Live acum Viaţa fără filtru
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Monden » Emisiuni TV » Rețetă de friptură de vită cu sos de vin roşu. Preparatul vedetă de pe masa de Crăciun, prezentat și gătit de Janni Alexandridis

Rețetă de friptură de vită cu sos de vin roşu. Preparatul vedetă de pe masa de Crăciun, prezentat și gătit de Janni Alexandridis

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 23.12.2024 la 16:20 Actualizat pe 23.12.2024 la 16:21

Românii pregătesc preparatele pentru masa de Crăciun. Fripturile sunt aproape indispensabile, astfel că Janni Alexndridis îți prezintă o rețetă de friptură de vită cu sos de vin roșu. Iată de ce ingrediente ai nevoie și când trebuie să adaugi vinul.

Janni Alexandridis îți prezintă un meniu complet pentru masa de Crăciun.

Captură Video - Antena Stars

Episodul de astăzi vă propune un meniu complet, format dintr-o garnitură de cartofi rumeniţi cu rozmarin, un fel principal, friptură de vită cu sos de vin roşu, și un desert, tiramisu reinterpretat (pentru Crăciun).

Ingrediente starter- cartofi rumeniţi cu rozmarin

Într-o tavă pentru cuptor, se adaugă cartofii cu coajă tăiaţi în jumătăţi. Se marinează cu ulei de măsline, usturoi, boia, sare, piper, cimbru. Se amestecă şi se laasă în cuptor la 180 de grade, 30 minute.

Ingrediente fel principal- friptură de vită cu sos de vin roşu

Cranea se lasă la marinat cu sare. Ulterior, se prăjeşte timp de 2-3 minute pe fiecare parte. La final, se adaugă cimbru, unt şi usturoi. După ce s-a prăjit suficient în sos, se scoate din tigaie. În sosul rămas, se caramelizează ceapa. După ce s-a rumenit, se adaugă o lingură de făină. După aproximativ un minut, se toarnă un pahar de vin roşu, zahăr brun şi un praf de sare. Atunci când sosul devine cosnsistent, se adaugă sos de soia şi o unt rece. Se amestecă, se stinge focul şi se serveşte alături de friptura de vită.

Ingrediente desert- tiramisu reinterpretat (pentru Crăciun)

Pentru aluat, se vor folosi 5 gălbenuşuri, 5 linguri de zahăr şi scorţişoară. Se amestecă. Ulteior, se adaugă 500 g mascarpone, pas cu pas, până se încorpozează. Crema se pune într-un posh şi se lasă la rece. Tot într-un posh, se adaugă biscuiţii şi se „zdrobesc”.

Într-o farfurie, pentru plating, se adaugă crema, peste care se presară pudra de biscuiţi. Se serveşte alături de fructele favorite.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de friptură de vită cu sos de vin roşu. Preparatul vedetă de pe masa de Crăciun, prezentat și gătit de Janni Alexandridis
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Joaquin Bonilla, detalii mai puțin știute despre părinții lui. Și-a văzut mama pentru ultima dată la mormântul tatălui său. Ce a făcut cu locuința părintească
  • Joaquin Bonilla și-a pierdut părinții în urmă cu mai mulți ani
  • Crede că mama lui îi este alături din Ceruri
  • Ce a făcut cu locuința părintească
Stiri interne
Cătălin Țone, expert antidrog, la conferința Webdidactica: „Festivalurile aduc trafic de droguri. Nu mai putem închide ochii”
  • Cătălin Țone a tras un semnal de alarmă dur cu privire la traficul de droguri la festivaluri
  • Concluziile specialistului
Showbiz intern
Soția lui Sorin Copilul de Aur, Alina, încă o înțepătură la adresa presupusei amante a manelistului? Cât de fericiți sunt cei doi | FOTO
  • Soția lui Sorin Copilul de Aur, Alina, încă o înțepătură la adresa presupusei amante a manelistului?
  • Amanta urma să îl facă tată de băiat
Stiri internationale
Un tată și-a ucis fiica în vârstă de 16 ani pentru că adolescenta a refuzat să își șteargă aplicația TikTok. Familia tinerei a susținut apoi că fata s-a sinucis
  • Un tată și-a ucis fiica pentru că aceasta a refuzat să își șteargă contul Tiktok
  • Familia tinerei a susținut apoi că fata s-a sinucis
Stiri internationale
Prima geantă Birkin a fost vândută. Ce sumă record a plătit cumpărătorul japonez. A devenit cea mai scumpă geantă adjudecată la o licitație
  • Prima geantă Birkin a fost vândută unui cumpărător japonez
  • A devenit cea mai scumpă geantă vândută vreodată la o licitație
Stiri interne
Noi detalii despre starea de sănătate a lui Ion Iliescu. Fostul președinte rămâne internat la terapie intensivă. Ce probleme are 
  • Ion Iliescu rămâne internat la terapie intensivă
  • Care e starea fostului președinte al României și cu ce probleme de sănătate se confruntă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan