel Păsat
  • Bianca a vorbit despre vedetă, deși au trecut mai bine de două decenii de la respectivul subiect
Meteo
Cod portocaliu de viituri în România! Anunțul de ultimă oră al hidrologilor. Care sunt zonele unde sunt anunțate inundații
  • Alertă meteo de ultimă oră!
  • Cod portocaliu de viituri în două județe din România
Stiri interne
Toți se uită după urși și la peisaj, dar ar trebui să se uite și pe unde calcă! Ce a filmat un turist e de speriat
  • Toți se uită după urși și la peisaj, dar ar trebui să se uite și pe unde calcă
  • Ce a filmat un turist e de speriat
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7