Rețeta Laurei Cosoi de praz, slănină, cârnați și legume la ceaun! Vedeta a gătit în vârful muntelui | VIDEO

• Ce le-a gătit Laura Cosoi copiilor și soțului ei
• Vedeta a pregătit un ceaun savuros

Laura Cosoi și familia ei au plecat într-o călătorie atipică! Vedeta a închiriat o rulotă și a ajuns prin cele mai frumoase locuri din România. Așa cum era de așteptat, răsfătul culinar nu a lipsit nici de această dată!

Rețeta Laurei Cosoi de legume la ceaun, gătit în vârf de munte

Laura Cosoi le-a stârnit interesul fanilor ei, când aceștia au văzut ce delicatesă a gătit la ceaun. Vedeta a împărtășit rețeta de ceaun cu legume, cârnăciori și slănină, un preparat care se gătește ușor și arată spectaculos.

Persoanele care iubesc mâncarea tradițională, gătită în natură, vor îndrăgi această rețetă. Laura Cosoi și familia ei au fost cuceriți de acest preparat.

Faptul că a fost gătit într-un loc superb din România, în vârful muntelui, a contribuit la experiența fabuloasă de care Laura Cosoi și familia ei au avut parte.

Ingrediente:

• praz (partea albă și verde deschis, tăiat rondele)
• slănină afumată (cubulețe)
• cârnați afumați sau proaspeți (felii groase)
• cartofi (cuburi)
• ceapă (tocată grosier)
• morcovi (felii sau rondele)
• ardei roșu (cubulețe)
• foi de dafin
• pastă de roșii
• ulei
• sare și piper
• opțional: boia dulce sau iute

Mod de preparare:

Pune ceaunul pe foc și adaugă uleiul. Când este încins, adaugă slănina și prăjește-o până devine aurie și lasă grăsime. Eu pun si o ceascuta de apa cam in acelasi timp.
Adaugă cârnații feliați și rumenește-i până prind crustă și își lasă aromele.
Pune ceapa, prazul și morcovii. Călește-le până ceapa devine sticloasă, amestecând din când în când. Ca sa nu se prinda

Adaugă ardeiul roșu și continuă să amesteci câteva minute.
Încorporează pasta de roșii și, dacă vrei, boia. Amestecă bine să se combine aromele.
Adaugă cartofii cuburi și foile de dafin. Toarnă apă caldă cât să acopere bine toate ingredientele.

Lasă la fiert la foc mic spre mediu, cu capac parțial, până când cartofii sunt bine fierți și sosul s-a legat ușor. Gustă și potrivește de sare și piper.
La final, oprește focul și lasă câteva minute să se odihnească în ceaun cu patrunjelul maruntit deasupra 🌻

Cum este vacanța Laurei Cosoi cu rulota

Laura Cosoi și Cosmin Curticăpean au mers în multe vacanțe cu copiii lor și au vizitat o mulțime de colțuri fabuloase ale lumii. De la destinații exotice pe alt continent, până la cele apropiate de România, Laura Cosoi și familia ei au văzut multe destinații frumoase.

Vara aceasta, însă, Laura Cosoi a ales o experiență fabuloasă pentru familia ei, astfel că a pornit la drum cu rulota prin zonele de munte ale țării. Au dormit în rulotă, iar aceasta a fost o experiență fabuloasă pentru fetițele ei.

• laura cosoi
• laura cosoi vacanta
• reteta
• ceaun