Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Mici de casă. Rețeta autentică

Mici de casă. Rețeta autentică

De Roxana Vlada.
Publicat pe 01.05.2022 la 11:24 Actualizat pe 01.05.2022 la 11:24

Micii sunt un preparat culinar foarte consumat la noi în țară. Ei se pregătesc diferit în funcție de zonă. Și cum astăzi este 1 mai, iar românii încing grătarele de pe care micii sunt nelipsiți, poate ți-ar prinde bine o rețetă de mici autentici făcuți chiar de tine acasă.

Mici de casă. Rețeta autentică

Facebook

  • Este 1 mai, deci este timpul pentru încins grătarele
  • Iată rețeta autentică de mici

Este 1 mai, așa că românul pune de un grătar alături de prieteni, familie și un pahar de bere lângă. Celebrul mic este nelipsit de pe mesele românilor în această zi. Iată o rețetă autentică de mici făcuți chiar de tine acasă. Sunt cei mai gustoși mici pe care i-ai mâncat vreodată.

Ingrediente

500 g carne tocată (mix vită, porc, chiar și oaie);

200 ml zeamă de oase de vită;

3 căței de usturoi;

1/2 linguriță de bicarbonat;

Condimente (cantitatea o stabilești după propriul gust): sare, piper, cimbru, ienibahar, boia, rozmarin.

Mod de preparare

Deși carnea este deja tocată, de preferat ar fi să o mai dai printr-un robot sau o mașină de tocat. Condimentele vor pătrunde mai bine într-o pastă mai moale. Amestecă bine, adăugând treptat zeama de oase. Adaugă condimentele și amestecă. Adaugă usturoiul și amestecă în permanență. La final, adaugă și bicarbonatul. Dacă vrei, poți să și guști, pentru a te asigura că potrivești cum trebuie aromele.

Secretul micilor perfecți

Acum poate ești tentat să pui micii direct pe grătar. Nu face asta. Formează micii și lasă-i în frigider între 3 și 24 de ore, ca să se pătrundă bine în carne aroma condimentelor.

În articolul
Mici de casă. Rețeta autentică
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Zodia care va plânge în luna iulie. Acești nativi vor traversa o perioadă complicată
Horoscop • ieri la 23:54
Zodia care va plânge în luna iulie. Acești nativi vor traversa o perioadă complicată
  • Zodia care va avea de suferit în luna iulie
  • Acești nativi vor trece prin momente grele
Noi detalii în scandalul dintre Oana Zăvoranu și medicul Bogdan Furtună. Ce s-ar fi întâmplat la inaugurarea clinicii
Emisiuni TV • ieri la 23:47
Noi detalii în scandalul dintre Oana Zăvoranu și medicul Bogdan Furtună. Ce s-ar fi întâmplat la inaugurarea clinicii
  • Bogdan Furtună, declarații despre perioada în care a lucrat cu bruneta
  • Noi informații în scandalul dintre Oana Zăvoranu și medic
  • Ce se va întâmpla cu dosarul
Cutremur în România, în această seară. Ce magnitudine a înregistrat seismul
Stiri interne • ieri la 23:17
Cutremur în România, în această seară. Ce magnitudine a înregistrat seismul
  • Cutremur în România
  • Unde s-a resimțit seismul
O fetiță româncă, de 5 ani, a fost vândută unui cuplu din Italia chiar de către părinții ei: „Am făcut-o pentru a-i garanta un viitor mai bun”
Stiri internationale • ieri la 22:57
O fetiță româncă, de 5 ani, a fost vândută unui cuplu din Italia chiar de către părinții ei: „Am făcut-o pentru a-i garanta un viitor mai bun”
  • Cum a ieșit la iveală adevărul despre fetița de 5 ani
  • Părinții au dat-o altui cuplu la naștere
  • Ce le-au spus judecătorilor
Anda și Leo, un nou conflict. Din ce motiv au ajuns cei doi concurenți din casa Mireasa la ceartă: „Eu înțeleg că ai trăit lângă un pârlit” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 22:42
Anda și Leo, un nou conflict. Din ce motiv au ajuns cei doi concurenți din casa Mireasa la ceartă: „Eu înțeleg că ai trăit lângă un pârlit” / VIDEO
  • Leo și Anda, o nouă ceartă
  • Cum au reacționat concurenții
Carmen de la Sălciua a reacționat după ce a primit hate pe internet: „Singurul care m-a ajutat a fost...”
Showbiz intern • ieri la 22:36
Carmen de la Sălciua a reacționat după ce a primit hate pe internet: „Singurul care m-a ajutat a fost...”
  • Carmen de la Sălciua a primit hate pe internet
  • Ce spune cântăreața despre mesajele răutăcioase primite
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O femeie din Sighetu Marmaţiei s-a trezit cu o factură de 70.000 de lei la compania de telefonie mobilă. I-a fost blocat numărul până achită suma
recomandare pe as.ro
Mihaela Borcea, lovitură decisivă după ce Valentina Pelinel ar fi vrut să o scoată din afacerile familiei. Ce a acceptat să facă Cristi Borcea
Romania TV
Cum a aflat Delia că va fi mamă de fată. Cântăreaţa a împărtăşit vestea pe Instagram
Romania TV
Momente grele în familia lui Adi Sînă! Anca Serea se confruntă cu probleme de sănătate. Medicii i-au dat o veste dură! "N-am încotro!"
recomandare pe antena3.ro
Alimentul la care a renunţat Andreea Marin: "Ţine loc și de pâine. E o mare diferenţă după o lună jumate"
recomandare pe antena3.ro
Laura Lavric, secretul tinereţii: "Nu arăt de 75 de ani, nu mă dau nici pe una de 70. Scuzați lipsa de modestie"
recomandare pe antena3.ro
Băutura de 2 lei care înmulţeşte bacteriile bune din organism. Medic: "Este neuro-protectoare şi antioxidantă"
recomandare pe playtech.ro
Cât se fierb crenvurștii, de fapt. Greșeala pe care o fac toate gospodinele
recomandare pe playtech.ro
Cum speli corect plapuma de lână la mașina de spălat. Așa ai grijă să nu ți se strice
recomandare pe redactia.ro
Are nevoie de consilier! Gafa făcută de Carmen Iohannis la întâlnirea cu Regii Spaniei FOTO
recomandare pe redactia.ro
A crăpat piscina cu valuri în care înota Regele Mihai. E în centrul Bucureștiului și a fost prima piscină din Micul Paris și din România
recomandare pe Ciao.ro
Monica Tatoiu, anunț tulburător despre moarte! Care este ultima ei dorință 😔
recomandare pe shtiu.ro
Cât mai merge darul la nuntă în 2022?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Adda, în costum de baie! A slăbit enorm și se vede
recomandare pe bzi.ro
Cum era Klaus Iohannis ca profesor. O fostă elevă dă cărțile pe față..
recomandare pe romaniatv.net
Este alertă mondială! Belarus se alatură Rusiei, atac masiv cu rachete spre Kiev
recomandare pe romaniatv.net
Şoc în Rusia. Bodyguard-ul lui Putin, împuşcat în cap. Colonelul îi purta valiza nucleară
recomandare pe Jurnalul.ro
A început marea acțiune de recuperare a fondurilor europene furate în România
recomandare pe a1.ro
Cine e tânăra care l-a cucerit pe Bogdan Ionescu de la Insula Iubirii. Cum arată iubita ispitei din Thailanda