Live acum Summer Star
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Secretul celor mai pufoși și suculenți mici. Cu ce trebuie să-i ungi înainte de preparare

Secretul celor mai pufoși și suculenți mici. Cu ce trebuie să-i ungi înainte de preparare

Publicat pe 02.08.2022 la 17:53 Actualizat pe 02.08.2022 la 17:53

Micii sunt adorați de foarte mulți români, prin urmare îi și pregătesc aproape în fiecare weekend în sezonul cald, la un grătar în familie. Deși ei par destul de ușor de gătit, există totuși câteva trucuri care să-i facă gustoși, pufoși și suculenți. Iată cu ce trebuie să-i ungi înainte de preparare!

Secretul celor mai pufoși și suculenți mici

facebook

Micii sunt nelipsiți de pe masa românilor, mai ales vara, când majoritatea îi pot face pe grătar alături de tot felul de preparate delicioase. Ei bine, mulți cred că știu să pregătească mici delicioși, însă este extrem de important ca aceștia să fie pufoși și suculenți. Iată secretul ca să iasă exact cum îți dorești!

Secretul celor mai pufoși și suculenți mici. Cu ce trebuie să-i ungi înainte de preparare

Majoritatea românilor care consumă mici sunt pretențioși în ceea ce îi privește, deoarece vor să nu fie prea rași, dar nici prea tari. Carnea pentru mici trebuie neapărat să fie foarte bine condimentată ca la final să te bucuri de niște mici suculenți și pufoși. Ei bine, există câteva reguli esențiale în prepararea micilor, reguli de care trebuie să țineți mereu cont.

Cum se pregătesc micii

Pentru început trebuie să scoateți pasta de mici din frigider cu trei ore înainte de pregătire pentru ca aceștia să se modeleze mai ușor. Micii trebuie unși cu ulei pe toate părțile și trebuie să-i lăsați o oră pe o tavă înainte de gătire.

Este important să țineți cont că trebuie să existe o concentrație mare de grăsime pentru ca micii să fie suculenți. Pasta de mici făcută acasă trebuie să treacă de două ori prin mașina de tocat și să fie lăsată o zi la frigider.

Micii se prăjesc pe un grătar electric, unul clasic sau chiar într-o tigaie bine încinsă. Aceștia trebuie întorși de trei ori în timpul gătirii. Este important să nu lăsați carnea să se pătrundă până la final, asta ca să nu se usuce sucul din ei. Păstrați în permanență un foc mic pentru ca micii să nu iasă uscați. Micii se servesc alături de chifle proaspete sau prăjite și ele pe grătar, cartofi prăjiți, muștar, mujdei de usturoi, salată verde sau murături.

Alte trucuri pentru mici pufoși și suculenți

-micii trebuie să se rumenească foarte bine la grătarul cu lemne sau cu cărbuni;

-porniți hota dacă îi faceți acasă în tigaie;

-puteți să-i preparați în tigaie dacă aveți o plită;

-folosiți doar carne de calitate;

-nu uitați să folosiți din plin condimente;

-alegeți întotdeauna să îi serviți cu cel mai bun muștar pe care îl găsiți în supermarket.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Secretul celor mai pufoși și suculenți mici. Cu ce trebuie să-i ungi înainte de preparare
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Dacă ai văzut-o, sună la 112! Bianca Ekaterina, o adolescentă de 14 ani din Carei, a dispărut fără urmă. Este căutată de poliție 
  • Alertă în Carei!
  • O fată în vârstă de 14 ani a dispărut de acasă
Stiri interne
Risc de inundații în mai multe județe din România! Hidrologii au emis cod galben de viituri pe râuri importante
  • Mai multe județe din România, sub cod galben de inundații
  • Risc ridicat de inundații pe mai multe râuri
Beauty & Lifestyle
Insula secretă a Greciei, aproape de Corfu, de care puțină lume știe! Destinația fără turiști și agitație cu piesaje de vis, instagramabile
  • O bijuterie grecească neștiută, aproape de Corfu
  • Destinația cu liniște, natură și peisaje de vis
Showbiz intern
Cum a reușit Cristina de la Insula Iubirii să îl ierte pe soțul ei, după ce a înșelat-o cu ispita Diandra. Cei doi sunt mai fericiți ca niciodată în prezent
  • Cristina de la „Insula Iubirii” și-a iertat soțul după infidelitate
  • Cum au reușit să își salveze căsnicia după ce el a "călcat" strâmb
Showbiz intern
Ioana Grama iubește din nou! Cum s-a afișat influencerița alături de bărbatul care a cucerit-o | FOTO
  • Ioana Grama, din nou îndrăgostită
  • Cum s-a afișat influencerița alături de cel care a cucerit-o
Meteo
Anunț ANM de ultimă oră! Cod galben de ploi și vijelii pentru mai multe județe din țară | HARTA
  • Cod galben de ploi și vijelii pentru mai multe județe din țară
  • Care sunt zonele vizate
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste