Homepage » Beauty & Lifestyle » Top legume cu care poți înlocui carnea

Top legume cu care poți înlocui carnea

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 14.09.2022 la 16:06 Actualizat pe 14.09.2022 la 16:06

Dietele vegetariene și vegane sunt tot mai întâlnite, astfel că pe rafturi avem tot mai multe alimente care se adresează acestor categorii de oameni.

frigărui de legume

Legume cu care poți înlocui carnea

Arhivă

  • Top legume cu care poți înlocui carnea
  • Cum să renunți la produsele de origine animală

Dieta vegană presupune să nu consumi niciun produs de origine animală. Astfel nu vei putea consuma carne, lapte, ouă sau brânzeturi. Acest regim alimentar este aproape identic cu mâncatul de post.

În schimp, vegetarienii sunt mult mai permisivi. Aceștia nu consumă niciun fel de carne, în schimb mănâncă alte produse de origine animală: ouă, lactate și brânzeturi.

Legume care înlocuiesc carnea

Carnea poate să fie înlocuită foarte ușor cu mai multe legume. Dacă în cazul un regim alimentar normal se recomandă ca în farfurie să fie cât mai multe legume, în cazul unui regim vegan sau vegetarian în farfurie se vor afla doar legume.

Pentru a nu renunța la tipurile de mâncare preferate, veganii și vegetarienii au găsit mai multe legume care pot înlocui carnea. Cine și-ar fi închipuit cu câțiva ani în urmă un burger fără carne? Sau cum poți să mănânci salam sau crenvurști care să nu conțină carne? În ziua de astăzi se poate. Ba mai mult, există chiar și brânză sau cașcaval care nu conțin lapte de origine animală. Pentru aceste preparate se folosește laptele de cocos, soia, ovăz sau migdale.

Astfel de produse pot fi găsite în majoritatea supermarketurilor de la noi din țară. Multe dintre ele au realizat chiar mărci proprii de produse vegane și vegetariene. La Kaufland poți găsi iaurturi, chiftele, paste tartinabile, mezeluri și brânzeturi speciale pentru vegani și vegetarieni. Accesează Kaufland catalog pentru a vedea care sunt ofertele momentului la astfel de produse.

Cele mai folosite legume pentru înlocuirea cărnii sunt ciupercile, vinete, sfeclă roșie, morcov și conopidă. Toate acestea, alături de multe alte legume, le poți găsi în fiecare zi la Piața Lidl.

Ciupercile sunt printre cele mai versatile legume. Acestea pot fi preparate individual, dar și în cadrul unor rețete mai complexe. Fie că le facem pe grătar, tocăniță sau cu paste, ciupercile au o textură foarte apropiată de cea a cărnii. De aceea sunt folosite chiar și în prepararea ciorbelor.

Chiar dacă nu se aseamănă cu carnea, vinetele sunt un înlocuitor bun în anumite rețete. Cel mai des vinetele iau locul cărnii în lasagna sau musaca. Aceste legume au un conținut bogat de fier, calciu și vitamine.

Sfecla roșie este o legumă hrănitoare și plină de vitamine și minerale esențiale. Sfecla este renumită și datorită multiplelor proprietăți medicinale. Aceasta este foarte versatilă și poate fi adăugată în multe rețete. În plus, aceasta poate fi și murată, astfel încât să fie consumată pe tot parcursul anului.

O altă legumă care poate să țină locul cărnii este morcovul. Acesta poate fi gătit în multe feluri, dar poate fi consumat și crud. Morcovul este o legumă de nelipsit din ciorbe și tocănițe. Morcovii sunt bogați în vitaminele A și K, beta-caroten,potasiu și magneziu.

O legumă pe care poate nu ai băgat-o în seamă foarte este conopida. Aceasta este foarte des utilizată în locul cărnii. Deși are calorii foarte puține, conopida nu duce lipsă de vitamine și minerale, fapt care o recomandă inclusiv la curele de slăbire.

În articolul
Top legume cu care poți înlocui carnea
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Adriana Bahmuțeanu, scandal cu vecinul ei! Vedeta trăiește un coșmar: ”Mi-a pus capac”
Emisiuni TV • la 00:14
Adriana Bahmuțeanu, scandal cu vecinul ei! Vedeta trăiește un coșmar: ”Mi-a pus capac”
  • Adriana Bahmuțeanu are probleme cu vecinul ei
  • Ce s-a întâmplat
Horoscop miercuri, 2 aprilie 2025: Se anunță o zi cu bani pentru Tauri
Horoscop zilnic • ieri la 23:43
Horoscop miercuri, 2 aprilie 2025: Se anunță o zi cu bani pentru Tauri
  • Horoscopul zilei de miercuri, 2 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Mariana Moculescu a ajuns la capătul puterilor! Trebuie să părăsească de urgență garsoniera în care a stat cu chirie: ”Am obosit”
Emisiuni TV • ieri la 23:34
Mariana Moculescu a ajuns la capătul puterilor! Trebuie să părăsească de urgență garsoniera în care a stat cu chirie: ”Am obosit”
  • Mariana Moculescu trece prin momente critice
  • Vedeta nu va mai avea unde să locuiască
Chefi la cuțite, 1 aprilie 2025. Cine este Mihai Ion, concurentul în privința cărui Ștefan Popescu s-a răzgândit. Bărbatul a mers în bootcamp
Emisiuni TV • ieri la 23:00
Chefi la cuțite, 1 aprilie 2025. Cine este Mihai Ion, concurentul în privința cărui Ștefan Popescu s-a răzgândit. Bărbatul a mers în bootcamp
  • Mihai Ion are 41 de ani și a primit șansa de a merge în bootcamp
  • A gătit un preparat tradițional
De ce ar refuza Gabi Bădălău să confirme împăcarea cu Bianca Drăgușanu! S-ar teme de reacția unei femei
Emisiuni TV • ieri la 22:57
De ce ar refuza Gabi Bădălău să confirme împăcarea cu Bianca Drăgușanu! S-ar teme de reacția unei femei
  • Ce se întâmplă în viața lui Gabi Bădălău
  • De ce nu ar confirma împăcarea cu Bianca Drăgușanu
Andreea Perju este pregătită să îmbrace din nou rochia de mireasă! După un divorț dureros, actrița se gândește la nunta cu iubitul ei / VIDEO
Showbiz intern • ieri la 22:51
Andreea Perju este pregătită să îmbrace din nou rochia de mireasă! După un divorț dureros, actrița se gândește la nunta cu iubitul ei / VIDEO
  • Andreea Perju se gândește la nunta cu iubitul
  • S-a logodit și acum ne spune dacă va mai îmbrăca rochia de mireasă
  • Declarații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
recomandare pe observatornews.ro
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
recomandare pe antena3.ro
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
recomandare pe antena3.ro
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
Soiuri românești de cireși care rezistă la boli și oferă producții mari. Ce merită plantat în grădină?
recomandare pe playtech.ro
Soiuri românești de cireși care rezistă la boli și oferă producții mari. Ce merită plantat în grădină?
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
Scene cutremurătoare în Turcia. Unul dintre cei mai cunoscuți cântăreți s-a stins chiar în timpul unui concert
recomandare pe redactia.ro
Scene cutremurătoare în Turcia. Unul dintre cei mai cunoscuți cântăreți s-a stins chiar în timpul unui concert
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
recomandare pe dailybusiness.ro
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
recomandare pe Jurnalul.ro
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
Anunțul neașteptat pe care Teodora și Alex Marcu, foștii concurenți Insula Iubirii, l-au făcut în mediul online. Reacția fanilor
recomandare pe a1.ro
Anunțul neașteptat pe care Teodora și Alex Marcu, foștii concurenți Insula Iubirii, l-au făcut în mediul online. Reacția fanilor
Close