Live acum Mireasa. Capriciile iubirii
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Tort cu cremă de frișcă, mascarpone și piersici. O rețetă perfectă pentru vară

Tort cu cremă de frișcă, mascarpone și piersici. O rețetă perfectă pentru vară

Publicat pe 23.06.2022 la 15:55 Actualizat pe 23.06.2022 la 15:55

Piersicile sunt peste vara. Piersica este un fruct delicios și aromat care merită să fie savurat din plin. Fie că le mâncăm pur și simplu sau facem prăjituri cu ele, gustul este unul extrem de bun. Cei mici vor fi înnebuniți după acest tort și cu siguranță și voi îl vei savura din plin.

Facebook

Tortul cu cremă de frișcă, mascarpone și piersici este un deliciu pentru zilele de vară. Este un desert răcoritor, nu este exagerat de dulce, iar servit rece de la frigider este terapie pentru suflet. Iată cum se prepară această rețetă.

Ingrediente

Pentru blat

7 ouă

8 linguri de făină

1 plic zahăr vanilat

Sare

1 lingură de apă

1 lingură de ulei

1 praf de copt

Pentru crema cu mascarpone

200 g mascarpone

2 gălbenușuri

4 linguri zahăr

300 ml smântână

Pentru frișcă

1 linguriță esență de vanilie

10 g gelatină

2 cutii mari de compot de piersici

300 g smântână

3 linguri zahăr

Coalja de la 1 lămâie

1 plic întăritor de frișcă

Mod de preparare

Se bat albușurile cu un praf de sare până se obține o spumă tare. Se adaugă lingurile de zahăr, gălbenușurile, lingura de ulei și cea de apă rece. Se bat în continuare până se omogenizează compoziția. Se oprește mixerul și se încorporează și făina. Compoziția se va turna într-o formă de tort cu pereți detașabili, diametru de 23 cm și se dă blatul la cuptor pentru 30-45 de minute. Blatul răcit se taie în 2 foi care se însiropează cu zeama din compotul de piersici. Se bate frișca tare. A avut smântâna și am adăugat și 2-3 linguri de zahar farin. Gălbenușurile se amestecă cu zaharul pe baine-marie până se topește. În gelatină se pune 1-2 linguri de suc de piersici din compot. Se încălzește puțin și se adaugă peste compoziția de gălbenușuri. După ce s-a răcit, în cremă se adaugă și crema mascarpone sau o cremă de brânză fină și la urmă se încorporează și frișca. După ce ați terminat si crema, începem montarea tortului. Pe primul blat adăugăm un strat subțire de cremă mascarpone. Peste cremă așezăm în cerc jumătăți de piersici din compot, cât mai apropiate. Apoi completăm cu restul de cremă, umplând bine golurile dintre piersici. Așezăm deasupra al doilea blat. Îmbrăcăm tortul cu frișcă. Din cea de-a doua cutie de compot, tăiem restul jumătăților de piersici în felii, pe care apoi le aranjăm pe tort în cerc. Poftă bună!

În articolul
Tort cu cremă de frișcă, mascarpone și piersici. O rețetă perfectă pentru vară
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Virusul West Nile lovește din nou. Un bărbat din Timișoara, în vârstă de 57 de ani, în stare critică după infectare
  • Un timișorean, în stare gravă din cauza virusului West Nile
  • Cadrele medicale luptă pentru viața lui
Stiri internationale
Cum arată și ce scrie pe locul de veci al Papei Francisc. Imagine impresionantă din Bazilica Santa Maria Maggiore
  • Mormântul Papei Francisc, realizat din marmură albă
  • Cum arată și ce scrie pe piatra funerară
Showbiz intern
Oana Lis, imagine rară cu bunica ei. Cum arată una dintre cele mai importante persoane din viața soției lui Viorel Lis / FOTO
  • Oana Lis, rară apariție de familie
  • Soția lui Viorel Lis a publicat o poză cu bunica ei
Emisiuni TV
Începând de luni, ai ceva bun în fiecare zi, la Antena 1, de la ora 18:00, la MediCOOL! Mirela Vaida revine la cârma emisiunii Acces Direct, la Antena Stars! 
  • Sentimentele reale, trăirile importante. Știrile care contează. Informațiile care fac diferența. Pe toate le găsești, zi de zi, la Antena 1 și pe AntenaPLAY. Începând de la prima oră a zilei când poți afla cele mai importante titluri și până seara, la ultimul jurnal de Știri, Observator, fiecare program aduce mixul perfect!
Beauty & Lifestyle
Cea mai frumoasă insulă din Caraibe. Trebuie neapărat să o vizitezi. Are ape cristaline și recife de corali
  • Bijuteria ascunsă a Caraibelor
  • Trebuie neapărat să o vizitezi
  • Are ape cristaline și recife de corali
Meteo
Meteorologii anunță ninsoare în minivacanța de 1 Mai! Unde va fi zăpadă în loc de soare
  • Avertismentul meteorologilor pentru turiștii care visează la grătare de 1 mai
  • În ce zone din țară va ninge
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
recomandare pe antena3.ro
Alertă la Kremlin. Membrii unei delegații străine au vrut să intre cu un pumnal la întâlnirea cu Putin
recomandare pe antena3.ro
Wolfgang Porsche, moștenitorul imperiului auto, vrea să-și construiască un tunel prin munți pentru a ajunge mai repede acasă
recomandare pe antena3.ro
Papa Francisc s-a făcut preot pentru că femeia pe care a iubit-o l-a refuzat. Cine este Amalia și ce spune despre relația lor
recomandare pe playtech.ro
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
recomandare pe playtech.ro
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
recomandare pe redactia.ro
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe a1.ro
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie