Un cățel de usturoi seara. Cum se consumă și la ce ajută
Publicat pe 17.04.2024 la 15:34 Actualizat pe 17.04.2024 la 15:34
Încă din cele mai vechi timpuri, usturoiul este folosit, pe lângă gastronomie, și ca remediu pentru diferite probleme. Este cunoscut faptul că ajută la întărirea sistemului imunitar și este indicat inclusiv celor care vor să slăbească, pentru că stimulează metabolismul.
- Un cățel de usturoi seara
- Cum se consumă și la ce ajută
Usturoiul are un conținut ridicat de vitamina B2, B3, B12, fier, potasiu și magneziu, care ajută la funcționarea normală a organismului. Chiar dacă poate fi consumat în orice moment al zilei, studiile arată că există beneficii importante în cazul celor care îl consumă seara.
De ce se spune că e bine să iei un cățel de usturoi seara
Specialiștii recomandă consumului usturoiului seara pentru a reduce inflamațiile din corp. Are proprietăți antiinflamatorii, hipotensive și scade colesterolul. În plus, experții au ajuns la concluzia că usturoiul poate fi un adevărat „aliat” împotriva bolilor cardiovasculare. Acest lucru este datorat faptului că ajută la scăderea nivelului de colesterol și trigliceride din sânge.
Consumul regulat de usturoi seara este asociat și cu reducerea șanselor unui atac de cord. Studiile mai arată că usturoiul este recomandat și pentru a preveni cancerul. Cercetările arată că dacă usturoiul este consumat regulat, împreună cu o alimentație sănătoasă, poate reduce riscul apariției cancerului de colon cu 35%.
În cazurile în care se dorește, în special, prevenirea cancerului, este recomandat usturoiul negru, datorită cantății mai mari de antioxidanți decât usturoiul alb. În România, nu este atât de popular, dar în Asia este la mare căutare tocmai pentru că are beneficii miraculoase. Se găsește sub formă de capsule sau tablete.
Totuși, există și specialiști care spun că nu este recomandat consumul de usturoi seara pentru că poate irita stomacul, de aceea, în astfel de cazuri, este bine să fie consumat la prânz.
Cum se poate consuma cățelul de usturoi
Pentru cei mai „curajoși” și care nu au probleme cu stomacul, cățelul de usturoi alb poate fi consumat și crud, în special dimineața. În schimb, pentru cei care au astfel de probleme, este indicat să fie zdrobit și abia mai apoi consumat. La fel de bine este să alegi usturoi proaspăt, nu pudră sau murat.