Live acum Mireasa. Capriciile iubirii
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Monden » Emisiuni TV » Cum să faci souvlaki de miel. Rețeta lui chef Horia Manea pentru un preparat inedit

Cum să faci souvlaki de miel. Rețeta lui chef Horia Manea pentru un preparat inedit

Publicat pe 28.03.2025 la 12:25 Actualizat pe 28.03.2025 la 12:25

Episodul de astăzi vă propune un meniu complet, grecesc, format din trei startere, tzatziki, zucchini pane şi salată grecească, un fel principal, souvlaki de miel, şi un desert, portokalopita.

Cum să faci souvlaki de miel

arhivă

Tzatziki

Peste castravetele ras se adaugă sare, se toarnă ulei de măsline şi oţet din vin. Separat, se amestecă iaurtul grecesc cu doi căţei de usturoi, se toarnă ulei de măsline şi zeamă de lămâie. Se condimentează cu sare şi piper şi se adaugă castravetele scurs. Se presară mărar.

Zucchini pane

Feliile de zucchini se trec prin făină, ou şi pesmet. Se pun la prăjit în ulei încins. Se presară parmezan.

Salată grecească

Legumele se vor tăia în felii subţiri/cubuleţe. Se amestecă împreună cu măslinele, zeama de lămâie, uleiul de măsline şi brânza. Se condimentează cu sare şi piper.

Souvlaki de miel

Cranea se taie în cubuleţe. Se lasă la marinat în sos de ulei de măsline, usturoi, zeamă de lămâie, boia dulce, oregano, sare şi piper. Se lasă la frigider 30 de minute. Cubuleţele de carne se pun pe frigărui şi se lasă la prăjit în ulei încins.

Portokalopita

Foile de plăcintă se lasă la cuptor pentru 30-40 de minute, la 110 grade. Se pregăteşte aluatul, amestecând ouăle cu ajutorul unui mixer. Se adaugă zahărul, iaurtul grecesc, coaja şi zeama de lămâie. Se încorporează şi foile de plăcintă. Compoziţia se toarnă într-o tavă tapetată cu unt şi făină. Se lasă la cuptor pentru 30 de minute, la 180 de grade. La final, se toarnă sirop de zahăr şi zeamă de portocală. Se adaugă şi felii de portocală.

În articolul
Cum să faci souvlaki de miel. Rețeta lui chef Horia Manea pentru un preparat inedit
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Care este numele real al lui Gabi Tamaș, de la Asia Express. Concurentul este de origine maghiară
  • Cum îl cheamă, de fapt, pe Gabi Tamaș
  • Care este numele real al concurentului de la Asia Express
Showbiz intern
Alina Pușcaș s-a întors în bancile facultății! Cum a fost prima zi de facultate pentru prezentatoarea TV
  • Alina Pușcaș s-a înscris din nou la facultate
  • Prezentatoare TV a început astăzi studiile
Showbiz intern
Cât a plătit Dorian Popa pentru o noapte de cazare într-un cort de lângă unul dintre cele mai căutate obiective turistice din America! Nici la hotel nu costă atât | FOTO
  • Dorian Popa a făcut o extravaganță în America
  • Cum arată cortul în care s-a cazat
Emisiuni TV
Acces Direct. Ana își caută disperată fratele! Cornel a dispărut fără urmă din Vaslui! Unde a fost văzut ultima dată
  • Cornel a plecat de acasă din Vinderei, județul Vaslui, și nu s-a mai întors
  • Ce a declarat sora lui la Acces Direct
Showbiz intern
Cât a plătit Ioana Grama pentru cinci feluri de mâncare în Spania. Influencerița a rămas șocată: "N-ai cum..."
  • Cât a plătit Ioana Grama pentru o masă în oraș, în Spania
  • A rămas cu gura căscată
Stiri interne
A fost sau nu arestat Horațiu Potra? Autoritățile arabe au elucidate misterul cu un comunicat oficial. Unde sunt liderul mercenarilor, fiul și nepotul său
  • Ce s-a întâmplat cu Horațiu Potra, fiul său și nepotul lui
  • Ce au transmis autoritățile arabe despre ei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Alertă de vreme rea în aproape toată ţara. Ploi, frig şi ninsori la munte, timp de trei zile
recomandare pe as.ro
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Ce înseamnă ZTL de pe indicatoarele rutiere? Primeşti amenzi uriaşe dacă nu ţii cont de interdicţie
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei