Live acum Mireasa. Capriciile iubirii (r)
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Monden » Emisiuni TV » Papricaș de pui. Secretul lui Chef Horia Manea pentru un preparat ca la carte

Papricaș de pui. Secretul lui Chef Horia Manea pentru un preparat ca la carte

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 08.04.2025 la 10:43 Actualizat pe 08.04.2025 la 10:43

În episodul de astăzi de la Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a propus un meniu complet, format dintr-un starter, sărățele cu parmezan și chimen, un fel principal, papricaș de pui, şi un desert, alivanca.

Rețeta lui Chef Horia Manea de papricaș de pui

Captură Antena Stars

Sărățele cu parmezan și chimen

Se amestecă untul, făina și praful de copt. Ulterior, se adaugă iaurtul grecesc, un ou și cașcavalul ras. Se frământă la mână. Aluatul se întinde cu ajutorul unui sucitor și se taie în felii subțiri. Sărățelele se ung cu ou, se presară sare, chimion și parmezan. Se introduc la cuptor până când se rumenesc.

Papricaș de pui

Se prăjește puiul în ulei de măsline. Se adaugă ceapă și se condimentează cu sare și piper. După ce s-au călit împreună timp suficient, se adaugă apa și cartofii tăiați cubulețe. Se lasă la fiert până când sunt gata cartofii. Se scot cartofii.

Se adaugă bulion, sosul de roșii și boia dulce. Între timp, se pregătesc găluștele. Se zdrobesc cartofii, se adaugă un ou, smântână și făină. Se condimentează cu sare și piper. Se adaugă și găluștele peste pui. Se presară pătrunjel.

Alivanca

Se amestecă brânza de vaci până când devine omogenă. Se adaugă ouăle, zahărul, mălaiul în ploaie, făina, smântâna și untul. Se amestecă bine.

Compoziția se toarnă într-o tavă tapetată cu unt și făină și se introduce la cuptor pentru 30-40 de minute, la 180 de grade.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Papricaș de pui. Secretul lui Chef Horia Manea pentru un preparat ca la carte
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Soția lui Sorin Copilul de Aur, mesaj tranșant pentru toate femeile care îl vor pe manelist: „Au tot încercat să ne despartă”. A pus-o la punct din nou și pe presupusa amantă însărcinată
  • Sorin Copilul de Aur și soția lui sunt împreună de 17 ani
  • Alina, mesaj tranșant pentru toate femeile care îl vor pe manelist
Showbiz intern
Lucian Viziru nu a vorbit cu fratele lui, Augustin, timp de doi ani. Ce spune actorul despre relația lor
  • Ce s-a întâmplat între Lucian și Augustin Viziru
  • Cei doi frați nu și-au vorbit timp de doi ani
Emisiuni TV
În weekend-ul de 1 iunie, AntenaPLAY oferă tot conținutul dedicat copiilor, la liber. Cele mai frumoase desene animate şi filme pentru copii se văd gratuit în AntenaPLAY
  • Cu ocazia Zilei Internaționale a Copilului, AntenaPLAY celebrează copilăria
  • Cele mai frumoase desene animate şi filme pentru cei mici se văd gratuit
Meteo
Alertă meteo de ultimă oră! Meteorologii au emis cod galben și portocaliu de ploi, vijelii și vânt puternic
  • Vreme extremă cu ploi și vijelii în România
  • Meteorologii au emis cod galben și portocaliu
Showbiz intern
Ce îmbunătățire și-a făcut Lambada, prima iubire a lui Tzancă Uraganu. Manelistul a fost alături de ea / FOTO
  • Ce îmbunătățire și-a făcut Lambada, mama a trei dintre copiii lui Tzancă Uraganu
  • Manelistul a însoțit-o
Stiri interne
O nouă provocare TikTok face ravagii printre adolescenți. Atenție, părinți! O școală din Botoșani a fost incendiată de un elev din cauza unei provocări
  • Un elev din Botoșani a incendiat școala în urma unei provocări de pe TikTok
  • Peste 70 de copii, profesori și angajați ai școlii au fost evacuați de urgență
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 23 iunie
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, şocat de mutarea lui Gigi Becali: „Îl vinde cu 7-8 milioane”
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
recomandare pe antena3.ro
Mega-orașul antic din Europa care este unul dintre cele mai fierbinți din lume, cu temperaturi de 40 de grade Celsius
recomandare pe antena3.ro
Cum a fost descoperit depozitul „supergigant” de aur de înaltă calitate estimat la 1.000 de tone și ce înseamnă asta pentru viitor
recomandare pe antena3.ro
O ciupercă mortală, care „devorează din interior spre exterior”, s-ar putea răspândi pe măsură ce lumea se încălzește
recomandare pe playtech.ro
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
recomandare pe playtech.ro
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să-ți cureți bijuteriile din aur rapid și natural cu bicarbonat de sodiu
recomandare pe dailybusiness.ro
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
recomandare pe Jurnalul.ro
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui