Live acum Mireasa. Capriciile iubirii (r)
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă tradițională de clătite pufoase. Combinația de arome care îți aduce aminte de copilărie

Rețetă tradițională de clătite pufoase. Combinația de arome care îți aduce aminte de copilărie

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 11.11.2023 la 14:38 Actualizat pe 11.11.2023 la 14:38

Clătitele sunt desertul copilăriei și nimic nu te face să te simți mai nostalgic decât aroma pe care o aveau când le găteau buncicile sau mama ta. Erau fine, pufoase și aveau o aromă unică. Rețeta s-a schimbat de multe ori de atunci, însă noi ți-o prezentăm pe cea tradițională, pe care o căutai de mult timp!

O rețetă tradițională de clătite te va cuceri.

Profimedia

Este cel mai delicios desert pe care îl mâncai în copilărie și indiferent de preparatele care au apărut acum, au rămas preferatele multor oameni.

Clătitele pufoase și delicioase sunt favoritele tuturor, iar vestea bună este că sunt foarte ușor de gătit, dacă știi exact ce trebuie să faci. Noi îți dezvăluim secretele gospodinelor, care gătesc clătite tradiționale.

Rețetă tradițională de clătite pufoase

De cele mai multe ori, clătitele au cocoloașe, puncte de arsuri sau nu au gustul de care îți amintești de atât de mulți ani. Pentru acest lucru este important să respecți câțiva pași importanți, dar mai ales cantitățile exacte. Acestea vor ieși exact așa cum ai visat, iar cele umplute cu gem vor cuceri întreaga familie.

Ingrediente

Mod de preparare

Modul de preparare este mai simplu decât credeai. Se separă gălbenușurile și albușurile, iar bolul cu albușurile trebuie băgate la frigider. Între timp, se adaugă un sfert din cantitatea de lapte, zahărul, drojdia, gălbenușurile și untul topit și se amestecă cu un tel, până se încorporează. Apoi se adaugă treptat sarea și făina.

În aceeași compoziție se adaugă și uleiul și albușurile spumă. Din amestec se ia cu un polonic o cantitate potrivită pentru câte o clătită și se adaugă într-o tigaie cu ulei încins. Acestea se prăjesc câteva minute pe fiecare parte, iar apoi se pot servi.

Secretul pentru a nu se lipi clătitele

O problemă cu care se confruntă multe persoane este lipirea clătitelor de tigaie. Ei bine, dacă vrei ca acest lucru să nu se mai întâmple, trebuie să adaugi cantitatea potrivită de făină, în raport cu celelalte cantități ale ingredientelor.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă tradițională de clătite pufoase. Combinația de arome care îți aduce aminte de copilărie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Fostul soț al Ioanei Grama, declarații emoționante despre fiica lor, de ziua ei de naștere. Ayana a împlinit șase ani: „În familiile divorțate...”
  • Fiica Ioanei Grama și a lui Alex Tăgurean a împlinit șase ani
  • Fostul soț al influenceriței, declarații emoționante despre Ayana
Stiri interne
Au fost prinși indivizii implicați în scandalul cu împușcături din București! Este vorba despre patru bărbați care au fost reținuți de polițiști
  • Pistolarii din București au fost prinși după incidentul cu împușcături din Militari
  • Autoritățile au reușit să-i identifice rapid
Showbiz intern
Bogdan de la Ploiești, detaliul aparent banal care l-a dat de gol că nu s-a despărțit de Cristina Pucean. Ce legătură ar exista, de fapt, între el și Vanessa
  • Bogdan de la Ploiești și Cristina Pucean nu s-ar fi despărțit, de fapt
  • Ce legătură ar avea cu Vanessa
Beauty & Lifestyle
S-a trecut la ora de iarnă. Ce poți face să te adaptezi mai bine și mai ușor cu schimbarea 
  • S-a făcut trecerea la ora de iarnă
  • Trucuri care te ajută să te adaptezi rapid
Showbiz intern
Oksana Ionașcu este însărcinată din nou! Îl va face tată pe Cezar Ionașcu pentru a șasea oară
  • Oksanu Ionașcu, însărcinată din nou
  • Cezar Ionașcu va deveni tată pentru a șasea oară
Emisiuni TV
Asia Express, 26 octombrie 2025. Cătălin Botezatu și-a ieșit din minți! Gestul care l-a enervat la maximum: "Îmi vine să-l bat!"
  • Ce l-a enervat pe Cătălin Botezatu
  • Echipa designerului și-a ieșit din minți
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
recomandare pe as.ro
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
recomandare pe playtech.ro
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta