Live acum Viaţa fără filtru
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Top legume cu care poți înlocui carnea

Top legume cu care poți înlocui carnea

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 14.09.2022 la 16:06 Actualizat pe 14.09.2022 la 16:06

Dietele vegetariene și vegane sunt tot mai întâlnite, astfel că pe rafturi avem tot mai multe alimente care se adresează acestor categorii de oameni.

Legume cu care poți înlocui carnea

Arhivă

Dieta vegană presupune să nu consumi niciun produs de origine animală. Astfel nu vei putea consuma carne, lapte, ouă sau brânzeturi. Acest regim alimentar este aproape identic cu mâncatul de post.

În schimp, vegetarienii sunt mult mai permisivi. Aceștia nu consumă niciun fel de carne, în schimb mănâncă alte produse de origine animală: ouă, lactate și brânzeturi.

Legume care înlocuiesc carnea

Carnea poate să fie înlocuită foarte ușor cu mai multe legume. Dacă în cazul un regim alimentar normal se recomandă ca în farfurie să fie cât mai multe legume, în cazul unui regim vegan sau vegetarian în farfurie se vor afla doar legume.

Pentru a nu renunța la tipurile de mâncare preferate, veganii și vegetarienii au găsit mai multe legume care pot înlocui carnea. Cine și-ar fi închipuit cu câțiva ani în urmă un burger fără carne? Sau cum poți să mănânci salam sau crenvurști care să nu conțină carne? În ziua de astăzi se poate. Ba mai mult, există chiar și brânză sau cașcaval care nu conțin lapte de origine animală. Pentru aceste preparate se folosește laptele de cocos, soia, ovăz sau migdale.

Astfel de produse pot fi găsite în majoritatea supermarketurilor de la noi din țară. Multe dintre ele au realizat chiar mărci proprii de produse vegane și vegetariene. La Kaufland poți găsi iaurturi, chiftele, paste tartinabile, mezeluri și brânzeturi speciale pentru vegani și vegetarieni. Accesează Kaufland catalog pentru a vedea care sunt ofertele momentului la astfel de produse.

Cele mai folosite legume pentru înlocuirea cărnii sunt ciupercile, vinete, sfeclă roșie, morcov și conopidă. Toate acestea, alături de multe alte legume, le poți găsi în fiecare zi la Piața Lidl.

Ciupercile sunt printre cele mai versatile legume. Acestea pot fi preparate individual, dar și în cadrul unor rețete mai complexe. Fie că le facem pe grătar, tocăniță sau cu paste, ciupercile au o textură foarte apropiată de cea a cărnii. De aceea sunt folosite chiar și în prepararea ciorbelor.

Chiar dacă nu se aseamănă cu carnea, vinetele sunt un înlocuitor bun în anumite rețete. Cel mai des vinetele iau locul cărnii în lasagna sau musaca. Aceste legume au un conținut bogat de fier, calciu și vitamine.

Sfecla roșie este o legumă hrănitoare și plină de vitamine și minerale esențiale. Sfecla este renumită și datorită multiplelor proprietăți medicinale. Aceasta este foarte versatilă și poate fi adăugată în multe rețete. În plus, aceasta poate fi și murată, astfel încât să fie consumată pe tot parcursul anului.

O altă legumă care poate să țină locul cărnii este morcovul. Acesta poate fi gătit în multe feluri, dar poate fi consumat și crud. Morcovul este o legumă de nelipsit din ciorbe și tocănițe. Morcovii sunt bogați în vitaminele A și K, beta-caroten,potasiu și magneziu.

O legumă pe care poate nu ai băgat-o în seamă foarte este conopida. Aceasta este foarte des utilizată în locul cărnii. Deși are calorii foarte puține, conopida nu duce lipsă de vitamine și minerale, fapt care o recomandă inclusiv la curele de slăbire.

În articolul
Top legume cu care poți înlocui carnea
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Se căsătorește sau nu Adrian Minune Jr. cu noua iubită! Mama lui l-a dat de gol: ”Îl iubește foarte mult”
  • Cum decurge relația lui Adrian Minune Jr. cu iubita lui
  • Cati Simionescu este foarte încântată de relația fiului ei
Horoscop zilnic
Horoscop joi, 3 aprilie 2025: Balanțele află răspunsuri și adevăruri
  • Horoscopul zilei de joi, 3 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de joi
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Emisiuni TV
Cătălin Cazacu s-a decis! Ce manelist celebru îi va cânta la nuntă: ”Mi-a promis”
  • Cătălin Cazacu și-a planificat nunta
  • Cine va cânta la petrecere
Emisiuni TV
Chefi la cuțite, 2 aprilie 2025. Mădălina Lionte Andreescu, poveste de viață dureroasă. S-a întors în țară după ce și-a pierdut și al doilea soț
  • Mădălina Lionte Andreescu, poveste de viață dureroasă
  • S-a întors în România din America după 21 de ani petrecuți acolo
  • Și-a pierdut și al doilea soț
Emisiuni TV
Andreea Tonciu pleacă din România! Bruneta se lansează în afaceri în Dubai: ”Nu te gândi că am devenit vânzătoare de apartamente”
  • Andreea Tonciu urmează să părăsească România
  • Ce planuri are
Stiri interne
„Prințesa imobiliarelor”, probleme cu justiția! Marie Rose Uzunov, chemată în fața judecătorilor
  • Marie Rose Uzunov ajunge în fața judecătorilor
  • „Prințesa imobiliarelor” este citată într-un dosar care vizează despăgubirile acordate în urma unui accident
  • Miza procesului: aproape 2.200 de lei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Ce înseamnă strategia de investiţii TDF. Iancu Guda: Gândiți planul financiar pe termen lung
recomandare pe as.ro
Gigi Becali n-a avut nicio ezitare! Femeia care nu face parte din familia sa pe numele căreia a pus 40 de hectare de pământ
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos și Lauren Sànchez au făcut o vizită fulger la Veneţia, ca să facă ultimele pregătiri pentru nunta din iunie
recomandare pe antena3.ro
„Task-masking”, metoda prin care Gen Z se preface că muncește la job. Cum își păcălesc tinerii șefii
recomandare pe antena3.ro
O elevă s-a enervat că AI nu i-a făcut temele și a început să vorbească urât. Cum au reacționat ChatGPT și Grok
recomandare pe playtech.ro
Cântăreaţa de muzică populară, criticată pentru ţinutele sumare! Românii au fost nemiloşi: Puţină decenţă
recomandare pe playtech.ro
Ce să presari la rădăcina merilor, după 1 aprilie. Vei culege peste 120 de kilograme de mere dintr-un singur pom
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe redactia.ro
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe a1.ro
Cum arată Consuelo Matos la 51 de ani. Ce spune ”Briliantul” despre fosta sa soție: „M-a schimbat”