Live acum Petrecem in familie (r)
Prime time 19:00/ Petrecem in familie (r)
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Tochitură dobrogeană. Rețetă tradițional românească

Tochitură dobrogeană. Rețetă tradițional românească

Publicat pe 03.05.2022 la 00:06 Actualizat pe 03.05.2022 la 00:07

Tochitura dobrogeană este un preparat pe bază de carne porc care se servește alături de mămăligă, brânză cremoasă și ou prăjit. Este o rețetă tradițional românească care a cucerit toți românii. Este de-a dreptul delicioasă de te lingi pe degete.

ochitură dobrogeană. Rețetă tradițional românească

Facebook

Tochitura dobrogeană este o rețetă tradițională care este preferata multor români. Rețetele de tochitură variază de la o zonă la alta, dar cert este, că fiecare are ceva aparte. Iată cum se prepară tochitura dobrogeană.

Ingrediente

1 kg carne de porc

50 ml ulei (poți folosi și untură dacă vrei un gust autentic)

2 foi de dafin

15 boabe de piper

2 căni cu apă

1 pahar cu vin roșu

3 linguri pastă de roșii

1 căpățână usturoi

sare

boia de ardei

piper măcinat

Mod de preparare

Prima dată, ia carnea de porc, pe care o tai în cubulețe medii. Pregătește o tigaie încăpătoare și pune uleiul sau untura la încins. Când a devenit suficient de fierbinte, adaugă bucățelele de carne și lasă-le pe foc până când încep să albească. Adaugă acum cele două căni de apă, piperul boabe și foile de dafin. Lasă totul la fiert la foc mic pentru aproximativ 30 de minute, până când carnea devine moale, iar sosul scade. După ce sosul a scăzut suficient, iar carnea este numai bună, poți adăuga vinul, pasta de roșii și usturoiul tocat mărunțel. Amestecă totul foarte bine, apoi potrivește gustul preparatului cu sare, boia, cimbru și piper. Mai lasă totul pe foc aproximativ 10 minute, apoi poți pune tochitura deoparte. Se servește alături de mămăligă, brânză cremoasă și ou prăjit. Poftă bună!

În articolul
Tochitură dobrogeană. Rețetă tradițional românească
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Fostă concurentă de la Insula Iubirii, împușcată în cartierul vedetelor! S-au tras 4 focuri de armă!
  • Teodora Marcu ar fi fost împușcată în cartierul vedetelor
  • Tânăra era însărcinată cu al doilea copil
Retete
Rețeta bunicii de gogoși cu lingura! Sunt atât de delicioase încât și se topesc în gură
  • Cea mai delicioasă rețetă de gogoși cu lingura
  • Ai nevoie doar de câteva ingrediente
Showbiz intern
Nuntă în fotbal! Un jucător român s-a căsătorit cu iubita lui! Imagini de la evenimentul spectaculos | FOTO
  • Un jucător român de fotbal s-a căsătorit cu iubita lui
  • Cum arată marele eveniment
Stiri interne
Postarea care a ridicat semne de întrebare! Un român susține că afinele cumpărate de la supermarket aveau un cod bizar de cifre pe ele | FOTO
  • Afinele care l-au pus pe un român pe gânduri
  • Susține că ar fi avut un cod pe ele
Showbiz intern
Fiica lui Sile Cămătaru a dezvăluit sexul bebelușului! Rebeca Balint va deveni mamă a doua oară | FOTO
  • Sile Cămătaru urmează să devină bunic din nou
  • Ce va avea fiica lui
Stiri internationale
Incident aviatic îngrozitor! Un avion s-a prăbușit peste o casă și a provocat un incediu uriaș | FOTO
  • Un incident aviatic a avut loc sâmbătă dimineață
  • Un avion s-a prăbușit și a distrus o casă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis