Live acum Petrecem în familie (r)
Prime time 19:00 Petrecem în familie (r)
Homepage » Monden » Emisiuni TV » Şniţel vienez după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat ca la carte

Şniţel vienez după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat ca la carte

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 20.03.2025 la 11:08 Actualizat pe 20.03.2025 la 12:44

În ediția de astăzi a emisiunii Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a gătit un meniu complet, format dintr-un starter, chipsuri de cartofi cu sos de maioneză cu usturoi, un fel principal, şniţel vienez, și un desert, frigănele cu gem.

Şniţel vienez după rețeta lui Chef Horia Manea

captura Antena Stars

Chipsuri de cartofi cu sos de maioneză cu usturoi:

Ingrediente:

Cartofi

Boia dulce

Sare

Piper

Ulei

Ulei de susan

Usturoi

Mărar

Parmezan

Cartofii se vor tăia în felii foarte subţiri, cu ajutorul unei mandoline. Se păjesc în baie de ulei. Pentru sos, se amestecă mărarul tocat fin, usturoiul, iaurtul grecesc şi uleiul de susan. Se condimentează cu sare, piper şi boia dulce. Chipsurile se servesc alături de sos.

Şniţel vienez

Carne de viţel

Făină

Ouă

Pesmet

Sare

Piper

Boia dulce

Ulei

Salată

Feliile de carne se condimentează cu sare, piper şi boia dulce, se trec prin făină, ou şi pesmet. Se prăjesc în baie de ulei.

Frigănele cu gem

Pâine toast

Lapte

Ouă

Zahăr tos

Fructe de pădure congelate

Zahăr

Ulei

Fructele congelate şi zahărul se pun la fiert. Se amestecă laptele, ouăle şi un praf de sare. Feliile de pâine toast se trec prin lapte şi se prăjesc în ulei încins. Se servesc alături de gem.

În articolul
Şniţel vienez după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat ca la carte
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Asia Express, 26 octombrie 2025. Cătălin Botezatu s-a alăturat concurenților în ultima etapă din Vietnam. Cum au reacționat cele cinci echipe
  • Cătălin Botezatu, în Asia Express
  • S-a alăturat unei echipe
  • Cum au reacționat concurenții
Showbiz intern
Cristina Pucean, răspuns pentru cei care o pun la zid. A fost acuzată că nu pare a fi supărată după separarea de Bogdan de la Ploiești
  • Cristina Pucean răspunde acuzațiilor
  • Ce le-a transmis celor care susțin că nu este supărată
Showbiz intern
Fiica lui Luis Gabriel a împlinit două luni! Ce tematică spectaculoasă a ales Haziran pentru ședința foto a micuței Meleim | FOTO
  • Fiica lui Luis Gabriel a împlinit două luni
  • Ce ședință foto superbă i-au făcut părinții micuței Meleim
Showbiz intern
Betty Salam a descris în câteva cuvinte relația ei cu Roberto Tudor. Fiica lui Florin Salam, în al nouălea cer: "Fericirea nu o cauți tu"
  • Cât de fericită este Betty Salam alături de Roberto Tudor
  • Cei doi formează un cuplu de câteva luni
Showbiz intern
Mădălina Ghenea a revenit în mediul online, după o perioadă dificilă prin care tocmai a trecut. Cum se simte acum faimoasa actriță
  • Cum se simte Mădălina Ghenea acum
  • Actrița a trecut printr-o perioadă grea
Showbiz intern
Andrei Bănuță s-a îmbrăcat frumos, s-a parfumat și a plecat... la nunta fostei! Fanii i-au urat "Baftă!"
  • Andrei Bănuță, invitat la nunta fostei iubite
  • Cântărețul s-a îmbrăcat la costum
  • Cum au reacționat fanii
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
recomandare pe as.ro
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
recomandare pe playtech.ro
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta