Live acum Mireasa. Capriciile iubirii (r)
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Horoscop » Horoscop zilnic » Rețeta de pulpă de miel la cuptor a lui chef Sorin Bontea. Preparatul care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paște

Rețeta de pulpă de miel la cuptor a lui chef Sorin Bontea. Preparatul care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paște

Publicat pe 12.04.2023 la 07:48 Actualizat pe 12.04.2023 la 07:48

Doar câteva zile îi mai despart pe creștinii ortodocși de Sfintele Sărbători Pascale din acest an. Și, pentru că mai avem foarte puțin timp, Chef Sorin Bontea s-a gândit să le arate gospodinelor și bucătarilor cum se prepară o delicioasă rețetă de pulpă de miel la cuptor. Secretul care îi dă gust.

Rețeta de pulpă de miel la cuptor a lui chef Sorin Bontea

arhiva

Chef Sorin Bontea s-a gândit să le arate tuturor celor care se pregătesc să gătească preparatele tradiționale pentru masa de Paște o rețetă simplă de pulpă de miel la cuptor. Juratul de la "Chefi la cuțite" a postat videoclipul pe YouTube.

Rețeta de pulpă de miel la cuptor a lui chef Sorin Bontea

Pe lângă cozonacii, pasca și sarmalele pe care orice gospodină le pune pe masa de Paște, juratul show-lui de gătit de la Antena 1, Chef Sorin Bontea, le arată celor ce vor să aibă o masă bogată de sărbători, cum se prepară o rețetă delicioasă de pulpă de miel la cuptor.

Ingrediente

- sare;

- piper;

- 4-5 căței de usturoi;

- piper boabe;

- aproximativ 300 ml de vin roșu sec;

- foi de dafin, puțină apă;

- ulei de măsline;

- o sfeclă și jumătate;

- o țelină;

- 4 morcovi

- păstârnac;

- cimbru;

- miere.

Mod de preparare

Pentru a prepara rețeta de pulpă de miel la cuptor a lui chef Sorin Bontea trebuie, pentru început, să se condimenteze pulpa de miel cu sare și piper. Apoi, această bucată de carne se așază într-o tavă și se unge cu ulei de măsline.

Următorul pas este să se adauge usturoiul, piperul boabe, vinul roșu sec, foile de dafin și puțînă apă în tavă. Mai mult decât atât, pentru a obține o crustă frumoasă, se unge pulpa cu ulei de măsline.

După aceea, separat, se condimentează legumele cu sare, piper măcinat și cimbru, se amestecă cu miere și ulei de măsline și se pun într-o altă tavă. Următorul pas este să adăugăm aproximativ 200 ml de ulei de măsline și miere.

Tava cu legume se pune la cuptor împreună cu cea cu miel și se coc timp de cel puțîn o oră, la o temperatură de aproximativ 160-170 grade Celsius.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețeta de pulpă de miel la cuptor a lui chef Sorin Bontea. Preparatul care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paște
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Retete
Pește delicios la cuptor cu sos roșu. O rețetă perfectă pentru Buna Vestire
  • Rețetă savuroasă de pește cu sos roșu
  • Ce tip de paște este cel mai potrivit
Emisiuni TV
Constantin Enceanu, pasiunea mai puțin știută. Ce îi mai place să facă atunci când nu este pe scenă: „Când prind loc de fiică sau soție...”
  • Pasiunea mai puțin cunoscută a lui Constantin Enceanu
  • Cum își ocupă timpul liber atunci când este acasă
Showbiz intern
Cristina Cioran, imagini emoționante cu bebelușul ei! Cât de mare a crescut Max | VIDEO
  • Cum arată bebelușul Cristinei Cioran
  • Micuțul Max crește văzând cu ochii
Showbiz intern
Buzz House: The Movie 2 – Cel mai așteptat sequel al anului ajunge în cinematografe pe 15 aprilie!
  • „Buzz House: The Movie” revine cu un sequel
  • „Buzz House: The Movie 2” va ajunge pe marile ecrane pe 15 aprilie
Emisiuni TV
Adrian Velea, proiect inedit! Unde îl vor mai vedea telespectatorii pe colegul Mirelei Vaida, în afară de Acces Direct
  • Adrian Velea își lansează un nou proiect
  • Despre ce este vorba și cine va fi primul invitat
Showbiz international
Postarea cu care Justin Bieber a întărit zvonurile divorțului dintre el și Hailey Bieber! Fanii l-au taxat dur: ”E lipsă de respect”
  • Ce se întâmplă între Justin Bieber și Hailey Bieer
  • Relația lor de iubire nu ar fi tocmai fericită
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cât a cheltuit o româncă pe un coș de cumpărături, într-un magazin din Tenerife: "Ce Doamne e cu prețurile astea?"
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu 3 pensii le-a transmis românilor în ce să îşi investească banii: „Nu pierzi niciodată”
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Simona Halep, mesaj misterios pe Instagram după zvonurile privind o nouă relaţie: Fericirea concretă o vom întâlni pe neaşteptate!
recomandare pe antena3.ro
Clanul Cârpaci din Timişoara ameninţă cu răzbunarea după crima de la nunta din Germania. Scenele la care au asistat cei 200 de invitați
recomandare pe antena3.ro
Spirale albastre luminoase pe cerul Europei. Apar informații despre fenomenul nemaivăzut: Ar avea legătură cu SpaceX
recomandare pe antena3.ro
Care sunt mașinile care pot fi oprite în trafic pentru verificare. RAR explică
recomandare pe playtech.ro
Este sigur să refolosești folia de aluminiu? Iată ce spun experții
recomandare pe playtech.ro
Arborele fructifer pe care este bine să îl ai în casă. Atrage energia pozitivă și prosperitatea dacă îl pui fix în aceste locuri
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe Ciao.ro
Antonia, anunț trist după 13 ani de relație cu Alex Velea: 'Nu mai pot'
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Îngrijirea mușcatelor primăvară. Când le poți scoate în balcon sau în grădină
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii care primesc 1.500 de euro de la stat. Cererea se depune din 30 mai, iar banii vor ajunge direct în cont!
recomandare pe Jurnalul.ro
Primăriile, puse să sape după apă caldă. Potențialul geotermal ar putea aduce energie termică ieftină românilor
recomandare pe a1.ro
O celebră cântăreață divorțează pentru a doua oară, după doar doi ani de mariaj. Ce a intervenit în cuplu