Secretul porumbului dulce și fraged. Cum să îl gătești pentru un gust perfect. Metoda simplă și rapidă, folosită de bucătarii profesioniști
Publicat pe 01.07.2025 la 22:42 Actualizat pe 01.07.2025 la 22:42
Porumbul pe știulete este o garnitură delicioasă, apreciată mai ales în sezonul cald, perfectă pentru prânz sau cină. Deși există multe metode de gătire, bucătarii profesioniști sunt de acord că există o tehnică simplă, care durează doar 10 minute, ce transformă porumbul într-un preparat mult mai gustos și fraged.
- Cel mai bun mod de a găti porumbul
- Metoda simplă și rapidă, folosită de bucătarii profesioniști
Porumbul va avea un gust mai bun atunci când este gătit cu această metodă despre care toți bucătarii spun că este cea mai bună.
Cel mai bun mod de a găti porumbul
Porumbul pe știulete poate deveni cu ușurință mâncarea preferată la o masă dacă este gătit corect. Cu toate că există o mulțime de moduri de a-l prepara și chiar îl poți pune în friteuza cu aer, totuși, bucătarii spun că există un mod de a-l găti care este mai bun decât orice altă metodă.
Porumbul este în mod natural destul de dulce, așa că este esențial să știi cum să îl prepari în mod corespunzător. Într-un articol pentru EatingWell, patru bucătari au dezvăluit că fierberea porumbului este modul lor preferat de a-l prepara.
"Este cea mai eficientă și consistentă metodă de a-l găti bine. Pune porumbul într-o oală mare cu apă sărată, clocotită și lasă-l să fiarbă.", spune bucătarul Ashish Alfred, scrie express.co.uk.
Bucătarii spun însă că e esențial să te asiguri că ai adăugat sare în apă înainte de a pune porumbul la fiert, deoarece aceasta va completa gustul său dulce natural.
Ce altceva mai poți adăuga în apa în care fierbi porumbul
Un alt chef spune că poți să adaugi un strop de lapte și unt în apă pentru o aromă mai bogată și mai cremoasă în timpul gătitului. După aceea, poți adăuga și condimentele dorite, fie sare și piper, fie un strop de paprika.
De asemenea, dacă știi să alegi știuletele potrivit poți îmbunătăți gustul acestui fel de mâncare. Indicat este să alegi bucăți cu coajă umedă și verde aprins, care sunt încă strâns înfășurate în jurul porumbului, mai notează sursa anterior menționată.