Supă cremă de ciuperci cu năut. O rețetă simplă și delicioasă
Cu toții vrem să petrecem clipe de vis alături de oamenii dragi. Dacă vrei să-ți suprinzi familia cu un preparat bun, dar nu vrei să stai prea mult timp prin bucătărie, noi îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru o supă cremă de ciuperci cu năut. Iată de ce ingrediente avem nevoie, dar și care este modul de preparare.
- Cum se pregătește supa cremă de ciuperci cu năut
- De ce ingrediente avem nevoie
Ai musafiri și vrei să-i surprinzi cu un preparat delicios sau doar vrei să petreci clipe frumoase alături de familie și oamenii dragi, dar nu mai știi ce să gătești? Noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă rețetă pentru o supă cremă de ciuperci cu năut. Iată de ce ingrediente avem nevoie, dar și care este modul de preparare.
Ține cont de pașii de mai jos și bucură-te de cele mai frumoase momente în familie. Cu siguranță că vei avea parte de multe laude din partea pofticioșilor.
Rețetă de supă cremă de ciuperci cu năut
Ingrediente
- 500 gr ciuperci champignon brune
- o cutie năut fiert
- o ceapă albă
- 3-4 grăunți usturoi
- două linguri ulei de măsline
- o lingură unt gras
- doi cartofi
- 1,5 litri supă de pui
- 200 ml smântână pentru frișcă
- sare și piper după gust
Modul de preparare
Pentru început, punem în cuva aparatului ciupercile curățate și spălate alături de un litru de apă. Amestecăm totul timp de 10 minute, iar după terminarea programului deschidem capacul, punem ciupercile într-un castron, iar apa în care au fiert o aruncăm.
Adăugăm peste uleiul, untul și ceapa tocată mărunt. Punem usturoiul la călit pentru 1 - 2 minute și îl punem peste ciupercile fierte. Curățăm cartofii și tăiem cuburi năutul, supa de pui. Mai amestecăm timp de 10 minute, iar după terminarea programului punem întreaga compoziție într-o oală. Adăugăm sare, smântână și piper. Este bună de servit caldă. Poftă bună!