Live acum Acces Direct
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Secretul lui chef Sorin Bontea pentru gogoși pufoase și delicioase. Rețeta pe care o vei folosi mereu

Secretul lui chef Sorin Bontea pentru gogoși pufoase și delicioase. Rețeta pe care o vei folosi mereu

Publicat pe 06.09.2022 la 13:52 Actualizat pe 06.09.2022 la 13:52

Cine nu iubește gogoșile? Gogoșile fac parte din desertul copilăriei. Dacă ai încercat până acum să faci gogoși, însă aluatul nu ți-a ieșit moale și pufos, trebuie neapărat să vezi rețeta lui Chef Sorin Bontea. Acesta a dezvăluit secretul gogoșilor pufoase și moi. Află tot ce trebuie să faci.

Facebook

Dacă ai poftă de ceva dulce, dar totuși nu ai chef să te duci până la cofetărie sau magazin, încearcă să prepari această rețetă de gogoși. Chef Sorin Bontea ne învață cum să preparăm cele mai pufoase gogoși. Urmând cu atenție această rețetă, nu vei mai da greș niciodată la acest capitol. Iată care sunt ingredientele necesare și secretul pentru gogoși mereu pufoase și moi.

Ingrediente

500 g de făină

două ouă

100 g de zahăr

80 g de unt topit

coajă de lămâie rasă și uscată

coajă de portocală

11 g de drojdie

un vârf de linguriță de sare

esență de vanilie sau extract

250 de ml de lapte

Mod de preparare

Pentru un aluat perfect de gogoși, Chef Sorin Bontea folosește un malaxor planetar. Se poate face aluatul și manual, dacă nu un așa dispozitiv acasă. Pentru început, se adaugă în malaxor laptele călduț, zahărul, drojdia, coaja de portocală și cea de lămâie. Se amestecă totul cu telul și se lasă de-o parte timp de 10-15 minute. După cele 10-15 minute se adaugă sarea, extractul de vanilie, untul topit, ouăle și se mixează. La final, se adaugă făina și se reia mixajul, iar dacă mai este nevoie, se mai adaugă puțină făină.

Secretul pentru gogoși pufoase

Pentru ca gogoșile să fie mereu pufoase, după ce ați terminat de mixat cu planetara, se mai pune puțin ulei și se frământă manual. După asta, Chef Sorin Bontea lasă aluatul la dospit timp de oră. Apoi le taie rotunde cu paharul și le mai lasă la crescut încă 30 de minute. La final, gogoșile se prăjesc în ulei încins.

În articolul
Secretul lui chef Sorin Bontea pentru gogoși pufoase și delicioase. Rețeta pe care o vei folosi mereu
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Mama fraților Pian a fost înmormântată astăzi. Elvis Pian, copleșit de durere. A fost eliberat din închisoare pentru câteva ore
  • Gena Pian a fost înmormântată astăzi
  • Fiul ei, Elvis, se afla în închisoare
  • A fost eliberat câteva ore pentru a o conduce pe ultimul drum
Showbiz intern
Marilu Dobrescu, înțepătură la adresa fostului iubit, Iustin Petrescu? „Nu te mai fură nimeni la bani”. Cum este viața ei în prezent, în Australia
  • Marilu Dobrescu, mesaj cu subînțeles la adresa fostului iubit?
  • Cum este viața ei în Australia
Emisiuni TV
Rețetă de doradă la cuptor cu legume, gătită de Horia Manea, la Meniu de vedetă
  • Horia Manea a prezentat trei rețete delicioase la Meniu de vedetă
  • Cum gătești doradă la cuptor cu legume
Stiri internationale
Eveniment istoric! Papa Leon și Regele Charles s-au rugat împreună, în Capela Sixtină. Imaginile momentului din Vatican
  • Regele Charles a plecat în vizită la Vatican
  • Imaginile momentului de la una dintre cele mai așteptate întâlniri
Emisiuni TV
Olivia Păunescu şi Olga Guţanu, impresii din Dubai şi China, sâmbătă, la „Vacanţă de vedetă”
  • Olivia Păunescu ne va purta în Dubai, sâmbătă
  • Va fi prezentă în platoul emisiunii Vacanță de vedetă
Stiri internationale
Criminalul care a ucis-o în tren pe tânăra ucraineancă riscă să fie condamnat la moarte! Familia tinerei, sfâșiată de durere
  • Criminalul din America riscă pedeapsa cu moartea
  • Familia tinerei ucrainence este sfâșiată de durere
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un tânăr dezvăluie cât câştigă la spălat de vase în Elveţia: În Spania trebuie să fii pilot pentru banii ăştia
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cum obții concediul pentru îngrijirea copilului bolnav în 2025 – ce drepturi ai în fața legii și a patronului
recomandare pe playtech.ro
Ajutor de înmormântare de la angajator. Acte necesare
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta