Homepage » Monden » Emisiuni TV » Şniţel vienez după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat ca la carte

Şniţel vienez după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat ca la carte

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 20.03.2025 la 11:08 Actualizat pe 20.03.2025 la 12:44

În ediția de astăzi a emisiunii Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a gătit un meniu complet, format dintr-un starter, chipsuri de cartofi cu sos de maioneză cu usturoi, un fel principal, şniţel vienez, și un desert, frigănele cu gem.

chef horia manea

Şniţel vienez după rețeta lui Chef Horia Manea

captura Antena Stars

Rețeta lui Chef Horia Manea de șnițel vienez
Secretul pentru un preparat ca la carte

Chipsuri de cartofi cu sos de maioneză cu usturoi:

Ingrediente:

Cartofi

Boia dulce

Sare

Piper

Ulei

Ulei de susan

Usturoi

Mărar

Parmezan

Cartofii se vor tăia în felii foarte subţiri, cu ajutorul unei mandoline. Se păjesc în baie de ulei. Pentru sos, se amestecă mărarul tocat fin, usturoiul, iaurtul grecesc şi uleiul de susan. Se condimentează cu sare, piper şi boia dulce. Chipsurile se servesc alături de sos.

Şniţel vienez

Carne de viţel

Făină

Ouă

Pesmet

Sare

Piper

Boia dulce

Ulei

Salată

Feliile de carne se condimentează cu sare, piper şi boia dulce, se trec prin făină, ou şi pesmet. Se prăjesc în baie de ulei.

Frigănele cu gem

Pâine toast

Lapte

Ouă

Zahăr tos

Fructe de pădure congelate

Zahăr

Ulei

Fructele congelate şi zahărul se pun la fiert. Se amestecă laptele, ouăle şi un praf de sare. Feliile de pâine toast se trec prin lapte şi se prăjesc în ulei încins. Se servesc alături de gem.

În articolul

Şniţel vienez după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat ca la carte

:

Știri

Ce a făcut Betty Salam înainte de a se afla că a renunțat la custodia fiului său. Imaginile care au stârnit zeci de reacții

Showbiz intern • la 14:46

Ce a făcut Betty Salam înainte de a se afla că a renunțat la custodia fiului său. Imaginile care au stârnit zeci de reacții

Ce a făcut Betty Salam înainte de a se afla că a renunțat la custodia fiului său
Vedeta își vizitează băiatul regulat

Imagine rară din 1984 cu prințesa Diana! Nimeni nu a mai văzut până acum fotografia publicată de prințul William

Showbiz international • la 14:38

Imagine rară din 1984 cu prințesa Diana! Nimeni nu a mai văzut până acum fotografia publicată de prințul William

Fotografie de colecție cu Prințesa Diana!
Imaginea din 1984 făcută publică de Prințul William

Crimă șocantă în Vaslui. Un adolescent de 17 ani este acuzat că a ucis un tânăr. I-ar fi incendiat trupul ulterior

Stiri interne • la 14:35

Crimă șocantă în Vaslui. Un adolescent de 17 ani este acuzat că a ucis un tânăr. I-ar fi incendiat trupul ulterior

Un adolescent de 17 ani este acuzat că a ucis un tânăr, în Vaslui
I-ar fi incendiat trupul ulterior

Sebastian Stan va deveni tată pentru prima dată! Iubita lui, Annabelle Wallis, e însărcinată

Showbiz international • la 14:15

Sebastian Stan va deveni tată pentru prima dată! Iubita lui, Annabelle Wallis, e însărcinată

Surpriză în showbiz!
Sebastian Stan va deveni tată pentru prima dată
Iubita lui, Annabelle Wallis, e însărcinată

Imagini rare cu Gabriela Cristea însărcinată! Puțini au văzut aceste fotografii emoționante până acum

Showbiz intern • la 14:12

Imagini rare cu Gabriela Cristea însărcinată! Puțini au văzut aceste fotografii emoționante până acum

Imagini de colecție cu Gabriela Cristea însărcinată
Vedeta și Tavi Clonda au împreună două fetițe

Andreea Popescu s-a dat de gol! S-a aflat ce a împins-o, de fapt, să divorțeze

Showbiz intern • la 13:49

Andreea Popescu s-a dat de gol! S-a aflat ce a împins-o, de fapt, să divorțeze

Andreea Popescu s-a dat de gol
De ce ar fi ajuns bruneta și Rareș Cojoc la divorț

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Coşmarul facturilor de energie. Aproape 500.000 de români primesc lunar ajutor de la stat pentru plată

recomandare pe observatornews.ro

Coşmarul facturilor de energie. Aproape 500.000 de români primesc lunar ajutor de la stat pentru plată

Cât a plătit Gică Popescu pentru a cumpăra pachetul de acţiuni de la Gică Hagi: “Treaba e serioasă”

recomandare pe as.ro

Cât a plătit Gică Popescu pentru a cumpăra pachetul de acţiuni de la Gică Hagi: “Treaba e serioasă”

Momente GRELE! Ministrul României a făcut ACCIDENT. El și copiii, LOVIȚI în plin

Momente GRELE! Ministrul României a făcut ACCIDENT. El și copiii, LOVIȚI în plin

Documentul pe care trebuie să-l depui la stat până la 31 martie 2026. Amenda este 40.000 de lei

Documentul pe care trebuie să-l depui la stat până la 31 martie 2026. Amenda este 40.000 de lei

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Ce salarii sunt în armată pentru civili: sumele fără sporuri. Au început înscrierile și recrutarea

recomandare pe playtech.ro

Ce salarii sunt în armată pentru civili: sumele fără sporuri. Au început înscrierile și recrutarea

Toţi aleg Varșovia, însă un oraş din Polonia este la fel de frumos, dar mult mai ieftin şi puţin aglomerat. Este secretul multor turişti

recomandare pe playtech.ro

Toţi aleg Varșovia, însă un oraş din Polonia este la fel de frumos, dar mult mai ieftin şi puţin aglomerat. Este secretul multor turişti

Doliu în lumea muzicii din România. A murit unul dintre liderii trupei Holograf

recomandare pe redactia.ro

Doliu în lumea muzicii din România. A murit unul dintre liderii trupei Holograf

Propunerea lui Zelenski pentru România. De ce a venit, de fapt, președintele ucrainean la București

recomandare pe redactia.ro

Propunerea lui Zelenski pentru România. De ce a venit, de fapt, președintele ucrainean la București

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

recomandare pe bzi.ro

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

Cum a slăbit Andra Măruță! Aceasta este dieta cu care a dat jos kilogramele

recomandare pe bzi.ro

Cum a slăbit Andra Măruță! Aceasta este dieta cu care a dat jos kilogramele

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

recomandare pe dailybusiness.ro

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

recomandare pe dailybusiness.ro

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

Parkinson afectează în mod diferit femeile și bărbații, dezvăluie un studiu major

recomandare pe Jurnalul.ro

Parkinson afectează în mod diferit femeile și bărbații, dezvăluie un studiu major

Imaginile îngrijorătoare cu Elena Cârstea în scaun cu rotile. Artista a revenit în țară după 10 ani. Ce i s-a întâmplat

recomandare pe a1.ro

Imaginile îngrijorătoare cu Elena Cârstea în scaun cu rotile. Artista a revenit în țară după 10 ani. Ce i s-a întâmplat